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Estas bolachinhas são para os poucos gulosos, que obviamente não é o meu caso, eu sou doce em todos os aspectos da minha vida... Resisti à tentação de as envolver em açúcar pois, os meus peques não gostam de bolachas com açúcar por cima...e fazem bem em não gostar que aquilo atrapalha.. 300 g de Farinha 200 g de Manteiga sem sal 100 g de Açúcar Colocar todos os ingredientes no copo da bimby ou, numa liquidificadora ou, robot de cozinha. Marcar 20 segundos, na velocidade 5, até tudo estar ligado . Formar bolinhas , e colocar em tabuleiros cobertos de papel vegetal, espaçadas umas das outras. Com um garfo, esborrachar um pouco a bolinha. Levar a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 15 minutos. Deixar arrefecer num tabuleiro de rede antes de as guardar. Rende cerca de 30 bolachas. Nota: Esta receita foi adaptada desta , e o blog é sem dúvida um dos meus favoritos. Podem obviamente aumentar a quantidade de açúcar, caso o desejem. Se gostaram da lata onde guardo as bolachas, ela f...

Bolachas de Açúcar?!? OK...Sugar Cookies Sempre que posso não ponho os nomes em Inglês, se bem que nestas fica um bocado básico, mas assim seja, adaptadas daqui ... 4 chávenas de Farinha 1/2 colher de chá de Sal 1 colher de chá de Fermento em pó 200 g de Margarina 2 chávenas de Açúcar 2 Ovos 1 colher de café de Essência de Baunilha 1 colher de sobremesa de sumo de Limão Raspa de 1 Limão Açúcar para polvilhar (opcional) Misturar a farinha, com o sal e o fermento e reservar. No copo da bimby, colocar a margarina e o açúcar, e marcar 3 minutos, velocidade 5. Findo o tempo, adicionar os ovos e marcar mais 1 minutos, velocidade 5. Adicionar a mistura da farinha, o limão, sumo e raspa e a baunilha e programar 2 minutos, velocidade 4. Colocar a massa no frigorífico durante 30 minutos. Untar tabuleiros, ou colocar tapete de silicone , ou ainda como eu faço, forrar os tabuleiros com papel vegetal que não necessita untar. Distribuir pelos tabuleiros colheres de massa, ou utilizar o...

Por norma só gosto de fazer bolachas, ou bolinhos quando o tempo começa a arrefecer, aquele monte de tabuleiros, e a mesa toda ocupada é algo que me conforta... Estas bolachinhas foram adaptadas do allrecipes e pelos ingredientes diria que estava a fazer um bolo, são difíceis de trabalhar, mas muito boas... 125 g de Chocolate em pó 2 chávenas de Açúcar 1/2 chávena de Óleo 4 Ovos 2 chávenas e 1/2 de Farinha 2 colheres de chá de Fermento 1/2 colher de chá de Sal 1/2 chávena de Açúcar em pó No copo da bimby, deitar o chocolate, o açúcar, e o óleo, marcar 30 segundos, na velocidade 4. Adicionar os ovos e marcara mais 1 minuto, velocidade 4. Por fim juntar a farinha, sal e fermento em pó e misturara durante 1,30m na velocidade 5. Levar o copo ao frigorífico até endurecer um pouco a massa. Num prato largo colocar o açúcar em pó, deitar colheradas (de sobremesa ou chá consoante o tamanho desejado) da massa, envolver no açúcar e só depois fazer bolinhas com as mãos. Colocar em tabuleiros forr...

Como as noites já estão fresquinhas, já podemos fazer umas bolachinhas... 200 g de Margarina 1/2 chávena de Açúcar Branco 1/2 chávena de Açúcar Amarelo 1 Ovo 2 chávenas de Farinha 1 colher de chá de Bicabornato de Sódio 1 pacote de M&M A chávena tem a capacidade de 250 ml Colocar no copo da bimby (ou batedeira) a margarina e os açúcares e bater até obter um creme fôfo e esbranquiçado, 6 minutos, velocidade 4. Juntar o ovo e bater mais um pouco, 1 minuto na velocidade 4. Adicionar a farinha previamente misturada com o bicabornato e misturar, 1 minuto, velocidade 3. Tirar uma mão cheia de M&Ms e misturar à massa com cuidado sem bater. Forrar os tabuleiros com papel vegetal ou película de silicone e colocar colheradas de massa afastadas uma das outras. (Eu uso uma cookie scoop, que não é mais do que uma colher de gelado mas com apenas 3,5 cm de diâmetro) Por cima das colheradas de massa já no tabuleiro distribuir os M&Ms, podem colocar muitos pois como a massa alarga bastante...

Eu tenho um Dispara-Biscoitos eléctrico há já algum tempo, mas confesso que nunca fiz nada com ele, pois sempre gostei de estender a massa e cortar em formatos diferentes com os meus maravilhosos e imensos cortadores. Acontece que eu não posso ter um máquina tanto tempo sem a experimentar, não é justo. E em conversa com a Luísa Alexandra também há algum tempo, tinha-lhe prometido que a primeira receita seria dela ou já feita por ela, uma vez que a considero uma "atiradora profissional", e assim foi, a receita é excelente para o Dispara, é uma autentica operação mão limpas e rende imenso, só não consigo dizer quanto rendeu porque eu tenho muitas "ajudas" extra cá na mesa...e digo-vos que apesar de alguns percalços para 1ª vez não correu nada mal... 500 g de Farinha 250 g Açúcar 200 g Margarina 1 colher de chá de Fermento em pó 100 ml de Leite (1 copinho da Bimby) 1 colher de sopa de Canela em pó Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30 segundo...

Estes bolinhos são verdadeiramente deliciosos, desde que os começei a fazer nunca mais quis saber dos das lojas... E para agradar a todos os paladares da minha mesa uns levam mais canela que outros... 300 g de Farinha 150 g de Açucar 150 g de Margarina 1 Ovo Canela em pó q.b No copo da bimby colocar a farinha e o açucar e marcar 15 segundos velocidade 6. Juntar a margarina e o ovo e marcar 40 segundos progressivamente até à velocidade 6. Ir tirando montinhos de massa e formar bolinhas (eu faço bolinhas um pouco maiores que o brigadeiros) que se passam por canela em pó, cobrindo todo o bolinho ou deixando uns espaços consoante o gosto. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos, (não deixem muito tempo no forno pois ficam duros, 10 minutos é o suficiente, mas tudo depende do vosso forno) Rende cerca de 34 bolinhos. Imprimir receita