Fancy cookies
· Membuat adunan cookies [dari bahan mentah ]
· Membentuk adunan – acuan fancy cookies pelbagai bentuk
· Membakar cookies –double bake [before n after deco]
Royal icing
· Menyediakan bahan2 untuk royal icing
· Teknik membuat royal icing – outline & pour
· Teknik mengunakan pipping beg
· Teknik mewarnakan royal icing.
· Tenik menyimpan royal icing.
Deco fancy cookies
· Teknik deco mengunakan royal icing – out line & pour
Teknik packing - fancy cookies
· Sealer – individu pack for “Door Gift & Goodies Bag”
Jika berminat sila hubungi Ida Bakery
Alamat : unit D-11-2, Condominium Gurney height
Jalan Bukit Keramat, 50400 Kuala lumpur
tel : 016 3357790 or emails to merpati66@yahoo.com or Ida@medix.com.my
Map: http://www.lanaigurney.com/Map.html
Peralatan dan makanan ringan disediakan, kelas mengikut keperluaan pelajar sendiri hingga habis modul [2 – 3jam] Pelajar tidak perlu membawa apa2 – tetapi pulang dengan fancy cookies.[ 30 pcs each student – individu packing and box ]
Note : Jika berminat sila pilih tarikh. Bayaran hendak dilakukan – seminggu sebelum kelas bermula, sil la bank –in ke a/c maybank2u atas nama Noraidah binti Ismail A/c No. 1640-7000-8333 – saving a/c.
Jika bayaran tidak diterima , kelas akan dibatalkan . Kerjasama ada amat diperlukan dlm menjayakan kelas nie ya.
Wasalam.
Ida Bakery [ http://merpati66.fotopages.com ]