Jussin päivänä juhannuksen jälkeen

Nimipäiviään tänään maanantaina 24.6. viettävät Johannes, Juhani, Jussi, Jani, Janne, Juha, Juhana, Juho ja Jukka, eli siis juhannuspojat. Ei vaan osunut nimpparipäivänsä tänä suvena juhannusviikonlopulle. 
Silti juhannus tuli ja juhannus meni, keskikesän juhla. 
Aatonaattona oli ulkoruokintaa pikkuväen ynnä vanhempiensa kanssa, juhannusaattona ja varsinkin juhannuspäivän iltana sisäruokintaa - vaihtelevien säiden mukaan. Pihasaunaa, ja töissäkin kävin välillä.

Meidän kesäkuu on ollut kyllä touhukas; ensimmäisellä viikolla oli mummin kolmasluokkalainen viikon visiitillä. Pikkusiskokin kävi mukana yönylituontireissulla:

Viikkoon mahtui monenmoista, kävimme heittämässä jopa talviturkit mereen! Kun minä kävin välillä töissä, niin pojat maalasivat taloa ja ajelivat mönkkärillä.

Ensimmäiseksi haettiin uusi kypärä; poika ei kasva pelkästään pituutta :o

Töissä ollessani pojat olivat väkertäneet rivarin linnuille, ehkäpä ensi kesänä saa asukkaita. Poika maalasi rivarin talon uudella värillä.

Kesän ensimmaiseen viikkoon osui myös pari hellepäivää, eli talviturkit veks.
Merivesi oli silti kauempana rannasta vielä melko virkistävää :)





Ja sitten meillä oli ne sukutreffit, eli miehen suvun Atlantin takaiset sukulaiset (ynnä toisen tyttären appivanhemmat) tulivat Suomi-visiitille ja pääkaupunkikierroksen jälkeen junailivat Pohjanmaalle, täällä liikkuivat vuokra-autoilla. 

Heidän toiveenaan on aina ollut treffata sukua pääfarmilla, eli siis meillä.
Onneksi olemme säästäneeet kaikki vanhatkin puutarhakalusteet ulkovarastoissa; on mistä ottaa tarvittaessa pöytiä ja tuoleja. Loput istuimet ja tasot hoituivat niin ikään tallessa olevilla lankkupöydillä ja penkeillä - edellisen kerran näitä tarvittiin viime kesänä meidän rantsilla pidetyillä suvun lastenlasten serkkutreffeillä = 55 hlöä.

Nyt kaikki 44 paikalle kokoontunutta saivat siis helposti istuimen ja ruokailutason. Ja kun sovittelimme pöydät liki toistansa, oli helppo seurustella pöydästä toiseen :D

Ennen juhlia seurasimme silmä kovana säätiedotteita ja helpotus oli suuri kun huomasimme, että sateen uhkaa ei tule lähimaillekaan tuon vkl:n aikana - pihapartyt siis onnistuivat, eikä tarvinnut miettiä muita vaihtoehtoja, telttaa tms...
Sää oli upea, ja tuuli sen verran sopivasti, etteivät hyttysetkään häirinneet.
Thermacellit tosin olivat vielä häivyttämässä varmuuden vuoksi mahdollisia inisijöitä - on kyllä pätevä värkki, suosittelen.

Niin ja onhan meillä tuo pihamöksä, missä sai seurustella takkatulen lämmössä (kalifornialaiset eivät moiti lämpöä) :D

Päädyimme tarjoamaan suvulle hirvikeittoa ja kylmäbufeessa hirvenpaistia, savustettua lohta, uusia perunoita (höyryävinä), Ceasar- ja vihersalaattia. Toinen tehoapulaisistani oli leiponut vielä pari suolaista piirakkaa. Vegeäkin oli tarjolla, mutta sitä ei kukaan tarvinnutkaan, enää...

Hirvikeitto (ja keitot yleensä) ovat amerikkalaisille varsin harvinaista syötävää, mutta hyvin sekin upposi, esim. sukulaistytön italialaisyntyinen appi otti keittoa toisenkin kerran, totesi sen olevan jotakin täysin uudenlaista ja maukasta. Mutta tuo meiksin mieshenkilö onkin cheffi näissä riistaruuissa.

Jälkkäriksi tein pari kaksikerroksista Brita-kakkua, majoneesimuffinsseja (nopeita tehdä ja onnistumisvarmuus taattu), ja toinen tehoapulaiseni oli ollut taas touhukas ja pyöräyttänyt munattomia kristallipullia - maistoin vähän (sisälsi mm. vehnää, niin ei sovi kovin sortua), ja wow, parasta pullaa ever. Pakko kokeilla leipoa vastaavia gluteenittomina.

 

Huomioi värikkäät rannekkeet. Miehen pikkuserkun vaimo kertoi, että näiden tarkoitus on karkoittaa moskiittoja = hyttysiä. Toimivuus jäi hieman epäselväksi kun meillä niitä hyttysiä ei tuolloin juurikaan ollut. Tuulettomina päivinä kyllä!

Kalusteet takaisin varastoihin, koskahan tarvitaan seuraavan kerran - tuskin tänä kesänä.



Juhlat olivat siis onnistuneet, ja kaikilla hyvä mieli kun voitiin tavata pitkästä aikaa.
Jäimme miettimään, josko reissu Atlantin taakse tulisi ajankohtaiseksi jossakin vaiheessa. Viime helmikuinen käynti Vietnamin Phu Quocissa antoi osviittaa (minulle) kaukomatkailusta, eihän se hääviä ole istua lentokoneessa pitkiä välimatkoja, mutta... Aika näyttää. Mieshenkilöni on vieraillut näissä sukulaisissa 90-luvulla, joten hänelle reissu olisi toinen visiitti.
Neljä vierailupaikkaa olisi tarjolla oitis, joten ei pelkkiä maisemia tarvitsisi katsella :D






Loppuun vielä kasvaripäivitys.

 Toukokuun puoliväli...

Kesäkuun puoliväli...

En ymmärrä, mitä noille pensas- ja kirsikkatomskuille on tapahtunut!
Ihan normilajikkeita piti oleman, osa ostettuja ja osa viimevuotisista jemmattuja siemeniä, mutta kasvavat niin, etteivät kohta mahdu hyllykköjen väleihin - ja niitäkin jo madallettiin. Liian hyvät mullat vissiin - mutta kukkivat kyllä!
Kaikki runkotomskut ovat tänä vuonna itse siemenistä kasvattamiani.


Kukkapäivitystä vissiin ensi kerralla :)


Mukavaa keskikesää just sulle!

Pääsiäisaikaan

Huhtikuu on kyllä mukavaa aikaa, kevättää jo kivasti ja lumi katoaa silmissä.
Ensimmäiset tulppaanimukulat ovat nostaneet korviaan, mutta muiden sipulikukkien maasta putkahdusta saa vielä odottaa.

Kädet sai kyllä multaan jo maaliskuulla näin:

Elikkäs tomaattien siemenet multiin ja vuosi sitten hyväksi havaituilla kylvösmullilla ja lannotteilla aloittelin...

Koska viime vuoden kasvatus onnistui niin hienosti, niin eikähän taas - ei yrittänyttä laiteta.
Ja kun kasvari näyttää pysyneen pystyssä (oli talven suojattuna pressun alla), niin taas taimia kasvuun, että kasvari ei seiso tyhjillään.

Vähän myöhässä olin kylvöksieni kanssa, mutta toisaalta ihan samassa tahdissa ovat kuin vuosi sitten, joten enpä murhetta kanna.

Osa varsitomskujen taimista on samaa kuin vuosi sitten, koska otin talteen keltaisen maukkaan tomaatin siemeniä ja itivätkin hyvin.
Muuten on pussista kolmea lajiketta eri pensas-/kirsikkatomaattia; keltaista, punaista ja mustaa. Osa keltaisista pensastomaatintaimista iti huonosti, mutta summa summarum:
liikaa niitä taas näyttää tulevan...


Sukkauutuutta:

Äitini oli nähnyt kuvan karusellisukasta ja "omasta päästään" sitten tietty kokeili tehdä samanmoiset. Huvittavan näköinen, mutta istuu jalkaan kuin valettu.
Mallina ja uusien sukkien omistajana pikkutytty. Sain minäkin jo omani :)



Mitähän evästä sitä pääsiäisenä tarjoilisi...

Yksi vaihtoehto olisi tämä iki-ihana Moskovan pata ála edesmennyt Mysi Lahtinen.
Mysin poismenon kunniaksi tein tätä jo aiemmin, mutta olisi kyllä pääsiäiseenkin sopiva ruoka.

”Hyväntuulinen kokki ymmärtää, ettei ole olemassa erikseen arki- ja juhlaruokaa. On ainoastaan hyvää ruokaa – arkena ja pyhänä, ja vain sitä kannattaa pöydässään tarjota”, Lahtinen kertoo Mysi kokkaa ja kertoo -kirjassa.

Tässä Mysin ohje (ja juttulinkissä on myös kuva Mysistä):

https://kotiliesi.fi/ruoka/ideoita-ruoanlaittoon/mysi-lahtisen-moskovanpata-on-legendaarinen-pataruoka-jossa-maistuu-smetana-ja-sinihomejuusto/

Olen aina tehnyt Moskovan padan just eikä melkein Mysin ohjeen mukaan, koskapa mitä sitä hyvää oikomaan. Pataa teen kyllä vain n. kerran-pari talviaikaan, koska on melko tuhtia evästä, mutta on herkullista.


Ja jos jälkkäriksi sitten ternimaidosta uunijuustoa pihlajanmarjahyytelöllä...

Saimme taannoin kolmisen litraa ternimaitoa ja osasta teimme tietty heti uunijuustoa.
Loput, eli puolet tuosta kolmesta litrasta otin nyt sulamaan pakkasesta ja paistan uunissa pääsiäisenä. Heeeekkua. Vähän vain suolaa maidon joukkoon ja avot.

Tai voihan sitä palata pyhien aikana myös Aasian tunnelmiin ja kokkailla Pho-keittoa - tässä kanaversio :) Liemen hautuminenhan tässä on SE-juttu: kalakastiketta, inkivääriä, nelikkaa, tähtianista jne.


Ja tottakai pääsiäiseksi pientä leipomustakin, varsinkin kun sain (tilasin) Virtasalmen Viljatuotteelta isomman satsin gluteenitonta vaaleaa jauhoa :) Toinen 3 kg:n pussi meni jo äidilleni.

VV:lla on parhaat gluteenittomat jauhot, mitä markkinoilla on, löytyy jo hyvin lähes joka ruokakaupan hyllyltä. Niin, ja VV on suomalainen.
Kuvassa on perus omppupiirakka, omput vain korvasin persikoilla.



Huhtikuu on kukkainen, koska ensin niitä tulee meille sattumoisin leikkoina. Ja jos pääsiäinen osuu huhtikuulle, niin sitten hankin vielä pääsiäiskukkia ruukuissa.

Minineilikkaa, tulppaaneja, leinikkiruukkua, kimppu, perunanarsissi...
Ja tietty ulkona viihtyviä mininarsisseja.

Lankalauantaina odotellaan taas, josko niitä trulleja tulee virpomaan, suklaamunia on jo varastossa odottamassa.
Meillä Pohjanmaalla poltetaan lauantai-illalla myös valakioota (eli kokkoja, mutta pääsiäisenä ne ovat valakioota ja juhannuksena kokkoja - siinä on vissi ero (vaikka samanmoinen kasa onkin) :D ).

Hyvää pääsiäisen aikaa!

KEVÄT!

Ei siitä mihinkään pääse, mutta kyllä nuo orvokit starttaavat sen todellisen kevään!
Heti kun sain nuo multaan, niin tuntui kuin viherrys ympärillä olisi lisääntynyt aavistuksen verran... :)


En sano mitään siitä, että talviunet venähtivät pitkäksi, koska nyt on vappuaatto ja huomenna on virallinen ensimmäinen kevätpäivä!



Kesää varten on kasvussa kirsikkatomaatintaimia ja niille mieshenkilö kokoaa parhaillaan (just tälläkin hetkellä) kasvaria. Kaino toive oli ikkunoista tehty pieni kasvariseinämä vaan oli ajatellut pääsevänsä helpommalla ja haki oikean uuden kasvarin kaupasta - noh, aikaa tuntuu menevän senkin kasaamisessa :D

Kasvussa on myös pari kesäkurpitsaa, krasseja (itävyys% n. 50), tuoksuhernettä, orvokkeja (syötäviksi koristeiksi). Nyt kun tuo kasvari onkin ajateltua isompi, niin sinne on kaiketi haettava myös muutama kurkun taimikin. Ja mieshenkilö suunnitteli laittavansa perunaa...


Mutta tämä tässä on ollut melkeinpä mielenkiintoisin kasvatettava: jaloleinikin kasvu mukuloista.

Tässä mukulat kuivina...

...ja tässä turvonneina uituaan yön yli vedessä.

Parin viikon mullassa muhimisen jälkeen ovat tällaisia terhakoita tapauksia. Yksi mukula seitsemästä ujostelee - vielä... :o

Oi että, josko sitä kesällä voisi tehdä kimpun ittekasvatetuista leinikeistä!

Ihan harjoituksen vuoksi piti hakea muutama leinikki (ja pari harso-oksaa sekä eukalyptusta) kukkakaupasta ja kokeilla kimpun tekoa. Jemmasta asetelmaan löytyi vielä risupesä ja pähkinäpensaan oksa.



Ja että jaksaa puutarhajuttuja, niin pitää syödä välillä :)

Oheinen tortillakakku, tai tortillalasagne on helppotekoinen ja ruokaisa eväs, sopii vappuunkin.

Tortillalevyjä, tacomaustettua jauhis-tomaattikastiketta, juustoraastetta vuorotellen kerroksittain ja uuniin 200 C n. 20 min.
Kasasin tämän irtopohjavuokaan, siitä oli helppo irrottaa valmis kakku esille.

Tuli vähän korkea, kun päälle laitoin vielä pari pienempää kaapissa pyörinyttä tortillalevyä.

Nämä ovat varmasti niitä tavanomaisimpia vappueväitä.

 
Eiköhän näillä eväillä jaksa siirtyä toukokuulle ja ryhtyä tositoimiin puurtarhassa, missä on jo päästy hyvään vauhtiin, ainakin pensassakset ovat olleet kovassa käytössä.

Rusopajuangervot on leikattu ja marjapensaita karsittu.

Tämä kaaos luo kyllä kevään tuntua!


Mukavaa vappua ja toukokuun alkua!

Pääsiäisviikko ja reissukuvia

Oi ihana huhtikuu... 
Mielestäni kevään odotus alkaa oikein tosissaan nimenomaan tässä kuussa.

Ja kun pääsiäinenkin osuu usein tähän kuukauteen, niin senkin puolesta huhtikuussa on esillä paljon keväistä: rairuohoja, pääsiäiskoristeita, narsisseja, pajunkissoja!

Kieputin narskujen seuraksi aikoja sitten tekemäni risupurnukan kaulukseksi kissasilmäisiä pajuja.

Kieputtelin myös muutaman pienen höyhenkranssin - höyhenet kiinnitin langalla pajurenkaan ympärille.
Kun ei ollut höyhentyynyjä jemmassa, niin ostin pussillisen valkoisia askarteluhöyheniä :)

Nämä rautalangasta väännetyt tipuset ostin pari-kolme joulua takaperin Takataskun joulukaupasta. Näistä taisi tulla lempparitipuset - sopii keikkua esillä muulloinkin kuin pääsiäisenä :)
Yksinkertaisen kivat.




Hola - äkkilähtö

Vaikka kevättä (ja kesää) kohti mennäänkin, niin me käväistiin kesässä jo ennakkoon kun hypähdimme äkkilähtösiiville ja lensimme Gran Canarialle.
Olemme näköjään tykästyneet lähilähtöihin (äkkilähtöjen lisäksi), joten kohteet rajoittuivat niihin paikkoihin, mihin pääsi joko Vaasasta, Oulusta tai Kokkolasta. Laajensin hakua kyllä vielä vähän laajemmalle, mutta loppujen lopuksi lensimme Vaasasta kun päivämäärät sattuivat osumaan parhaiten kohdilleen. Ja Vaasasta pääsi tuolloin mm. Gran Canarialle, ja sieltä me valitsimme nukkumapaikan Puerto Ricon reunamalta.
Tämä taisi olla ensimmäinen käyntini Kanarian saarilla, joten kohde täytti samalla lentolomailukriteerinkin: mielellään uusi ennenkäymätön kohde. Teneriffalle olisi päässyt seuraavana päivänä Oulusta, mutta onpa se sitten joskus käyntivaihtoehtona odottamassa.

Puerto Ricon puoli saaresta osoittautui oikein mukavaksi paikaksi - oli siisti, lämmin ja tuuleton. Paikalliset ovat todella ystävällisiä ja puheliaita.
Sattumalta tuonne samaan kohteeseen (muutaman km:n päähän) ja samana päivänä (mutta Helsingistä) lensi myös tuttavapariskunta. He olivat hyvää seuraa senkin suhteen, että tunsivat saaren entuudestaan muutaman kerran aiemminkin siellä käyneinä.
Monta paikkaa nähtiin, mutta suunnittelemamme auto jäi vuokraamatta ja Las Palmas näkemättä - se aika vaan kului nopsaan.

Tässä muutamia reissukuvia:

Parvekkeeltamme näkyi hieman naapuruston rakennuksia (= hotellia hotellin perään) tai sitten pelkkää Atlanttia :) Bueno, näin se pitikin mennä varauksen mukaan.

Hotellialueen reunamalta alaspäin Puerto Moganin suuntaan katsoessa näkyi ihana Playa de Amadoresin hiekkaranta. Korkeuseroja riitti, välillä vähän jo huimasikin :)
Rannan hiekka oli tuotu kuulemma Intiasta, vai oliko se Afrikasta... Hiekka ei ollut kuitenkaan kuumaa vaikka lämpötila kohosi parina päivänä melkoisiin lukemiin. Atlantissa uitiin ja oli virkistävää :)

Kotini on linnani - no hetken aikaa ainakin pieni osa tuosta oli meidän hallussa :D
Nappasin kuvan mereltä käsin veneestä matkalla Puerto Moganiin.

Viehättävä pikkukylä tuo Mogan. Siellä oli perjantaimarkkinat ja tarjolla jos jonkinmoista, krääsäkojuista merkkiliikkeisiin. Merkkituoksuja sai edullisesti. Ja tietenkin Aloe Veraa lähti mukaan. Paras aine liki kaikkeen :) Bouganvilla kukki runsaasti, ihana kasvi.

Teimme myös päiväkäynnin Maspalomasin kautta Playa del Inglesiin, saaren toiselle puolelle. Siellä  oli erilaista, tasaista maastoa ja tuuli tuiversi (lämmintä tosin sekin). Käveltiin se 7 km:n rantasuikale sekä kuljeskeltiin kaupoilla. Täällä oli myös niitä "rantarolexien" tyrkyttäjiä.

Ihon suojaaminen on tarkempaa noinkin tuulisessa paikassa, missä ei niin helposti huomaa kun ihoa alkaa polttaa. Meille ei onneksi käynyt kuinkaan, koska oli hyvät suojakertoimet, lämpötila kun oli parhaimmillaan 35 astetta - osuttiin siis melkoisen lämpöiselle ajanjaksolle.

Kävimme myös Anfin rannalla. Anfissa on ne tyyriimmät asumukset.
Maatasolla sijaitseviin putiikkeihin (merkkiliikkeitä luonnollisesti) ja hiekkarannalle pääsivät ulkopuolisetkin. Ja rannan hiekka oli tuotu joko Intiasta tai Afrikasta, kuitenkin eri paikasta kuin Playa de Amadoresin rannan hiekka (ei voi muistaa) :)
Puerto Ricon oma ranta oli saaren omaa hiekkaa, kuulemma helposti kuumenevaa.

Muutamia kuvia hotellimme uima-allasalueelta, niitäkin oli kahdessa eri kerroksessa...

Kyllä kelpasi oleilla palmujen alla - sen aikaa mitä ehti :)


Ja vielä vähän ruokakuvia...

Kanarian perunatkin tuli maisteltua muutamaan otteeseen. Nämä ensimmäiset versiot olivat ehkä maukkaimmat. Perunoihin kuuluva dippikastike oli ihan ok... Pääruuaksi valitsin usein kalaa, lautasella lienee merikrottia.

Reissun paras ruoka on tässä: Paella, paellera. Eräs puhelias Sevillasta kotoisin oleva miestarjoilija kertoi paellan olevan kotoisin Valenciasta ja että paella tarkoittaa laakeaa matalaa pannua.
Hotellillamme tarjoiltiin paellaa useaan otteeseen (oli muuten paljon parempaa kuin Inglesissä maisteltu paella :)).
Edelliset paella(original)muistot (hyvät!) ovat Mallorcalta vuodelta kivi ja käpy :)

Ei ollut ruokailunäkymässäkään moittimista:

 Moganissa päädyimme kaikki neljä salaattiannoksiin. Oli just sopiva kuumana päivänä.

Hotellilla taas vaihteeksi ja valinnainen aasialainen ilta, alkupalat tässä :)

Ja tottakai sangria original! Melkein kuin jälkkäri - hedelmäsalaattia punkussa :D


Monenmoista siis tuli taas nähtyä ja koettua, nyt tämäkin monen suomalaisen perinteinen vakiokohde. Paluulennolla bongasin tuttavan menneisyydestä ja hän kertoi, että ovat käyneet Inglesissä jo 20 vuotta kaksi kertaa vuodessa, ja aina sama paikka... Heille riittää yksi pala ulkomaailmaa, ilmeisesti yhtä helppo, tuttu ja turvallinen paikka on kuin menisi kesämökille :D
Eipä silti, kyllä minäkin voisin tuonne (Puerto Ricoon) uusiksi mennä, jos helmi-maaliskuulla ei muita vaihtoehtoja ole tarjolla, on takuulämmin paikka. Useimpiin jo ennen käytyihin paikkoihin voisin mennä uudelleen, mutta sitten jää joku kiinnostava uusi tuttavuus näkemättä, tai ainakin sen näkeminen siirtyy eteenpäin, koska vielä on paljon näkemättä ja kokematta!
Erityisen harmillista on, ettei maailman epävakaan tilanteen takia uskalla/voi joka kolkkaan enää lähteä noin vain :(
Esim. Arabimaista jää siis melko laiha saalis - onneksi se kaikkein paras kaikista on nähtynä ja koettuna: pyramidit!


Ehdittiin reissun jälkeen viettää aikaa pikkuväen kanssa,

ja loman viimeisen illan vietin ystisten seurassa, kun vihdoinkin saimme kaikki viisi tätsyä soviteltua aikataulut yksiin, edelliskerrasta ehtikin vierähtää aikaa...

Tämänkertainen ehtoisa emäntämme oli loihtinut mahtidinneriä - lohimedaljonkeja, vuohenjuusto-tomaattipaistosta, salaattia ym...
...sekä aamuksi varsin näyttävän ja maistuvan aamuappeen:

Tähän onkin hyvä päättää lomakatsaus :) lievän flunssan kourissa. Mieshenkilö aloitti tosiflunssailun loppuviikosta ja minä nyt vähiinsä. Kaippa se lämpimästä kylmään vaikutti asiaan...

Mukavaa pääsiäisviikkoa!