Pizza do dia seguinte (full water requented version)

A primeira versão da pizza do dia seguinte, você já viu aqui.

Agora ela volta numa versão que eu denominei 'full water requented version', pois o processo de requentura dela eu denominei 'full water requented'. Porque esse nome? Só assistindo ao vídeo pra descobrir.



Fala sério! Alguém imaginava que uma pizza poderia ser requentada dessa forma?

Pizza do dia seguinte

Você, você e você... e você ai também... não adiante se esconder: todos mundo já comeu a já tradicional pizza do dia seguinte!

Seja requentada, seja fria, seja com catchup, seja com mostarda... seja com café, seja com coca-cola... existem relatos de pessoas que pedem a pizza hoje só pra guardar na geladeira e comê-la todinha amanhã.

A pizza do dia seguinte já faz parte da mais requintada e chique cozinha contemporânea cosmpolita mundial.



Deixem comentários informando qual sabor fica melhor no dia seguinte.

Sanduíche de queijo Palmyra do Estadão

Abaixo a receita do sanduíche de queijo palmyra do tradicional Estadão, o 24 horas mais antigo da cidade e famoso pelo sanduíche de pernil.
Vcs podem perguntar: se lá é famoso pelo de pernil, pq q tu pediu o de queijo palmyra?
Uai, o de pernil é bom? É bom. Mas eu prefiro o de palmyra.

Ingredientes:
- 6 fatias de cerca de 1 mm de queijo palmyra
- 1 pão francês

Como fazer:
Retire aquela `carapaça` roxa, ou sei lá de q cor é, do queijo;
Fatie as fatias;
Coloque-as na chapa, ou qquer coisa do gênero q vc tenha em casa e deixe por 80 segundos em fogo ultrè-alto;
Corte o pão;
Coloque as fatias no pão;
Dê aquela leve tostadinha nos 2 lados do pão;
Corte diagonalmente o pão na metade;



Uma ótima sugestão para o fim-de-noite... pós-balada... ali na região central da cidade...