Salade de Macaroni classique

        

                         Portion: 10   Préparation: 20 minutes
 Il te faut

• 4 tasses de macaroni non-cuit
• 1 tasse de mayonnaise
• ¼ tasse de vinaigre
• 2/3 tasse de sucre
• 2½ c.à soupe de moutarde préparée
• 1½ c.à thé de sel
• ½ c.à thé de poivre
• 1 gros oignon haché
• 2 branches de céleri hachées
• 1 poivron vert haché
• ¼ tasse de carottes râpées
•  2 c.à soupe de piment fort hachés (facultatif) (moi pas mis)

Comment faire

1. Porter une large casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Y mettre le macaroni et faire cuire environ 8 minutes. rincer sous l'eau froide et égoutter.
2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Après avoir bien mélanger. Ajouter l'oignon, le céleri, le poivron, les carottes, les piment et le macaroni. bien mélanger
3. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir

Verdict: Ces la meilleure salade de macaroni que j'ai manger. Et les fois que je les fait le monde me le disais. Maintenant je fait toujours cette recette quand on est pas beaucoup je coupe la recette en deux.

Source: Site allrecipes

Macaroni à la viande

Portions: 4

Il te faut
4 tasses (1litre) de macaronis
1 lb (454g) de boeuf haché
¼ de tasse (60ml) de sauce soya
2 boîte de 500 ml chacune de jus de tomate
2 boîte de soupe aux tomates
3 c.à soupe (45ml) de sel d'ail
poivre au goût

Comment faire

1. Cuire les macaronis selon les indications de l'emballage.
2. Cuire le boeuf haché et ajouter la sauce soya.
3. Mélanger le tout dans une grande casserole.
4. Servir avec du parmesan ou un autre fromage râpé.

Verdict: la recette on la aimer moi et mon conjoint mon garçon na pas aimer
Source: Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo2 no4

Salade de macaronis et Jambon

Préparation: 20 Minutes
Cuisson: 10 Minutes
Portions: 8

Il te faut
4 tasses (1 litre) de macaronis
1 petit oignon rouge
2 branches de céleri
2 poivrons rouges
environ ½ lb (500g) de jambon (moi pas mis)
¼ de tasse (60ml) d'oignons verts hachés
sel et poivre au goût

Pour la vinaigrette
¾ de tasse (180ml) de mayonnaise
¼ de tasse (60ml) de miel
3 c.à soupe (45ml) de jus de citron
2 c.à soupe (30ml) de ciboulette hachée
4 c.à thé (20ml) de paprika
2 c.à thé (10ml) de moutarde de dijon

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes en calculant de 1 à 2 minutes de plus que le temps indiqué sur l'emballage. Rincer sous l'eau froide et bien égoutter.
2. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
3. Couper en dés l'oignon rouge, le céleri, les poivrons et le jambon.
4. Déposer tous les ingrédients de la salade dans le saladier. Remuer.

Verdict: moi et mon conjoint on la vraiment aimer sa va devenir notre salade de macaroni. j'aime pas beaucoup le jambon pour sa que j'en est pas mis.
Source: Magazine 5 Ingrédients 15 Minutes vo8 no8

Macaroni crémeux à la viande

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 moi je dit 6

Il te faut
2½ tasses (625ml) de macaronis
1 c.à soupe (15ml) de beurre
1 lb (450g) de boeuf haché mi-maigre
4 c.à thé (20ml) d'épice à steak El-Ma-Mia (moi l'épice que javais chez moi)
1 oignon haché
2 branches de céleri coupées en petits dés
2 carottes coupées en petits dés
1 boîte de 540ml de tomates en dés
1 tasse (250ml) de crème de tomate (moi la canne et soupe de tomate)
2 c.à thé (10ml) d'assaisonnements italiens
1 tasse (250ml) de cheddar fort râpé
sel et poivre au goût
2 oignons verts émincés

Comment faire

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâte al dente. Égoutter.
2. Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Cuire le boeuf haché et les épices à steak de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois.
3. Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes en remuant.
4. Ajouter les tomates en dés, la crème de tomate et les assaisonnements italiens. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
5. Ajouter le cheddar et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
6. Incorporer les macaronis. Saler et poivrer.
7. Répartir la préparation dans les assiettes, puis garnir d'oignons verts émincés.

Verdict: excellent repas moi et ma petite famille on n'a adorer cette recette
Source: 5 ingrédients 15 minutes vo8 no4

Macaroni à la viande dans une seule casserole

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 18 minutes
Portions: 4

Il te faut
2 c.à soupe (30ml) d'huile d'olive
1 lb (450g) de boeuf haché maigre
1 oignon haché
1 c.à soupe (15ml) d'ail haché
1 boîte de tomates en dés de 796ml
2 tasses (500ml) de bouillon de poulet
¼ de tasse (60ml) de sauce chili
2 c.à soupe (30ml) de moutarde de dijon
1 boîte de macaronis de 340g (1½ tasse)
1 tasse (250ml) de cheddar râpé (facultatif)

Comment faire

1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 2 à 3 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois.
2. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire 1 minute.
3. Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des macaronis et du cheddar. Porter à ébullition.
4. Incorporer les macaronis. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les macaronis soient cuits.
5. Si désiré, garnir de cheddar râpé au moment de servir.

Verdict; moi et mon conjoint on n'a vraiment aimer cette recette à refaire très souvent
Source; Magazine Je Cuisine Nos 111 meilleures recettes

Macaroni « avec pas de viande »

8 portions

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Ingrédients

1 oignon haché

2 branches de céleri hachées

2 poivrons hachés (1 vert et 1 jaune ou orange)

1 paquet de 340 g de sans-viande haché à l’italienne (moi nature voir note plus bas)

1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés avec le jus

1 boîte de 900 ml (32 oz) de bouillon de légumes

7,5 ml (½ c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l’italienne ou de Provence)

Poivre et sel

1 boîte de 450 g (1 lb) de macaroni (ou autre pâte courte)

500 ml (2 tasses) de fromage râpé (mélange italien du commerce)

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger les légumes, le sans-viande, les tomates et leur jus, le bouillon et les fines herbes. Poivrer généreusement et saler. Porter à ébullition à feu vif.

Lorsque la préparation boue à gros bouillons, ajouter les macaronis et bien mélanger.

Couvrir et cuire à feu moyen-doux 25 minutes ou jusqu’à ce que les macaronis soient cuits, mais encore fermes. Remuer à quelques reprises pour éviter que les pâtes collent au fond de la casserole.

Retirer du feu, ajouter le fromage et bien mélanger pour le faire fondre. Servir.

Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Note

À défaut d’avoir du sans-viande haché à l’italienne, préparez la recette avec du sans-viande nature et doublez la quantité de fines herbes séchées.

Verdict: j'ai trouver sa bon sauf la prochaine fois je vais prendre le fromage Mozzarella ou cheddar j'aime pas beaucoup le fromage italien. moi garçon na pas aimer trop de légumes

Recette vue chez: À porc égal et Qu'est-ce qui mijote chez Nance

Source: Cuisine Futé 

Salade de macaronis

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 7 minutes
Réfrigération: 2 heures

Il te faut
8 oz (250g) macaronis ou autres pâtes courtes
½ tasse (125ml) mayonnaise légère
2 c.à table (30ml) ketchup
1 c.à table (15ml) relish
½ à 1 c.à thé (2 à 5ml) sauce tabasco
¼ c.à thé (1ml) poivre noir du moulin
1/8 c.à thé (0,5ml) sel
1 tasse (250ml) tomates cerises coupées en deux
3 branche de céleri coupées en tranches
2 grosses carottes, râpées
4 oz (125g) cheddar coupé en dés
½ poivron vert haché

Comment faire

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les rincer sous l'eau froide pour les refroidir. Les égoutter de nouveau et les mettre dans un grand bol.
2. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la relish, la sauce tabasco, le poivre et le sel. Réserver. Dans le bol de pâtes refroidies, ajouter les tomates, le céleri, les carottes, le cheddar et le poivron. Verser un peu plus de la moitié du mélange de mayonnaise réservé et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients. Couvrir la salade d,une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures. (Vous pouvez préparer la salade à l'avance. elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur).
3. Au moment de servir, ajouter le reste du mélange de mayonnaise et mélanger. (moi j'ai toute mis en même temps).

Verdict: très bonne salade. pour un lunch je trouve sa parfait. j'adore les salades de pâte.

Source: un vieux magazine Coup de pouce juillet 2011

Salade de macaroni au sirop d'érable

Il te faut
Environ 4 tasses de macaronis cuits rincés a l'eau très froide
1/2 Poivron vert en petits dés (mis toute le poivron vert j'avais pas de poivron rouge)
1/2 Poivron rouge en petits dés
1 Branche de céleri en petits dés
1 Oignon vert émincé (moi mis 3 c.à soupe d'oignon. j'avais d'oignon vert)
1 Gousse d'ail hachée
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse de sirop d'érable
1 C.a thé de moutarde sèche
1 carotte (mon ajout)
Persil Haché au goût ( Moi je met 1 C. a table de mes hèrbes salées.) (moi mis persil j'avais pas d'herbe salées)
Sel et poivre du moulin au goût.

Comment faire
Mélanger et servir ( Vous pouvez faire cette recette a l'avance car elle se conserve très bien )

Verdict: j'ai aimer cette salade sa fait différent des salade de macaroni avec mayonnaise.
Source: Facebook Marina Laflamme (Amants de la cuisine traditionnelle)

Macaroni au fromage, céleri et bacon

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 4

Il te faut
1 Paquet de 350g de macaroni
2 branches de céleri coupées en dés
2 contenants de 245g chacun de Boursin cuisine Échalote et Ciboulette
8 tranches cuite de bacon émincées
1 tasse (250ml) de cheddar râpé (moi cheddar 2 couleurs)
1 c.à soupe (15ml) de beurre
1 oignon haché
½ tasse (125ml) de bouillon de légumes
Facultatif:
2 c.à thé (10ml) d'ail haché (moi pas mis)

Comment faire

1. Préchauffer le four à 400f (205c).
2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
3. Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une autre casserole. Cuire le céleri, l'oignon et, si désiré, l'ail de 2 à 3 minutes.
4. Ajouter le boursin cuisine et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.
5. Incorporer les pâtes et le bacon. Saler et poivrer. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
6. Verser la préparation dans un plat de cuisson carré de 8 po (20cm). Parsemer de cheddar.
7. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
8. Régler le four à la position <<gril>> (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.

Verdict: très bonne recette. moi et mon garçon on adore le boursin.
Source; Magazine 5 ingrédients 15 minutes vo5 no4

Macaroni au fromage des artisans

Il te faut

3 tasses de macaroni non cuits

¼ tasse de margarine

½ tasse de cheez whiz

1 conserve de 10 oz de soupe aux tomates condensée

Sel et poivre

Comment faire

1. Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée, rincer et réserver.
2. Dans une casserole , fondre la margarine, ajouter le fromage cheez whiz ainsi que la conserve de soupe aux tomates condensée.
3. Assaisonner et bien mélanger.
4. Cuire sur feu doux en brassant jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène. Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson quelques minutes. Retirer du feu et laisser reposer pendant 15 minutes en brassant de temps à autre avant de servir.

Verdict; très bon macaroni on à bien aimé moi et mon garçon. à refaire.

Source: Blog Le plaisir des papilles

Macaroni chinois

Il te faut

225 gr de macaroni cuit et égoutté (moi des penne)
1 poitrine de poulet cuite et coupée en morceaux (moi porc)
2 branches de céleri hachée
2 oignons verts hachés
1/2 barquette de champignons tranchés (pas mis)
1 poivron vert haché
1 grosse gousse d'ail émincée
minis épis de maïs en conserve en morceaux (pas mis)
1/4 tasse de sauce miel et ail VH
Sauce soya au goût

Comment faire

1-Dans une grande poêle faire revenir à feu moyen/vif les légumes jusqu'à tendreté mais encore croquants dans un peu d'huile de canola 
2- Ajouter ensuite le poulet cuit et les macaronis cuits et égouttés et mélanger le tout. Incorporer la sauce miel et ail VH et la sauce soya et faire revenir à feu moyen encore 1-2 minutes tout en brassant. Servir et déguster 

verdict: très bon, mon garçon aime mieux celle que je fait d'habitude. moi j'ai bien aimé le petit goût de sauce miel et ail. à refaire. j'ai pas mis les champignon et les minis épis pour mon garçon.
Source: Blog et Facebook  le plaisir des papilles

Macaroni au fromage si simple et si bon

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Il te faut
2 tasses (500ml) de macaroni
1 boite de 284ml de soupe aux tomates condensée
1 tasse (250ml) de cheddar coupé en cubes (moi orange)
sel d'ail (moi poudre d'ail) et poivre au goût
persil haché (facultatif)
moi j'ai rajouter du pepperoni pour faire de la viande

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter.
2. Dans la même casserole, réchauffer la soupe aux tomates non diluée de 2 à 3 minutes à feu doux.
3. Remets les macaronis dans la casserole et remue. Incorpore les cubes de fromage et l'assaisonnement (et le pepperoni). chauffer en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
4. Si désiré, saupoudrer de persil haché au moment de servir.

Verdict: on à bien aimé, avec mon petit rajout de pepperoni très bon, mon garçon adore le pepperoni.

Source: magazine 5 ingrédient 15 minutes vo4 no10

Macaroni à la saucisse

Préparation:25 minutes
Portion: 4 d'une tasse chacune

Il te faut
2 tasses de macaronis en coude, non cuits
½ lb de saucisse italienne douce, le boyau retiré
1 boîte (10oz/ 284ml) de soupe concentrée aux tomates
½ tasse de produit de fromage fondu Cheez Whiz
2 c.à soupe de persil haché frais

Comment faire

1. Faire cuire les macaronis selon les indications sur l'emballage.
2. Entre-temps, défaire la saucisse dans une grande poêle antiadhésive; cuire à feu moyen en brassant fréquemment, jusqu'à ce que la chair soit bien cuite. Ajouter la soupe aux tomates et le cheez whiz; bien mélanger. Cuire 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant fréquemment.
3. Égoutter les macaronis. Ajouter à la poêle; bien mélanger. Garnir de persil.

Substitution: Au lieu de la saucisse italienne. Utilisez 1 tasse de saucisses fumées ou de peppéroni hachés. Mélanger directement à la soupe et au cheez whiz dans une grande poêle antiadhésive et laissez cuire 5 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant fréquemment.

Verdict: Bon une souper pour dépanner vite fait et je savais pas quoi faire. j'ai trouver sa bon et William à beaucoup aimé
Source: Kraft

Salade de macaroni

Il te faut

• 1½ tasse de macaroni
• 3 c.soupe de mayonnaise
• 1 c.à soupe de lait
• ½ oignon
• ½ piment vert
• 1 branche de céleri
• poivre au goût

Comment faire

• cuire les macaroni aux goût (moi pour une salade j'aime mieux mou).
• quand les macaroni sont prêt les refroidir à l'eau froide.
• couper les oignons, piment et céleri en petit morceaux.
• mélanger le mayonnaise, lait et poivre ensemble et brasser jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
• mélanger le tout.

Verdict: j'adore cette salade elle est vite fait. ma sœur des fois elle rajoute des morceaux de pomme verte.
Source: ma sœur Danielle.

Macaroni aux deux fromages

Il te faut
1 tasse (250ml) macaronis
3 c.à table (45ml) beurre
1 échalote française hachée
½ tasse (125ml) pleurotes hachés
1 gousse d'ail hachée
½ poivron rouge haché finement
2/3 tasse (160ml) crème à 35%
½ tasse (125ml) cheddar fort, râpé
½ tasse (125ml) parmesan râpé
2 merguez coupées en petits morceaux. (moi saucisse italienne)
½ tasse (125ml) basilic frais, haché
sel et poivre

Comment faire

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soient al dente.
2. Entre-temps, dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'échalote, les pleurotes et l'ail et les faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter le poivron et cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir. Réduire à feu moyen et incorporer la crème. Ajouter le cheddar et le parmesan et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils aient fondu. dans un autre poêlon, cuire les merguez, puis les ajouter à la sauce.
3. Égoutter les pâtes et les incorporer graduellement à la sauce, en mélangeant bien. saler et poivrer.
4. Au moment de servir, garnir de basilic

Verdict: très bonne pâte. à refaire.
Source: Coup de pouce octobre 2012

Macaroni style Pizza

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Quantité: 4 portions

Il te faut
350 g de macaroni
1 poivron vert tranché en rondelles minces
environ ½ lb (250g) de pepperoni
2 tasses (500ml) sauce à pizza
1½ tasse (375ml) mozzarella râpée
2 c.à soupe (30ml) d'huile d'olive
1 oignon émincé

Comment faire

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. égoutter
2. Dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le poivron, le pepperoni et l'oignon de 2 à 3 minutes. Verser la sauce et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et remuer. Chauffer 1 minute.
3. Transférer la préparation dans un plat de cuisson et parsemer de mozzarella.
4. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position ­ gril (broil)

Verdict: moi j'ai bien aimé. William à aimé mes moin la sauce
Source: Magazine 5/15 vol.3 no.5