Królik uduszony:p

Składniki:
udziec z królika, marchewka, por
ziemniaki, cukinia, oliwa

Przygotowanie:
Królika zamarynować dzień wcześniej w przyprawach (ja użyłam jarzynki bez soli), oliwie oraz startej na grubych oczkach marchewce i pokrojonym na krążki porze. Następnego dnia dodać do tego trochę wody i dusić na wolnym ogniu około godziny (jak mięso będzie łatwo odchodzić od kości to jest dobre, choć takie lekko gumiaste łatwiej się dziecku żuje).
Ziemniaki gotowane w wodzie, cukinia polana oliwą i zgrilllowana w piekarniku.

Spaghetti

Składniki:
mielone mięso z indyka (ok 400g), kasza manna (15 łyżeczek), 1 jajko, przyprawa jarzynka bez soli, pieprz (pulpety z tego posta), makaron, pomidory, zioła prowansalskie, świeża bazylia

Przygotowanie:
Podgrzane na parze pulpety położyć na ugotowany makaron i polać sosem pomidorowym, przygotowanym z pomidorów i ziół. Banalnie proste:)

Potrawka z kurczaka

Składniki:
12 podudzi z kurczaka, 3-4 marchewki, pietruszka, pół selera, por, przyprawa Jarzynka bez soli i glutaminianu sodu, masło, oliwa
ryż, kalafior


Przygotowanie:
Podudzia zamarynować dzień wcześniej w oliwie i przyprawie. Następnego dnia zetrzeć na tarce, na grubych oczkach, marchew, pietruszkę i selera. Pora pokroić w krążki. Mięso można podsmażyć, ale nie jest to konieczne (ja robię to tylko dla nas, młodej nie podsmażam). W żaroodpornym naczyniu ułożyć: warstwę warzyw, mięsa, warzyw, mięsa i warzyw. Na górę położyć po łyżeczce masła co kilka cm. Piec w 200 stopniach około godziny.
Ryż rozgotować aby łatwo można było jeść go rękoma.
Kalafior do smaku, choć najlepiej pasują kiszone ogórki.

Pulpety

Składniki:
mielone mięso z indyka (ok 400g), kasza manna (15 łyżeczek), 1 jajko, przyprawa jarzynka bez soli, pieprz
cukinia, ziemniaki


Przygotowanie:
Mięso, jajko, kaszę i przyprawę połączyć na gładką masę i uformować wilgotnymi rękoma kuleczki. Wrzucić do garnka z gotującą się wodą (tak aby kulki były niemal całe pod wodą) i dusić pod przykryciem około pół godziny.
Ziemniaki ugotować bez soli. Cukinię ugotować na parze.

Kurczę pieczone!

Składniki:
podudzie kurczaka, ryż, pomidor, jarzynka "Smakosz" bez soli (pasternak, marchew, cebula, pietruszka, lubczyk, kurkuma, pieprz czarny, curry), oliwa


Przygotowanie:
Zamarynować udko w oliwie i przyprawie. Po dłuższym czasie (3-4h albo nocy) upiec w zamkniętym naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Przed pieczeniem na udko można położyć łyżeczkę masła. Piec minimum pół godziny w 200 stopniach.
Ryż rozgotować aby później zrobić kulki.

Roladki z cukinią

Składniki:
ziemniaki, fasolka szparagowa, piersi z kurczaka, cukinia, masło, oliwa z oliwek, podlaska przyprawa do grilla (pieprz naturalny, mięta, cząber, ziele angielskie, majeranek, jałowiec, papryka, kolendra, szałwia, rozmaryn, warzywa)
do picia woda zabarwiona sokiem z jabłek i aronii (tłoczony z całych owoców i pasteryzowany)


Przygotowanie:
Ziemniaki podgotowane na półtwardo w wodzie, następnie obsypane przyprawą i wrzucone do piekarnika na 5min.
Fasolka ugotowana w wodzie a później skropiona czosnkową oliwą z oliwek
Roladki: filety rozbić, przekroić na ćwiartki, obsypać przyprawą. Na środek położyć kawałek cukini i łyżeczkę masła, zawinąć i spiąć wykałaczką. Piec około pół godziny w 200 stopniach.