tortilla de espinacas con bacon y queso

Ya sabéis que estoy a dieta y voy haciendo mis inventos con la dieta de los puntos,pues bien el otro día hice esta tortilla de espinacas con bacon y queso,a la peque le encantó!!queda muy jugosa

Ingredientes:

espinacas frescas (las mías recíen cogidas del huerto de mi suegro)
bacon (si estáis a dieta mejor de pavo)
tranchetes (light)
1 cucharada de aceite
ajo
4 huevos

Preparación:

Yo lo he hecho en la newcook,he lavado bien las espinacas y he separado y cortado las hojas.He puesto agua en la cubeta con las espinacas dentro,menú cocina.Despresurizamos la olla,escurrimos bien las espinacas.
Mientras lavamos y pelamos un ajo y sofreimos con la cucharada de aceite,añadimos el bacon de pavo.Cuándo ya está doradito añadimos las espinacas y damos unas vueltas.Batimos los huevos.Y echamos las espinacas con el huevo,ponemos en la cubeta junto a trocitos de tranchetes,modo pasteles 10 minutos,5 de cabezal.

tortilla de patatas y cebolla en newcook

Hoy ivamos a comer verdura y esta mañana le he pedido a mi marido que me pelara una patata y cuándo llego a la cocina me había pelado 1 kg!!! nada la verdura para mañana hoy tortilla de patatas que me encanta hacerla en la newcook,apenas sin aceite la gente pensará que nos ponemos como cerdos,jajajaj pero cocinamos todo casi sin aceite y nada de fritangas!! y acompañado con una ensaladita...creo que es la tortilla perfecta para excursiones primaverales,queda jugosita y blandita y sabe a gloria!!! nadie diria que no hay nada frito

ingredientes:

patatas

6 huevos

un chorrito de aceite

sal

cebolla

preparación

Lavamos y pelamos las patatas,las cortamos a láminas,lavamos y pelamos la cebolla cortamos a trocitos.Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite ,ponemos la patata y cebolla y mezclamos bien con el aceite.Ponemos 8 minutos cocina (depende de la patata si es dura ponerle 3 minutillos más),batimos los huevos con la sal y echamos las patatas dentro y chafamos un poquito.

Vertemos en la cubeta 10 minutos hornear y luego le podeis poner unos 5 minutos de cabezal.Rica y sana!!

tortilla de patatas en olla new cook

Hace tiempo que mi olla no funcionaba muy bien,así que compramos una cubeta nueva y el cabezal de hornear,que le tenia echado el ojo desde hacía un tiempo...Y hoy cuando ha llegado el repartidor,lo he mirado con ojos tiernos y he corrido hacia la cocina!! Que ganas de hacer la tortilla de patatas,gordita como yo  jajajaja y tostadita por todos los lados  y en un santiamen mientras gritaba nooo eso no se toca,no os peleis etc etc etc...y en menos de 20 minutos esta tortilla!!! sin casi aceite...menos calorías...rápida de hacer y además rica a no poder!!! esto es vidaaaaaa!!!! vuelvo a querer a mi olla!!! guapa!!

Ingredientes:

Patatas (depende del tamaño) si son medias unas 5 más o menos
huevos,un huevo por cada 100gr aproximadamente de patatas.
sal
una cebolla
80cl de aceite,con esto freiremos las patatas y haremos la tortilla

Preparación:

Lavamos las patatas,pelamos y cortamos a laminitas,lavamos la cebolla,pelamos y cortamos.Ponemos el aceite junto con las patatas y la cebolla,lo remenamos bien,para que se impregne todo de aceite.Cerramos la olla,programamos la olla 8 minutos cocina,Mientras batimos los huevos con la sal,ami me gusta echarle un chorrito de leche para que quede jugosita.Mezclamos con el huevo remenamos bien.Ponemos programa hornear 9 minutos,válvula abierta.Cuando esté ponemos  el cabezal de hornear,yo he puesto 5 minutos a 180º pero ir vigilando que no se os queme!!

tortilla de espinacas

El otro día mi suegro me trajo verdura y mi marido me pedía tortilla de espinacas,fué un visto y no visto...esta receta me la dió mi hermana Rosa del blog mi suegra no tiene recetas 

Ingredientes:
Espinacas
ajos tiernos
bacon 
4 huevos

Preparación:

Lavamos bien las espinacas y las hervimos y ponemos a escorrer mientras cortamos en trocitos los ajitos y los sofreimos con un poquito de aceite,añadimos el bacon hasta que este bien doradito,añadimos las espinacas y salteamos.Batimos bien los huevos,añadimos las espinacas y cuajamos la tortilla.

tortilla de patatas y 4 quesos

Nuestra cena de hoy,tortilla de patatas con daditos de queso,riquisima!!!

Ingredientes:

4-5 patatas
6 huevos grandes
aceite
sal
daditos 4 quesos

Preparación:

Lavamos,pelamos y cortamos en daditos las patatas,freimos mientras batimos los huevos con un poquito de sal.Dejamos junto con las patatas un rato,mezclamos con los daditos de queso y cuajamos la tortilla como siempre.Riquisima!!!

tortilla de bacon y queso gratinada

El otro dia cotilleando como suele hacer por vuestros blogs,encontré esta receta pero estaba con jamón y queso.Mil perdones porque ahora mismo no recuerdo el blog,pero la receta encantó en casa.

Ingredientes:
2 huevos
bacon
queso
sal
aceite

Preparación:

Hacemos la tortilla como si de una crep se tratara,ponemos en una bandeja de horno y la rellenamos de lo que nos apetezca,en nuestro caso bacon y queso.Doblamos y ponemos por encima queso para gratinar,Una vez gratinado lo acompañamos con unas patatas chip o una ensalada.

tortilla de patatas y cebolla

Si hay algo que me encanta son las tortillas,de patata,patata y cebolla,patata cebolla y calabacín,alcachofas...mmmmm

Asi que nuestra cena de ayer fué una ensalada y esta peasoo tortilla de patata y cebolla

Ingredientes:
5 o 6  patatas
6-8 huevos
cebolla a gusto
sal
aceite
leche

Preparación:

Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla,freimos en abundante aceite caliente.Escurrimos bien,batimos los huevos y le echamos un chorrito de leche (hace que quede más esponjosa),mezclamos con la patata y cebolla y cuajamos la tortilla a nuestro gusto.

pimientos rellenos de tortilla de patatas

Hace unos dias granja el castillo me mando un fabuloso lote con varias verduras entre ellas unos pimientos y estaba deseando hacerlos rellenos de tortilla de patatas quedan riquisimos!! en casa todo un triunfo.Los podemos servir a rodajitas frios o calientes.

Ingredientes:

4 pimientos verdes

huevos

patatas

aceite

sal

Preparación:

Limpiamos bien los pimientos cortamos por la parte de arriba y limpiamos por dentro.Preparamos las patas como si fueramos hacer una tortilla mezclamos con el huevo batido y rellenamos los pimientos,podemos taparlos con la parte que hemos quitado y ponerle unos palillos,o dejarlo tal cual pero no llenarlo hasta arriba.Ponemos el aceite caliente y dejamos que se frian los pimientos,la tortilla irá cuajando dentro.

tortilla de ajos tiernos

Como me gusta la tortilla de ajos tiernos,con una buena ensalada está de vicioooo.

Ingredientes:

ajitos tiernos

huevos

Preparación:

Salteamos los ajitos cortados pequeñitos,y hacemos la tortilla.Podemos acompañar con una ensalada.