留美学生创业商机开餐馆美容店成为优选

越来越多的留学生来到美国求学，印第安纳大学的留学生人数5年来增加了两倍，达到3000多人。留学生如此之多，衍生出对纯正中餐、零售业和其他服务业的巨大需求，一些留学生看到，做起了自己老乡的生意。

据报道，在印第安纳波利斯亚洲市场，孙群熟练地翻看着案板上的鱼头。巨大的冰箱轰隆隆地响着，店员互相说着中文。孙挑了些海鲜、腌菜、姜，还有茉莉花茶和乌龙茶。

突然，孙停下手来，问道“我的购物单呢?”

这份购物清单上歪歪扭扭地写着需要采购的食物，尽管很重要但并不是非有不可。在采购了几个月后，孙很清楚每次需要买什么，在哪买。但他仍然很焦躁，因为承担的很大，任何一点智慧之选失误都可能危及到他的生意。

后，孙找到了购物单。“我有时很粗心，”孙称，“现在我必须让自己更谨慎。任何一点失误都会增加饭店的成本。”

21岁的孙在印第安纳大学读大三，他和其他3名留学生一起开办了“莲花花园”饭店。这是他的优先家餐馆，也是他单独做过的兼职。

他，代表的是一群在布卢明顿创业的留学生。

“莲花花园”做的是纯正川菜，3Xs外卖主打烤肉和什锦蔬菜串，NoNo美容店专做来自台湾、日本和韩国的进口化妆品。他们都看到了自己这个群体的巨大市场，依托自己的专业学习，打造了留学生行业。

这些留学生企业家有着相同的创业动机，那就是在课堂外收获做生意的实战经验。同时，他们也想能够完成某种形式上的独立。

留学生创业的新趋势，给布卢明顿带来了更多的文化多元性和商业创造性。不过对于这些年轻的学生企业家来说，他们只是希望能学会角色转换，换句话说，就是成长。

在印第安纳大学的每个角落，你都能听见普通话，无论是宿舍走廊还是食堂的隔壁桌上都有人在讲中文。2009年秋季，印大只有1008名留学生，两年后增加至2289人，四年后增至3078人。这里的大多数留学生都是人。

下课后，留学生成群结队地进入餐馆，品味家乡的味道。开了40年餐厅的凯西·曾称，留学生改变了当地的餐饮业，他们经济实力更雄厚，更喜欢到餐馆吃饭，吃的菜也越来越贵。