Cupcakes de pizza

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 9

Il te faut
18 Petites feuille de wonton
1½ tasse (375ml) de pepperoni tranché finement
1 tasse (250ml) de poivron rouge coupé en dés
¾ de tasse (190ml) de sauce à pizza
1 tasse (250ml) de fromage mozzarella râpée

Comment faire

1. Faire préchauffer le four à 350°f (175°f).
2. Vaporiser votre moule à muffins d'une huile style Pam.
3. Dans un bol, combinez le pepperoni, la sauce à pizza et les poivrons.
4. Étendez une feuille à wonton au fond de chacun des (9) moules à muffins. Bien presser les enveloppes sur les côtés.
5. Verser environ 1 c.à soupe du mélange au fond de chaque moule. Vous allez utiliser environ la moitié de votre mélange.
6. Placez un autre feuille à wonton par dessus en le plaçant judicieusement pour ne pas que les coins arrivent au même endroit que les premiers. presser.
7. Verser environ 1 c.à soupe du mélange par dessus la seconde feuille de wonton.
8. Ajouter le fromage râpé.
9. Faite cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que ça soit doré et croustillant.

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Verdict: j'ai fait cette entrée dans le temps des fête et sa beaucoup été apprécier et mon garçon à adorer. une recette à refaire
Source: site Chef Cuisto

La pizza feuilleté roulée

INGREDIENTS

- Une pâte feuilletée

- De la sauce tomate  (moi sauce à pizza)

- De la garniture pour pizza (moi pepperoni, fromage)

RECETTE

- Déroulez votre pâte feuilletée

- Emincez la garniture que vous avez choisi pour composer votre pizza

- Etalez la sauce tomate sur la pâte feuilletée puis déposez-y votre garniture

- Roulez la pâte feuilletée en essayant de la serrer le plus possible et repliez la pâte sur les extrémités pour que la garniture ne coule pas

- Enroulez le tout de papier sulfurisé et laissez au congélateur pendant une heure

- Une fois sortie, découpez le tout en rondelles de un centimètre environ

- Posez les rondelles sur votre plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes à 200°C

- Piquez des cure-dents et dégustez ! 

Verdict: très bon. moi j'ai fait deux rouleaux de pizza et sa toute passer. moi et mon garçon on à vraiment aimer.
Source: site Oh my mag

Fusilli aux Pepperoni et à la tomate

Portions: 4

Il te faut
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 c.à souper (30ml) d'huile d'olive, plus quelques gouttes pour les pâtes
800g de tomates concassées en boîte
2 c.à soupe de concentré de tomates
2 c.à thé de paprika (moi 2 c.à soupe)
175g de pepperoni ou de chorizo
3 c.à soupe de persil frais haché
450g de pâtes en spirales comme des fusillis (moi penne)
sel et poivre noir fraîchement moulu

Comment faire

1. Hacher l'oignon. Couper en deux et épépiner les poivrons. Trancher la chair en dés.
2. Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter les oignons et faire revenir 2 à 3 minutes jusqu'à coloration. Incorporer les poivrons, les tomates, le concentré de tomates et le paprika. Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert 15 à 20 minutes pour que la préparation réduise et épaississe.
3. Tranchez le pepperoni ou le chorizo et incorporer à la sauce avec 2 c.à soupe de persil frais haché. Saler et poivrer.
4. Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée en suivant les instructions inscrites sur le paquet. Bien égoutter. Verser le persil restant sur les pâtes ainsi que quelques gouttes d'huile d'olive. Répartir dans quatre assiettes de service et arroser de sauce.

Verdict: j'ai fait tellement souvent cette recette et je l'adore. moi je rajoute toujours plus de pepperoni.

Source: Livre Pâtes à toutes les sauces (saveurs de la cuisine italienne) 

Macaroni au fromage si simple et si bon

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
2 tasses (500ml) de macaroni
1 boite de 284ml de soupe aux tomates condensée
1 tasse (250ml) de cheddar coupé en cubes (moi orange)
sel d'ail (moi poudre d'ail) et poivre au goût
persil haché (facultatif)
moi j'ai rajouter du pepperoni pour faire de la viande

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter.
2. Dans la même casserole, réchauffer la soupe aux tomates non diluée de 2 à 3 minutes à feu doux.
3. Remets les macaronis dans la casserole et remue. Incorpore les cubes de fromage et l'assaisonnement (et le pepperoni). chauffer en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
4. Si désiré, saupoudrer de persil haché au moment de servir.

Verdict: on à bien aimé, avec mon petit rajout de pepperoni très bon, mon garçon adore le pepperoni.

Source: magazine 5 ingrédient 15 minutes vo4 no10

Macaroni style Pizza

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Quantité: 4 portions

Il te faut
350 g de macaroni
1 poivron vert tranché en rondelles minces
environ ½ lb (250g) de pepperoni
2 tasses (500ml) sauce à pizza
1½ tasse (375ml) mozzarella râpée
2 c.à soupe (30ml) d'huile d'olive
1 oignon émincé

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. égoutter
2. Dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le poivron, le pepperoni et l'oignon de 2 à 3 minutes. Verser la sauce et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et remuer. Chauffer 1 minute.
3. Transférer la préparation dans un plat de cuisson et parsemer de mozzarella.
4. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position ­ gril (broil)

Verdict: moi j'ai bien aimé. William à aimé mes moin la sauce
Source: Magazine 5/15 vol.3 no.5