Menylinje


Viser innlegg med etiketten Baking. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Baking. Vis alle innlegg

torsdag 4. mars 2010

Sjokoladekake… fordi jeg fortjener det :o)

Tusen takk alle sammen for hyggelige bursdagshilsener setter stor pris på alle koselige hilsener ….
Så litt forsinket bilder fra bursdagen, som ble feiret sammen med familien på mandag, med kaffe og kaker. Er ingen stor baker, men har alltid hatt lyst til å bake en høy sjokoladekake :o) og selvsagt litt muffins med is.

Ellers har det vært en slitsom uke her hos oss. Lille Bamse (hunden vår) har ikke vært i form… han fikk diaré, og vi har vært ute x-antall ganger – også 3-4 ganger om natten… Så det har vært lite søvn på både meg og samboeren. Bamse var til veterinæren i går, og fikk sprøyte og tabletter, så nå går det supert med lille voffsen….

I tillegg har jeg pådratt meg en kraftig senebetennelse i venstre armen. Har derfor ikke fått gjort stort i det siste! Fikk hjelp av min samboer til å legge inn dette innlegget i dag. Tusen takk snille mannen min





Nydelig sjokoladekake med både lys og mørk sjokoladekrem... Nam, nam....

Is og krem med bringebær...

Sjokolademuffins, med topping og bringebær...

Nydelige blomster....
Nydelig rosa Krusgranium ...

Bamse, litt slapp og sliten...

mandag 15. februar 2010

Bakverk fra helga….

Her har jeg hatt en fantastisk helg sammen med min samboer…. Kaffebesøk og shopping fikk vi også tid til…
(fant litt ”skatter” på bruktbutikken, som jeg skal vise litt senere….) I går lagde jeg vannbakelse og muffins., og i dag kommer bildene…. Det ble tatt en del bilder i helga (det var jo hele tre ting på en gang!!) *smiler* Ellers hadde vi en herlig middag, som min samboer sto for – og ellers en avslappende og koselig kveld. Filmen som vi leide kan vikelig anbefales :o)

Hadde lyst til å prøve å lage topping (frosting, som det også heter) på muffinsene, på ekte amerikansk vis… Den første oppskriften ble ikke helt den store suksessen, den ble altfor søt! Men den andre oppskriften jeg prøvde ble kjempegod, så den skal jeg bruke også neste gang.

 
  
  
  
  
  
  
Her er oppskriften på topping til muffins, for de som vil prøve….
Klikk på bildet for å få den større!
  

 

torsdag 24. desember 2009

Julaften er endelig kommet …

Ja, da var jeg tilbake igjen. Beklager så mye til mine lesere at det har vært så stille fra denne kanten. Formen har vært veldig dårlig og har dessverre ikke fått blogget noe! - ikke har jeg fått anledning til å se innom alle de fantastiske bloggene før jul heller … og ikke så mye som ble gjort av juleforberedelser! Men det er som man sier, det blir da jul allikevel :o)

De to siste dagene har jeg klart å fått unna litt juleforberedelser med god hjelp fra min samboer. Så nå tar vi juleferie. Mamma og stefaren min har kommet, og i kveld skal vi bortover til min søster og sønnen hennes for å feire julen sammen. Det skal bli godt å få servert mat og bare slappe av i dag og i morgen, for deretter blir det mat hos oss.

Har bare fått tatt noen bilder av jula hjemme hos oss, men får se om jeg får til å ta litt flere bilder nå som jeg er i litt bedre form…

Tusen takk for koselige julehilsener.


Trappen er pyntet til jul…

Lys og lykter…

Stemningsfullt…

Lite furutre med kongler…

Julerose er bare vakkert da…

Inne har jeg pyntet med hvite svibler….

Her har jeg dekorert med mose, stjerner og perler…

…og i en kaffekopp.

Pepperkaker…
Pepperkake-hjerter har jeg fått bakt. De henger rundt omkring i 
huset og pynter opp og skaper julestemning og deilig duft….






Bake, bake kake….
Brød og rundstykker er også blitt bakt. Vi spiser ikke så mye småkaker og julekaker, 
så vi syns det er deilig med grove rundstykker med julepålegg av alle slag.





Må ha med noen bilder av vår lille tøffe Bamse, som har blitt 3 måneder og 5 dager gammel…
Er han ikke søt?




Ja nå skal vi bortover til min søster, der det blir julefrokost, med tre nøtter til Askepott, tegnefilmer fra Walt Disney, familiekos, kanskje en lite gåtur før pinnekjøttet står for tur. Nam… har ikke spist det siden i fjor, så vi gleder oss alle som en :o)

Gleder meg til å titte innom alle de flotte og kreavtive bloggene som fins her ute i løpet av julen. Så til så lenge får dere ha en riktig god jul. Kos dere med nære og kjære og ha en riktig fin julekveld alle sammen


mandag 10. august 2009

Eplekake

Nydelig dag i dag også, men i morgen kommer regnet. Er meldt regn resten av uken, så da får en bare hive seg rundt og bake. Jeg har aldri vært noen baker, utenom skuffkake og noen muffins…
Er å regne som nybegynner når det gjelder kakebaking, men det er vel aldri for sent å prøve.

… så i dag sto eplekaken for tur. Inviterte derfor mamma, stefaren min og lillesøsteren på eplekake og is. Det ble en skikkelig suksess det :) Oppskriften ligger lengre nede her for de som vil prøve den :)

Klem fra Mette










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...