aja baja, inte än

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bild från förra årets semmelbak här hemma

Hej hej!
Jag har ju hållit mig ifrån socker ett tag nu och peppar, peppar det går faktiskt ganska bra, men häromdagen höll jag på att trilla dit...

Var inne på Ica Maxi och där fanns min stora svaghet, S E M L O R! Gah, vad nära det var att jag köpte med mig ett par kartonger, men duktig som jag var (måste berömma mig själv lite grann) så  ställde jag snällt tillbaka semlorna och gick bort till fruktdisken och plockade några påsar med äpplen och apelsiner istället.

Tänk vad bra det känns när man faktiskt övervinner det förbaskade sötsuget och köper sig något nyttigt istället. Nu ska jag försöka hålla det tills det är dags för den riktiga fettisdagen och istället baka mina egna goda semlor och njuta av en eller kanske till och med två.

Kram på er och ha en fin kväll!

Susanne xoxo

a cup with muffin

 

 

 

 

Jag ska och har ju faktiskt hållit mig ifrån socker så gott det går, men i dag var jag tvungen att prova den briljanta idén att göra en mugg-muffins!

 

Ja, bara namnet låter ju kul och snabbt går det också.

Man blandar alla ingredienser direkt i muggen och sedan skjuts in i micron i 2,5 minuter!

 

Blir ni akut fikasugna så testa gärna!

 

Jag hittade detta recept här!

 

Mugg-muffins på 5 minuter!
4 msk vetemjöl
1 krm bakpulver
4 msk socker
2 msk kakao
1 ägg
3 msk mjölk
3 msk smör eller neutral olja
Några rutor choklad att stoppa i.
1 Stor mugg

Gör såhär:

1. Blanda dom torra ingredienserna i muggen.
2. Tillsätt ägget, mjölken och fettet och blanda tills det är slätt.
Stoppa i chokladbitarna och kasta in i micron. Högsta värme i 2,5 minuter.
(Kakan kan komma att jäsa och gå upp över kanten men den rinner inte över!)

...........................................

 

Today I had to try to bake a mug muffin!

A super quick way to do some treats to the afternoon coffee!

You just mix all the ingredients in the mug and bake it in the microwave for 2 1/2 minutes! :)

 

Have a nice evening

 

Love from Susanne

my weekend

 

Det har varit en lite kall, men alldeles underbar vårig helg!

 

 

 

Vi har kalasat för vårt födelsedags barn hela helgen.

 

Jag var husmor hela fredagen och bakade bröd, efterrättspaj och en hel drös med matpajer (alldeles för många).

 

I dag bad familjen snällt att, Skulle vi inte kunna äta något annat?

 

Hehe, så det blir nog inte paj här hemma på ett bra tag nu...

 

 

 

Det dukades upp till vårmiddag med familjen.

 

Naturligtvis glömde jag fotografera när allt var klart!

 

 

 

 

Kalaset gick i alla fall helt i krispigt vårgrönt!

 

Har även hunnit med några timmar i solen och redan börjar fräknarna visa sig på näsan. Ett riktigt vårtecken!

 

kramelikram S

 

.................................

 

Hi sweet friends, hope you all had a great weekend?

 

We had a very festive one. It started on friday evening with a nice birthdayparty with our family.

 

The sun has been shining all weekend and yesterday I was sitting outside with my coffee for a while and got little freckles on my nose.

That must be a springish sign, right? ;)

 

How was your weekend?

 

Love from Susanne

 

 

 

I'll take one more...

 

 

Vilken härlig känsla det är att vara piggelin igen. Det märks att orken sakta kommer tillbaka, för genast satte idéerna där inne igång att jobba.

Började med ett litet fotoprojekt där jag skulle använda en burk med flingsalt. När jag tagit av locket på burken halkar jag till och den jääätttestora burken med saltflingor spred sig på ett ögonblick som ett snöfall över hela köket, eller snarare som ett hagel.

 

Började gapskratta där alldeles för mig själv, och tur är väl det att man kan ha kul när man ibland jobbar helt ensam också!

 

 

 

 

 

 

 

Nu ska jag ta och belöna mig med en liten semla (idag igen). För i dag har jag och Helena nämligen lyckats sälja ännu ett inredningsjobb i dag...

 

Dieten får börja i morgon istället.

 

Ha det fint bloggvänner!

 

..........................

 

 

I will reward myself with one more "semla" today, because Helena and I just sold another interior job today.

 

Isn't that a good reason for having one? ;)

I was baking them last night...

 

have - a - great - wednesday - evening

 

Susanne xoxo

yummie when it's cold

 

Finns inget så gott som varm choklad med lite sting av chili när det är kyligt!

 

 

 

Hot chocolate is so yummie when it's cold outside!

 

Enjoy yor day!

 

Love from S

freshly baked for breakfast = ♥

Making bread in one of my favoritebowls from Höganäs, the spoon is from a fleamarket and teatowel from Coop.

Ibland är det så mysigt att skämma bort familjen med lite nybakat bröd till frukost!

Mmm, och doften är helt ljuvlig! Det går ju så snabbt och ändå blir det inte så ofta.
Får skärpa till mig helt enkelt. ;)

Kramelikram på er!

I spoiled my family today with freshly baked bread for breakfast. Yummi!

Susanne

Pamper yourself...

A cold day like this Friday, I feel like pampering myself...

Then I make my own hot chocolate with chilli and vanilla. 

For snack I have gingerbreads with blue cheese...

Mmmm, so yummy!

Hope you're having a good Friday too!

Susanne

ps.Don't forget to join the lottery in my last post!!

Corn

Häromdagen kokade jag färsk majs som vi köpte med oss hem förra veckan från södra Sverige och Danmark! Tänk vilken skillnad på klimat det är i vårt avlånga land och på vad man kan odla...

Blev så full i skratt när vi kollade hur länge majsen ska koka. Den ska tydligen koka i upp till en timme...
Förra året när sambon hade med sig majs från Frankrike kokade jag den i kanske femton minuter. När vi skulle äta var den så hård att tänderna höll på att trilla ut och vi konstaterade att den måste ha varit omogen, hihi...

Så jag kan ju konstatera att jag inte är någon mästerkock när det gäller majs, men som vissa säger "man lär så länge man lever". För den här gången höll tänderna och dom var goda som tusan...

Boiled corn on the cob with butter and salt! Isn't that yummy?? They grow in the south part of our country, but not up here were we live. See you later...

kram Susanne

All by my self...

I dag blev det en enkel sallad till lunch... Jag var ensam hemma och då vill man alltid att det ska gå snabbt att fixa till någonting...

Även när jag äter ensam vill jag göra lite fint. Det smakar konstigt nog godare då! Eller hur??

De vackra salladsbesticken är en ny favorit. De kommer från nätbutiken Vita drömmar och choklad och dom används flitigt här hemma. Är så snygga med sina kottar högst upp... Skålen är en annan favvis. Den kommer från Indiska och fanns för ett par år sedan.

I dag blev det lite solrosfrön över salladen också... Det är så gott!

Pricken över i blir det med lite fårost och sedan ringla en riktigt god olivolja över alltsammans...

Mums!

Today I had lunch at home by my self. To make it quick and easy I fixed me a salad... Yummi!

Kramelikram Suss

Starbucks VS my coffee...

I USA drack jag en hel del kaffe på både härliga Starbucks och andra coffeeshops, men jag kan intyga att ingenting går upp mot min egen hemgjorda latte gjord med kärlek! Mmmm....

Vår lilla samlare Alice Bralliz fick med sig några mugghållare hem...
Så om ni blir kaffesugna är ni välkomna förbi på en Starbucks a´la Susanne...
..............
In USA I had alot of nice coffee´s at Starbucks, but they are nothing compare to my own made
latte!!  Yummi...
.
Ha en toppendag i vårvädret! Här i Dalarna snöar det just nu!
Kram och puss!   /Suss

Breakfast

Nu har vi kommit ikapp i tiden efter vår resa. Vi sover gott hela natten och vaknar äntligen när man ska, och har man varit på semester i Usa, ja då måste man såklart äta en helgfrukost med härliga nygräddade american-pancaces.Det bjöd grannarna oss på när vi var i Florida...

Mums vad gott! tycker Anton

Lönnsirap ska man förstås ha till och gärna lite vispat smör, men det sistnämnda hoppade vi över i dag.

Om ni blir sugna kommer ett recept här:

♥4 msk smör (smält eller anv. flytande)

♥2,5 dl mjölk

♥3 dl mjöl

♥1 msk socker

♥3 tsk bakpulver

♥1 krm salt

♥2 st ägg

Vispa ägg och blanda i mjölk & smör. Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke och vispa sedan ner det i smeten. Nu är det bara att klicka i smet till ca 10cm rundlar och grädda tills de fått fin färg. Servera gärna med någon form av sirap och bär. Mums!
..................Nu ska vi ut och njuta i det härliga soliga vårvädret! Hoppas ni har det lika fint...
Kram Susanne

Third one...

Sitter här hemma idag och textar färdigt de flesta av era skyltbeställningar. Då blir det lätt så att några koppar med kaffe slinker ner...

Är nu inne på min tredje och känner att det börjar snurra till... *fniss* Då måste jag grunda med något gott tillbehör...

.....................

Efter en runda i skåpet så slutade det med knäckemackor med färskost, tomat och färska örter. Mums!

Nu kan jag texta vidare...

.........................

My third cup of coffee today... How will this day end? Maybe I am dancing on the table tonight from all the caffeine... :O)

Have a great day!

......................

Kram från en kaffedam!

Susanne

Proppmätt!

Mina tre måsten på matbordet, olivolja, flingsalt och färskmald peppar...

Här kommer en kvällshälsning från familjen proppmätt!
I dag bjöd vi på vår favoritlax! Gillar ni lax måste ni prova detta. Det är superenkelt, supersmarrigt och helt suveränt om man är många...

.......................
Här kommer receptet...

Lägg laxfileér på en plåt med bakplåtspapper. Lägg sedan ca 2 st ansjovisfileér på varje laxfile´bit. Hyvla sedan mucho Västerbottenost ovanpå! Smack in i ugnen ca 25 minuter i 225 graders värme! Voila! Klart!!!

..............................
"Jag serverar för det mesta laxen med kokt potatis, ett par goda gräddfilssåser med örter och citron och stenbitsrom. Samt en god grönsallad och ett knaprigt knäckebröd"... Mums!

.............................
Ha en härlig Söndagkväll!!
Kram från en som är mätt och glad och ska ta ett Söndagsbad!
Susanne

Avatar

Börjar få in snitsen på att baka bröd nu. Har inte riktigt varit min grej förut. Eller rättare sagt jag har inte tagit mig den tiden att baka förut. Förutom en sats med kanelbullar eller muffins på sin höjd...
Har tyvärr inte någon flaschig bakmasin. Utan här hemma bakas och knådas allt med min egen handkraft... Eller förresten, jag tror vi har en elvisp från början av 90-talet liggandes någonstans som har någon form av degkrokar... *fniss*Visst är det väl ändå härligt att ta sig en skiva hembakt med en rejäl klick smör på? Inte mycket som slår det...

Den här gången hade vi bättre tur med vårt biobesök än vad vi hade förra veckan...

I kväll var vi och tittade på Avatar. Säger bara WOW!!!! Har ni inte hunnit sett den ännu tycker jag ni ska se den. En underbar film med så mycket underbara känslor att jag stundtals glömde bort att huvudpersonerna var datoranimerade... *fniss*

.......................

Nä nu ska jag gå och ta mig en macka och en kopp te...

See you tomorrow!

......................

Kram & puss från bagar-Suss

Yummi!

Har ni provat dessa nya godingar? Ballerinas nya kakor med smak av kladdkaka...

Åhh så goda dom är, och de smakar verkligen kladdkaka också!

De ska helst avnjutas i en hel trave med ett glas iskall mjölk till...

Mums!!!

......................

These yummi chocolate-cakes are my new favourites... They have a new flavour of chocolatecake, like the one you make in the oven that is ready to eat when it´s really sticky...
Have a great Friday everyone!

....................

Kram & Puss från Suss, som med dessa kakor åter börjat bygga upp sin stuss... *fniss*

On a diet?

No, definitely not today with homemade pizza in the house!





Yummi with hotchili stuffed olives and fetacheese on the top...

Nothing beats homemade pizza with your favorite topping...

Have a nice lunch/dinner everyone!

.....................

Kram & puss Suss

Baking time!

I går bakades det för fulla muggar här hemma! Det blev både bullar och semmelbullar. Inte en enda semla finns kvar i dag, men goda det var dom... *fniss*

....................

Det gamla bakbordet används alltid vid bakning här hemma. Egentligen inte av praktiska skäl utan pga att vi har så lite bänkyta. Mina gamla spillkum används också dagligen. Den nya favoriten, skålen med handtag och pip är köpt hos Majsan med butiken Lavendel & romantik i Borlänge.

...............................

Kors i taket, men i dag blir det bakning igen varvat med jobb. Barnen har öppet hus på sin skola i morgon och det blir då fikaförsäljning och förhoppningsvis ett ganska stort klirr i deras klasskassa...

...........................

Kramelikram, mjöl på fingrarna hela da´n!

Susanne

Lemongrass

Tjingeling!
Igår när Alice dansade var jag en sväng till Gruvgatan 13. Där köpte jag det mest underbara av doftljus. De fanns i flera dofter. Denna gång valde jag citrongräs...
...
Inte nog med att det doftar underbart gott...

Man kan smörja in händerna med det också. Det är ett massageljus... Tillverkat av ekologisk palmolja, sojavax och eteriska oljor. De kommer från Klinta och är tillverkade i England. Känns faktiskt lite knasigt att stoppa ner fingrarna i ljuset... *fniss*
..................
Men man får mjuka händer och på köpet även god lukt hemma... Kan inte bli bättre!



Fast jag väntar ett par timmar med att smörja in mina händer. Ska först fixa i ordning dagens lunch som i dag blir raggmunk. Sen bär det av till sporthallen och bandyträning för Anton, simning för mig...
..........
Yesterday I bought the most beautiful candle. It´s a massagecandle. Smells lovely and made with only natural ingredients... I bought it here...
...............
Ha en underbar dag! Ses senare!
Susanne

A Tuesday-reward!

Grön plåtburk köpt på loppis i Florida.

Efter en rask promenad i kylan bestämde jag mig för att belöna mig själv...

Det fick bli en jumbokopp med varm och god hemkokt choklad med uppvispad mjölk och toppad med minimarsmallows...

Hmm... Plus några av Alice hembakade och naggande goda småkakor! Mums så gott!
After a quick walk in the cold weather I decided to reward my self with a hot cup of coco and some of Alice homemade cakes...

Varm och glad av en kopp choklad!

Kram Susanne

It´s snowing...

Foto: Magdalena Björnsdotter

Vilken morgon! Tänk att man blir lycklig som ett litet barn när man vaknar och upptäcker att det snöar. Hade sådan lust att springa in i barnens sovrum och ropa - Titta barn det snöar! Jag sansade mig som tur var och insåg att de behöver de få sovmorgonar de har...
Bilden är från när vi gjorde julinspiration i vårt uterum.


Vet ni att nu kan jag inte hålla mig längre. I dag åker jullådorna fram med våra adventspryttlar...

foto: Magdalena Björnsdotter
Först ska vi äta mysfrukost i matrummet...

Foto: Magdalena Björnsdotter

Blir ni sugna på något gott fika i helgen kan jag rekommendera er att baka dom här smarriga rutorna. En favorit här hemma...

Här har ni receptet:

200g smör

4dl socker

4 ägg

3dl gräddfil

3msk pepparkakskryddor

2tsk bikarbonat

6dl vetemjöl

glasyren:

125g Philadelphiaost

50g rumsvarmt smör

2dl florsocker

1tsk vaniljsocker

frysta lingon som dekoration

1. Rör smör och socker pösigt. Vispa ned ett ägg i taget i smeten.

2. Blanda de torra ingredienserna i en ny bunke och blanda sedan samman allt i en och samma bunke.

3. Häll ut smeten i långpanna och grädda i 30minuter på 175 grader.

4.Rör samman ingredienserna till glasyren tills alla klumpar är borta. Går även bra att använda elvispen.

5. Bred glasyren över kakan när den svalnat. Strö över frysta lingon i valfri mängd. Mums!

Nu ska jag ska gå och duka fram till frukosten innan barnen kommer tassandes alldeles yrvakna och alldeles underbara....

Kram på er och ha en skön helg!
Susanne