Csokis minifánkok - paleo

Húsvétra készültek ezek a kis mini fánkok, nekem összesen 18 db lett belőle, szóval igazán kiadós.

Hozzávalók:

1 cs. Paleolit Éléskamra Farsangi Fánk lisztkeverék,

3 L-es méretű tojás,

50 ml hideg víz,

olvasztott étcsokoládé, zsiradék, és a nyújtáshoz liszt, díszítéshez eper

Elkészítés:

Mivel nekem L-es méretű tojásaim voltak itthon, ezért eltértem a csomagoláson szereplő recepttől, de csak annyiban, hogy nagyobb tojásokat használtam és nem raktam hozzá plusz sárgáját.

A tojásokat a vízzel alaposan összedolgoztam, majd hozzáadtam a lisztkeveréket, jól kikevertem, és hagytam állni pár percet. Alaposan lisztezett felületen kinyújtottam, és retró kávéspoharak aljával korongokat szaggattam belőlük, majd forró zsiradékban oldalanként 2-2 perc alatt kisütöttem a fánkokat. Végül olvasztott csokival megkentem, és eperrel díszítettem.

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Kakaós virágkalács - paleo

Csak úgy rohannak a hónapok észrevétlenül. Eddig nem igazán volt időm posztokat írni, mivel mindig csak valami pár perces ebédet dobtam össze, mindig amire a Domonkos alvás idejébe belefért. Nem mondom, hogy most több időt töltök a konyhában, de azért hiányzik, hogy egy-egy jól sikerült ötletet nektek is megmutassak.

Lehetőségem nyílt kipróbálni a Paleolit Éléskamra új keltes élmény lisztkeverékét, így gondoltam valami igazán tavaszias, Húsvétra tökéletesen alkalmas receptet dobok össze belőle. A tésztával nagyon könnyű dolgozni, így nem nagy munka egy ilyen virágkalácsot sem elkészíteni.

Hozzávalók:

170 g Paleolit Éléskamra Keltes Élmény lisztkeverék,

2 kisebb tojás,

1 tojássárgája,

30 g lágy kókuszzsír,

50 ml víz,

20 ml citromlé,
15 g 4x-es édesítő

Töltelék:

paleolaj, kakaópor, 4x édesítő (vagy más por alapú édesítőszer)

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát 10 percet pihentetjük. Lisztezett felületen átgyúrjuk, ketté vesszük a tésztát. Egyenként két db 26 cm-es kört nyújtunk belőlük.

Az egyiket rátesszük egy szilikonos sütőlapra, megkenjük olajjal, megszórjuk kakaóval, majd az édesítővel, és rátesszük a másik lapot.

A tészta közepére egy kisebb vizespoharat helyezünk, majd a pohár szélétől kifelé elvágjuk a tésztát, úgy hogy először négybe, majd az osztott részek között még kétfelé.

Két-két egymás melletti részt egymás felé kétszer megfordítjuk, és így kapjuk meg a virágformánkat.

A tetejét végül megkenjük tojásfehérjével, és 180 fokos légkeveréses sütőben 25 perc alatt készre sütjük. 

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Egyszerű vagdalt hús

Tegnap este gyorsan készítettem egy adag vagdalt húst ami praktikus, mert főzelékhez feltétként, valamilyen köret mellé húsnak, szendvicsbe felvágott helyett, de egyszerűen salátával reggeliként is megállja a helyét.

Hozzávalók:

500 g darált sertés hús,

2 tojás,

1 tk. pirospaprika,

1 tk. só,

1 tk. mustár,

1 tk. ketchup,

1/2 fej apróra vágott vöröshagyma,

1 ek. panírmorzsa (Paleo: Paleolit Éléskamra Ropogós Panírmorzsa)

Elkészítés:

Minden hozzávalót összedolgozunk alaposan, majd egy kb. 20 cm hosszú, 8 cm magas formába helyezzük, és 30 perc alatt készre sütjük előmelegített 200 fokos sütőben.

Csokipuding és mézeskalács ízű forró csokoládé

A hideg téli napokon sokszor vágyunk valami forró italra, de legalább is egy jó kis meleg pudingra, amivel az ember lelke is felmelegszik. Ez a csokipuding tökéletesen megfelel erre a célra.

Készíthető bármilyen gyümölccsel ami gyermekünk életkorának is megfelel.

A forró csokoládé pedig bármilyen ízesítéssel, de nekem ezzel a fűszerrel még mindig olyan, mintha karácsony lenne.

Csokipuding:

Hozzávalók:

1/2 cs. Anyasüti krémcsokoládé pudingpor,

250 ml növényi tej,

3 ek. eritrit,

1 marék bogyós gyümölcs (kisebb gyerekek esetén másféle gyümölcsöt válasszunk),

2-3 db paleo keksz (pl: az itt található háztartási keksz)

Elkészítés:

A pudingport 100 ml tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet, és forrásig melegítjük a tűzhelyen, folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött akkor lehúzzuk a tűzről, és beleadagoljuk tálkákba. A tetejét apróra morzsolt keksszel és gyümölccsel díszítjük.

Forró csokoládé:

Hozzávalók:

1/2 cs. Anyasüti krémcsokoládé pudingpor,

350 ml növényi tej,

3 ek. eritrit,

késhegynyi mézsekalács fűszer

Elkészítés:

A pudingport 100 ml tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet, és forrásig melegítjük a tűzhelyen, folyamatos keverés mellett. Ezt követően poharakba adagoljuk és már fogyaszthatjuk is a finom forró csokinkat.

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt

Lángos - paleo

Bevallom mostanában szinte csak ilyen gyors, egyszerűen elkészíthető ételekre, édességekre vágyom. Szerintem ezek a lisztkeverékek igazán megkönnyítik az ember dolgát, főleg ha egy pár hetes és egy négy éves gyermek van a családban. Így jut idő sok mindenre. Persze készülnek húsok is mindenféle körettel, és másféle ételek, desszertek is, de ezek igazán nagy kedvencek mostanában. Ez a lángos pedig kifejezetten fogamra való volt :D

Hozzávalók:

200 g Paleolit Éléskamra lángos lisztkeverék,

100 ml víz,

3 M-es tojás

Elkészítés:

A tojást a vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket, és alaposan eldolgozzuk benne. Pihentetjük negyed órát, majd elosztjuk 8-10 részre a tésztánkat.

Én lisztes deszkán kézzel lapítottam el, majd kicsit a két kezem között még formáztam őket.

Forró zsírban oldalanként 2-2 perc alatt kisütjük őket.

Fokhagymával, és ízlés (diéta/életmód szerinti) feltéttel kínáljuk.

A hűtőben letakarva napokig eláll.

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Tojásmentes bagett - paleo

Kíváncsian vártam, hogy mit tudhat egy olyan lisztkeverék, amihez csak vizet kell adni és finom kenyeret kapunk belőle, de be kell valljam, az eddigi legfinomabb paleos kenyér amit valaha ettem.

Nálam átment a teszten, érdemes vele kísérletezgetni.

Hozzávalók:

1 cs. Paleolit Éléskamra Tojásmentes kenyér lisztkeverék,

200 ml víz,

1 tk. citromlé

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, majd 20 percet pihentetjük, utána pedig hosszúkás bagett formára formázzuk. Végül 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig, majd 180 fokra visszavéve a sütőt további 20 percig sütjük.

Tetejét én mandulatejjel kentem meg.

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Karácsonyi fűszeres csokis keksz - paleo (tojásmentes)

Karácsony közeledtével szeretem a kekszes dobozokat feltölteni mindenféle finomsággal, hogy legyen mire "rájárni" az ünnepek alatt.

Igyekszem egyszerűen elkészíthető gyors finomságokat hozni az elkövetkező napokban.

Az első ilyen ez a karácsony illatú keksz.

Hozzávalók:

120 g Anyasüti Sütemény Variációk lisztkeverék,
170 g reszelt alma,
120 g lágy kókuszzsír,
1 csipet vanília,

1 mk. fahéj,

1 csipet kardamom,

50 g apróra vágott étcsokoládé

Elkészítés:

Minden hozzávalót összegyúrunk, majd diónyi darabokat tépkedünk a tésztából, és a kezünkben ellapítjuk őket, szép vékonyra.

Szilikonos sütőlapra helyezzük őket, majd 180 fokon (légkeveréses) 10 perc alatt készre sütjük a kekszeket.

Nekem ebből 48 db keksz készült, szóval hatalmas adag.

Az étcsokit elhagyva már egész korán adható gyermekeknek is, és ráadásul tojásmentes. Igazi csemege. Egy dobozban, vagy szalaggal átkötve, és celofánba csomagolva is tökéletes ajándék lehet.

Ebből a lisztkeverékből még ezeket készítettem, amik szintén megállják a helyüket a karácsonyi asztalnál:

Háztartási keksz

Keksztekercs, és kekszgolyó

Kókuszdió

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Vaníliapudingos kakaós palacsinta - paleo

Egy kisebb kihagyás után hoztam egy újabb gyors palacsinta receptet, amit egy három hetes kislegény mellett is el tudok készíteni reggelire. 

A palacsinta Anyasüti lisztkeverékből készült, és nekem továbbra is a kedvencem, ha paleo palacsintáról van szó. 

Hozzávalók:

  30g Anyasüti Babapalacsinta keverék,

1 ek. kakaó,

1 M-es tojás,

70 ml víz,

2 ek. folyékony kókuszolaj,

1 tk. 4x-es édesítő

Töltelék:  vaníliapuding (paleo)

 

 

Elkészítés: 

A tojást a vízzel és a kókuszolajjal alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket, és a kakaót, majd homogén állapotúvá keverjük. Felforrósított kókuszzsíros palacsintasütőben 3 db nagy méretű vékony palacsintát sütünk belőle. 

Megkenjük őket a pudinggal, és már kínálhatjuk is. A narancs nagyon illik hozzá.

TIPP: Az Anyasüti új terméke a Bourbon vaníliás krémpuding tökéletes választás a palacsintához.

 

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Gyors kakaós csiga - kelesztés nélkül

Már többször készítettem el ezt a csigát, de normális fénykép most készült róla először. Nagyon sokan próbálták már, de aki még nem, az feltétlenül tegye meg, mert mosogatással együtt 30 perc alatt elkészül, és utána már langyosan lehet is falatozni belőle. 

Nálunk ma reggelire készült, és nem kell, hogy mondjam mindenki örült neki :)

Hozzávalók:

100 g porcukor,

250 g krémes állagú túró,

250 g liszt, 

1 tasak sütőpor,

5 ek. olaj, 

50 ml tej

Töltelék: 

3 ek. olaj, 

2 ek. cukrozatlan kakaópor,

4 ek. porcukor

 Elkészítés:

A túrót a porcukorral krémes állagúvá dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, legvégül a sütőporral elkevert lisztet is hozzászitáljuk. Összedolgozzuk a tésztát, és egy szilikonos sütőlapon kinyújtjuk téglalap alakúvá. Megkenjük az olajjal, majd a kakaóporral összedolgozott porcukorral.

Szorosan feltekerjük, és kb. 2 cm-es vastag darabokat vágunk belőle. 

180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Porcukorral tálaljuk.

Fontos, hogy ne süssük tovább, mert könnyen kiszárad. Így egy könnyed lágy tésztájú kakaós csigát kapunk, amely másnap is pontosan ugyanolyan puha tésztájú marad, mint frissen. (Bár általában nem marad belőle.)

Forrás: Gesztenye receptjei

Hot dog leveles tésztából

Egy videón láttam először ezt a finomságot, amit a facebookon láttam, de azóta már több helyen, többféle elkészítési móddal találkoztam. Amit én készítettem, az nekünk nagyon bejött, azóta többször is készült már.

Érdemes kipróbálni, mert igazán mutatós, és a vendégek is imádni fogják. Mindennel együtt 20 perc alatt elkészül.

Hozzávalók:

1 cs. friss leveles tészta (nem mirelit!),

8 db virsli,

4 db lapka sajt,

ketchup, mustár,

pirított hagyma

Elkészítés:

A leveles tésztát egy gáztepsire kitekerjük, majd hosszában, egymás alá, 4-4 virslit helyezünk. Megkenjük ketchuppal, mustárral, majd megszórjuk pirított hagymával és ráhelyezzük a sajtokat. A két szélét elkezdjük 45 fokos szögben bevagdosni, és egymásra hajtogatni, majd a tetejüket tojássárgájával megkenjük.

200 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük. 

Az elkészítésről pedig itt láthatjátok a videót: Videó

Barackos-túrós morzsasüti - paleo

Gyorsan elkészül, kevés vele a teendő, és mégis mennyeien finom, légiesen könnyű süti lesz belőle. 

Hozzávalók:

Tészta:

310 g Szafi süteményliszt,

250 g víz

Töltelék: 

250 g ToTu,

2 ek. totukrém,

1 ek. citromlé,

50 g xilit,

2 nektarin felkockázva

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd a 2/3 részét egy 25x25 cm-es tepsibe nyomkodjuk. 

A töltelék hozzávalóit kikeverjük, majd rárakjuk a tésztára, végül megszórjuk a maradék tésztamorzsalékkal. 

180 fokos előmelegített sütőben légkeveréses üzemmódban 25 perc alatt készre sütjük.  

(Ha sima túróval és tejföllel dolgozunk akkor tojásmentes lesz, ha pedig pl. almatöltelékes verziót készítünk, akkor tojás,-tej,-és gluténmentes.)

Tészta alapötlete: Szafi Fitt

 

Cukkinis koszorú - paleo

Tegnap elég dolgos napunk volt, almát főztünk be befőttnek, és raktunk le a fagyasztóba reszelve, hogy legyen bőven télire. :)

Már reggel elővettem egy adag cukkinit a fagyasztóból, mert tervem volt vele, aztán estére már eléggé elfáradtunk, de aztán végül úgy döntöttünk, hogy még egy jó adag almás pite (ez most hagyományos volt), és egy adag cukkinis kuglóf - a tervek szerint - elkészül.

Az ötletet Mariann csoportjában láttam, és korábban már minimuffinos változatot is készítettem belőle, azt itt találjátok: http://megfozlek.blogspot.hu/2015/10/mini-cukkinimuffin.html

Most nem volt itthon kókuszlisztem, de sebaj, mert most a Paleolit Éléskamra kókuszvarázs bögrés sütijének porával készült, és még finomabb lett :)

(Persze akinek nincs használjon simán kókuszlisztet a másik recept szerint készítve.

Hozzávalók:

250g cukkini lereszelve,

50 g alma (cukkinivel helyettesíthető),

5 tojás,

50g 4x édesítő,

50 g kókuszolaj,

105 g Palelolit Éléskamra kókuszvarázs bögrés süti (3 csomag),

1 citrom leve, és héja,

1 rúd vanília magja 

Díszítés: áfonya, 2 sor tejmentes és cukormentes étcsoki

 Elkészítés:

Az összes hozzávalót összedolgozzuk egy nagyobb edényben, botmixerrel kissé pürésítjük, majd szilikonos koszorú formába helyezzük őket, és 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük. 

Tálaláskor 2 sor étcsokival megkenjük, és áfonyával díszítjük. 

 

 

 

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

 

 

Nutellás csiga - paleo

Holnapi tízórai, vagy reggeli lesz belőle ;) 

A tésztához az utasításokat betartottam, mivel először próbáltam. Tökéletesen működik. Nem ragad, hagyományos nyújtófával kinyújtható a tészta.

Hozzávalók:

1 cs. Paleolit Éléskamra Magliszt-mentes nyújtható alaptészta,

65 g kókuszolaj,

4 M-es tojás,

50 ml víz, 

20 ml citromlé

Töltelék:

házi nutella (olivaolaj helyett kókuszzsírral)

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a liszten kívül jól kikeverjük, majd a lisztkeveréket is hozzáadjuk, és alaposan összedolgozzuk. A tésztát 15 percig hűtőben pihentettem, majd ezt követően szilikonos sütőlapon sodrófával kinyújtottam téglalap alakúra. 

A házi nutellával megkenjük, és feltekerjük a tésztát. 

Kb. ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és szilikonos sütőlapra helyezzük a csigákat. 

200 fokon 25 perc alatt készre sütjük légkeveréses üzemmódban.

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Tonhal mártogatós

Ha már kevés halat eszek meg, mondhatni szinte a tonhalon kívül kizárólag a lazacot és a füstölt pisztrángot, így ilyen mártogatósokkal próbálok valamennyit javítani a siralmas halfogyasztásomon.

Hozzávalók:

1 doboz tonhalkonzerv,
1 tk. paradicsomsűrítmény,
1 ek. majonéz (házi),
3 főtt tojás sárgája (mehet bele egészben is)

Elkészítés: 

Mindent kikeverünk egy nagy tálban, és már  kínálhatjuk is zöldséghasábokkal, vagy bármilyen pékáruval. 

Szilvás nagyon csokis muffin - paleo

Ez a süti végtelenül egyszerű, pár hozzávaló, és 6 db óriás muffin készül belőle. 

Vendégeknek vagy reggelire is tökéletes választás. 

Hozzávalók:

1 cs. Paleolit Éléskamra Csupacsokis muffin lisztkeverék,

70 g paleo csokoládé,

4-5 db aszalt szilva

4 db M-es tojás,

5 ek. víz,

4 ek. olvasztott kókuszzsír 

 

 

 

Elkészítés:

 

A csokoládét megolvasztjuk, majd az összes hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Szilikonos muffinformában 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. 

Kókusztejszínes kávéval kiváló.

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

Túrós pogácsa aszalt paradicsommal - paleo

Az egyik kedvencem a túrós pogácsa. Már rengeteg verzió készült belőle. A blogon van fent hagyományos, és egy paleo változat is. Ez a mostani szintén nagyon finom lett, és ezúttal aszalt paradicsom is került bele. 

Mondjuk egy nagy tányér gulyás leves, vagy bármilyen főzelék mellé is tökéletes. 

Hozzávalók:

350 g Totu,

1 ek. Totukrém extra,

100 g olvasztott kókuszzsír,

1 ek. citromlé, 

1,5 dl víz (vagy totutej),

3 tojás,

1 tk. só,

1 tk. fűszerkeverék (1-1 arányban pirospaprika, só, fokhagymapor),

6 db aszalt paradicsom (kb. 50 g),

150 g Szafi fitt kelt sós liszt,

50 g Szafi fitt ch csökkentő liszt 

Elkészítés:

A lisztek és az aszalt paradicsom kivételével a többi hozzávalót összedolgozzuk turmixgépben. A paradicsomot apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és kézzel alaposan összedolgozzuk a tésztát. 

Én nem egyben nyújtottam ki, hanem kisebb adagokban kézzel lapogattam el lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra(de akár ki is lehet nyújtani). Majd kisebb méretű pogácsa szaggatóval kiszaggattam a tésztát, és 200 fokos sütőben légkeveréses üzemmódban 30 perc alatt sütöttem készre a pogácsákat. 

Az állaga frissen belül puha, kívül ropogós. 

Mivel nagyon nagy adag lesz belőle, így kisebb adagokban lefagyasztottam belőle, mivel tökéletesek lesznek reggelire vagy éppen vacsorára a munkahelyre jövő héten. 

Ha elővettem az első adagot majd beszámolok arról milyen lett a fagyasztás után.

Citromos-gyömbéres holdak

Kávé, vagy tea mellé tökéletes kekszecskék. Pár perc alatt összeállítható és már fogyasztható is.

Hozzávalók:

1 csomag Kókuszos Paleolit Éléskamra bögrés lisztkeverék,

1 S méretű tojás, 

1 csipet gyömbérpor,

1/! citrom héja reszelve,

2 tk. kókuszolaj

 

 

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk, majd szilikonos holdacska formákba nyomkodjuk (vagy ízlés szerint formákra igazítjuk egy sütőtepsin)  és 6-8 perc alatt készre sütjük őket. Kávé, vagy tea mellé kínáljuk. 

Porcukorba (eritrit, xilit) forgathatjuk.

 

A Paleolit Éléskamra lisztkeverékeiből könnyen és gyorsan süthetsz sós vagy édes finomságot a megadott receptúra szerint. A termékek megvásárolhatók a bioboltokban, paleo üzletekben, webshopokban. A gyártó teljes kínálatát ide kattintva érheted el.

Ha szeretnéd, hogy a kedvenc üzletedben kaphatók legyenek a keverékek, a gyártó oldalán ajánlhatod azt.

 

Virslis kiflik - paleo

Egy teljesen egyszerű, maximum fél óra alatt elkészíthető reggelire valót hoztam. 

Hozzávalók:

100 g Szafi fitt sós kelt tészta liszt,

4 ek. kókuszolaj,

2 ek. bambuszrost,

110 ml forró víz

Töltelék: 

3 db (jó minőségű!) virsli,

1 ek. mustár

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és két szilikonos zsírpapír között vékony kör alakú formára nyújtjuk. 

A tésztát megkenjük mustárral, hat részre felvágjuk, majd mindegyikre pakolunk fél db virslit, és kívülről befelé feltekerjük.

Ízlés szerint felvert tojással megkenhetjük, de ha nem tesszük, akkor teljesen tojásmentes reggelit kapunk.

190 fokos sütőben (légkeveréses) 20 perc alatt készre sütjük.