Att sätta vitlök

 Det har varit en mild oktober och inte förrän nu har jag velat plantera min vitlök. Jag bor i zon 1, bor man i kallare klimat så kanske man sätter tidigare, men det är inte för sent så länge inte tjälen gått i marken. Jag böjar med att förbättra jorden i pallkragen med ett par rejäla hinkar kompost (hemmagjord jord).

 Därefter strör jag över basaltmjöl som innehåller mängder av goda mineraler som stärker lökarna och ger bättre tillväxt. Vänder till sist ner kompost och basalt i den gamla jorden.

Delar på klyftorna (utan att skala dem!) och sätter dem i fyra rader med 10 centimeter mellan klyftorna. Lägger ut dem ovanpå jorden för att få så jämnt avstånd som möjligt.

 Kolla vilka jätteklyftor sorten 'Aleksandra' har jämfört med den lilla 'Messidor'. Räknar med att det blir skillnad i resultat också. 'Aleksandra' har jag köpt av en Facebook-kompis, den andra har jag odlat själv.

Till sist gräver jag ner dem på 10 centimeters djup. När det blir något kallare täcker jag pallkragen med höstlöv som skydd över vintern, och kanske lite halm också. När snön smält tas halmen bort och under våren gödslas vitlöken ett par gånger (nässelvatten eller hönsgödsel). Vattning kan behövas om det blir torka, men min jord är mycket fin och fuktighetshållande så förhoppningsvis inte. I juli är det dags att skörda.
Allt gott,
Eva

Vitlöksskörd

 Nu har jag skördat mina vitlökar - hotet om mycket regn avgjorde tidpunkten, annars hade jag kanske låtit dem stå ett par veckor till med tanke på den kalla säsongen. Är ändå nöjd med resultatet, cirka 6-7 av varje sort, totalt ca 25, stora fina vitlökar. Jag satte fyra olika sorter för att testa och det blev faktiskt ganska stor skillnad. 'Germidour' längst till vänster var minst, men hade redan börjat dela sig i klyftor sig vilket inte var så kul, den borde alltså skördats tidigare. Nummer tre från vänster heter 'Morado' och det känns som att de flesta blivit sololökar, men jag har inte delat dem än så jag är inte säker. Bäst i mitt tycke blev 'Messidor', två från vänster och 'Thermidrome', längst till höger. Dessa två kommer jag att satsa på i höst när det är dags att sätta nya.

Jag har fått tipset att böja stjälkarna några veckor innan skörd för att vitlökarna ska svälla lite extra (istället för att lägga krut på bladverket). Svårt att veta om det gjort någon större skillnad, men jag kommer nog att göra det igen. Att det bildas smålökar i stjälkarna i år (många har råkat ut för det) tror jag beror på det kyliga vädret. Luftlökar i toppen är däremot vanligt (men i år fick jag inga sådana). Dem kan man klippa av och äta, eller odla upp utsäde av. Tyvärr blir stjälkarna styva efter att ha satt topplök och därmed svåra att fläta. I övrigt funkar de lika bra att äta.

Här favoriten, 'Thermidrome'. Alla lökarna får nu ligga i växthuset och torka (i solen är att föredra om det är fint väder). Sedan borstar jag av all jord och låter dem torka lite till. När skalet är riktigt torrt bildar det ett skyddande lager som gör att vitlöken kan hänga fritt i köket och ätas efter hand. De håller ett helt år - till nästa skörd - om man inte ätit upp dem innan förstås.
Kommer också att göra ett smaktest för att se om jag tycker det är skillnad i smak. Kanske åker någon ny upp i odlar-toppen då.
Allt gott,
Eva