Pães com Linguiça

Há no Lidl umas farinha para fazer pão que já toda a gente conhece, mas que são muito práticas para quando se quer fazer pães disto ou daquilo, ou simplesmente para comer ... com manteiga, e que saem sempre bem. Há mais do que uma variedade, pelo que, a escolha será fácil, as instruções vêm no pacote e adaptam-se a todas as cozinhas com ou sem bimby. Estes pães foram feitos com a variedade ciabatta.

500 g de Farinha Ciabatta

320 g de Água

1 colher de sopa de Azeite

2 Linguiças às rodelinhas

No copo da bimby deitar a água e o azeite e marcar 2 minutos, temperatura 70º, velocidade 1.

Juntar a farinha uns 15 segundos na velocidade 4, e depois marcar 2 minutos e 30 segundos na velocidade espiga.

Deixar levedar dentro do copo com um pano por cima, cerca de 30 minutos.

Findo esse prazo, polvilhar um tabuleiro com farinha, assim com as suas mãos, moldar bolinhas e juntar as rodelinhas de linguiça a gosto. A massa é bastante pegajosa mas em contacto com a farinha torna-se muito fácil de moldar.

Colocar no tabuleiro e levar a forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos.

Dá para 6 pães.

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