Hembakat

Här ser ni resultatet av vårat samarbete i köket i söndags. Det blev kanelbullar till fikat.

Mmm... Barnsligt gott!

Vi hittade två olika recept, en för grunddegen och en annan för fyllningen. Dom blev så saftiga och goda. Det är smör i både deg och fyllning.
Det finns några kvar, förutom dom vi har lagt i frysen. 
Det blev testdrive av min nya Ankarsrum Assistent, som jag fick av mannen till min 40-års dag. (Har tyvärr ingen bild på den, men se länken.) Mycket nöjd! :)
Möjligheterna är många med en sådan maskin, och mannen är förväntansfull... ;)

Trevlig kväll! 

Juleforberedelser - del 1

Ja, det nærmer seg 1. advent og desember begynner imorgen. En koselig, høytidelig og litt stressende måned. Det er jo så mye man vil gjøre og være med på i julemåneden. Men det viktigste er å ha det hyggelig, være omtenksom og prioritere. Julen kommer uansett!



Den tradisjonelle julebaksten, som vi har med våre foreldre, gikk av stapelen for et par helger siden. Det skal jo passe for 6 personer. Vær og føreforhold skal klaffe, ettersom ingen av dem bor nestgårds med oss.
Alle blir satt i sving, og så "bor vi på kjøkkenet" hele helgen! (Varmt og godt!) ;-)

 

 

Svigerfar i farten...

 

Vi har det veldig koselig og er faktisk ganske så produktive når det gjelder julekakene.

Jammen ble det 7 sorter i år også!

Pepperkaker, lussekatter, sjokoladeboller (tidligere negerboller), kokostopper, svenske stenhammarkakor, svenske bondkakor, svenske kolasnittar.



 

 

Pappa og masse pepperkakeformer...

 

Det ble visst ikke tatt bilder av alle personene ser jeg... Men vi glemte nesten bort å dukumentere begivenheten. :-)

Jeg er heldig som har sånne fine foreldre/svigerforeldre! Takk for årets julebakst!

 

Her hjelper jeg til med lussekattene.

 

Nå er kakene delt på tre og vi kan kose oss. Men jeg må innrømme at vi har prøvesmakt flere kvelder nå, og det kan hende vi må lage noen kaker til, innen vi skal ha julefeiringen her. ;-)

 

Hvilke kaker har/skal du bake til jul i år? 

 

7 sorters kakor...

Hoppas ni har haft en fin andra advent!
I helgen hade vi besök av föräldrar och svärföräldrar, och "julbak" sto på agendan. En riktig trevlig tradition sedan några år tillbaka. Vi samarbetar i köket och tillverkar årets skörd av julkakor.
Med 6 personer i förkläden blir det snabbt 7 sorter också! ;))

Julstök i köket.

Visst blir det lite stressigt, men vi har mest kul. Uppgifterna blir fördelade; min man skötte ugnen; passade tider, in och ut med plåtar osv. Svärmor hade förberätt pepparkaksdegen (tack så mycket!), och gjorde även lussekattdegen + andra kakor. Pappa och svärfar var flitiga pepparkaksbagare, med många olika former att leka sig med. ;) Mamma gjorde jättegoda chokladbollar (f.d. negerbollar) och jag gjorde lite diverse kring det hela...

Annorlunda pepparkaksformar ;)

De 7 sorterna blev alltså:

Pepparkakor, lussekatter, chokladbollar, nötklickar, kokostoppar, stenhammarkakor, schackrutor.

Men om jag hinner så kanske blir det fler sorter... Vi får se. (Och hur många man "smakar" upp innan jul!) *fniss*  Fika i dessa förjulstider är ju så gott och mysigt! ;)

Arbete som ger gott resultat!

Hemmagjorda kakor är bäst tycker jag. Särskilt dom som är gjorda med kärlek! Dessutom är det trivsamt och skoj att göra något tillsammans. Vi måste ta vara på tiden vi har med våra närmaste!

Tack för en trevlig helg! :)

Denna söta hjärtformade kakbox har jag fyndat på Ullared. ;)

Har ni hunnit med julbaket? Vilka traditioner uppskattar ni mest innan jul?