Para a noite de sexta, que aqui na Baixada Santista promete ser de frio, ou qualquer outro dia,.
Pode fazer, fica uma delícia...
1/2 abóbora japonesa
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 linguiça calabresa em meias rodelas
couve picadinha a gosto
Cozinhe a abóbora em água, passe no liquidificador.
Refogue a calabresa com a cebola e o alho, junte a abóbora e a couve, acerte o sal e deixe cozinhar.
Sirva com queijo parmesão ralado.
Rende 4 a 6 porções bem generosas.
Beijos, Carla.