Daging Korban Fresh

Arini dh masuk 1 Zulhijjah ..

kita di galakkan bykkan berpuasa sunat

paling besar ganjaran pada 9 Zulhijjah ( Hari Arafah)

mustajab doa..sama2 la kita perbanyakkan doa nanti

entry dlm draft time Aidil Adha 2023....ada yg tk publish :-p

next week kita nk sambut Aidil Adha 2026

daging korban fresh masak menu fav

 semestinya daging goreng kunyit style klate

1 menu ni dh cukup makan ngan nasi panas2

resepi link pernah share..bole juga tgk video reels 

https://mamatisya.blogspot.com/2015/10/resepi-daging-goreng-kunyit-style-klate.html

 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

Spaghetti Bolognese ~ Mama masak lagi sedap :)

Ahad aritu aku masak Spaghetti Bolognese 🍝 

Tisya komen Mama masak lagi sedap dari Ayah..

Jeling je Ayah sbb biasa Chef Husband yg slalu masak  menu fav anak dara ni 

Mama malas je nak tunjuk skill  :-p

aku pernah share entry masak Spaghetti Bolognese

yg biasa aku buat sebelum ni

Bahan & cara masak: 

spaghetti, daging kisar, sos spaghetti, cendawan, bawang holland, gula & garam

Rebus spaghetti & toskan

tumis bawang yg dipotong dadu, masukkan daging kisar...kacau hingga sebati

masukkn cendawan yg dihiris...kacau hingga sebati

masukkan sos spaghetti, gula & garam secukupnya

jika pekat kuahnya, tambahkan air secukupnya

 Kalini try ikut resepi KhairulAming 

 tp adjust bahan2 ikut apa yg ada je kt umah

resepi KA ni certain bahan dia kisar

Rebus spaghetti & toskan

masak daging kisar dlm pan... tk perlu ltk minyak

bawang holland,carrot, bawang putih, tomato ceri (di kisar)

tumis bahan2 yg dikisar, masukkn sos pasta, daging kisar,

kacau2 sebati, masukkan kiub ayam , oregano, garam & gula  secukup rasa

jika pekat kuahnya, tambahkan air secukupnya

more details refer kt video aku share kt bawah ni 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

wordless wednesday #716

Jarang sgt la aku ni nk masak awal pagi kn :-p

aritu sempena bln birthday , 2 menu ni aku masak seawal 4.30 pagi...bawa ke opis

Creamy tomyam pasta & Nasi goreng daging + sotong

Opismates ckp , Hah bersara nanti bole buat side income masak2 ni

 sbb depa tau aku food lover

 lps tu aku order teh ais fav yg slalu geng opis order kalo ada makan2

alhamdulillah rezeki dikongsi bersama

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

wordless wednesday #713

Chef husband dh testing masak guna Econavi Steam Combination Oven by Panasonic

alhamdulillah masih berfungsi walaupun baru unboxing selepas 10 tahun

view belah dalam...seramic

1st menu daging singgang guna button steam..lebih kurang 40 minit

guna mangkuk corelle mudah

kuah mcm kering plak

2nd menu ayam bakar guna button grill

ada buku masakan skali..lupa snap...

bole la tgk mcm2 resepi bole try masak nanti

 

Langkah kanan ~ Nasi Dagang Klate sedap do'oh

 

Masa balik gombak nk amik hadiah menang contest tu

tktau plak mama aku masak menu fav ni

langkah kanan la dpt makan Nasi Dagang Klate sedap do'oh ni

Mama aku masak style tradisional...kena kukus at least 3x

kalo aku yg masak nasi dagang guna noxxa je 7 minit :)

Ada sambal nyior baru lengkap Nasi Dagang Klate 😋 

Mama masak Gulai Ayam, Gulai Ikan Tongkol + Udang, Telur & Acar😘

Beza pinggan husband vs wife 😁

Selalu menu Nasi dagang Klate ni Mama aku masak time raya

tp aritu masing2 request Nasi Arab Kambing so tkde la menu ni

tp rezeki penghujung syawal dpt makan

Tisya tk ikut bz buat project assignment dkt umah kwn die 

area Wangsa Maju dr pagi smp malam

tp sempat juga dia pi beraya umah jiran kwn dia lps setel keje

& rezeki dpt duit raya juga

Alhamdulillah rezeki puasa di Bulan Syawal

Salam Jumaat...alhamdulillah 1 April dh selesai puasa 6 di bulan Syawal

tinggal 1 hari je lagi nak ganti puasa ramadhan...

sepatutnya arini last ganti puasa tp memandangkan geng opis kata 

Jumaat ada makan2 raya so kita tk puasa la arini...sambung nextweek la plak

Rezeki opismate blanje Nasi Lemak Burung Hantu

kt umah MIL masak menu kari daging, ikan goreng & acar timun

ni plak Ayam Gepuk Top Global bos blanje

tp aku mkn skit je sbb pedas so tisya yg abiskan

lps tu kt opis ada yg open order yong tau foo..aku bli 1 pack

sengkuang calit tu aku dpt free

kt umah plak menu bihun sup ayam + cili kicap MIL masak

Sup sayur & ayam goreng by MIL..Cheese Bun tu beli kt cafe opis

MIL masak kari kepala ikan tenggiri, ayam goreng & sayur sos tiram

Sup kambing & telur dadar by Chef husband

MIL buat sambal pauh..ada buah longan juga

menu aku pineapple fried rice...husband mkn salad telur & tauhu sumbat

 

Juadah di pagi 1 Syawal

Setiap kali raya, mmg rumah MIL menjadi tumpuan di pagi raya

Tetamu dtg dari pagi sampai ke petang 😘 

mmg tk keluar ke mana....kami menunggu tetamu dtg

selalunya family adik ipar, biras & cousin sebelah husband

sbb majority smua TEAMRAYAKL

Juadah raya ada menu Nasi Dagang Ganu, Gulai Ikan Ayo, Gulai Ayam,

 Telur Rebus, Acar Jelatah, Nasi Impit, Kuah Kacang & Rendang Ayam 😋 

masak2 bersama MIL & Chef husband

biskut raya mmg beli je...lama dh tk buat

Cuaca panas betul time raya kalini

sejukkan tekak dgn air soda pudina + asam boi & sirap + sunquick 🌞

ni tgk org share kt threads...

negeri kedah paling panas ye cecah 44  suhunya

 

2 orang Chef beraksi di dapor :)

Kisah 8 Syawal balik kampung beraya di Gombak

adik2 aku smua request menu Nasi Arab Lamb Mandy

1st round Chef Husband masak, 2nd round Chef Mamatisya plak masak

guna noxxa senang je la....kambing tu kita setkan HP dlm 50 minit...nasi tu dlm 7 minit je

guna rempah Chicken Mandy dr HEXA tp sbb ramai request kambing so tkde la buat ayam

ni stock kambing beli kt St Rosyam Mart dlm 7 pack

lebih kurang 5kg++

beras plak guna Beras Basmati Monghul dari Syarikat Faiza

ikut sukatan pot kt umah mak aku

7 pot = 1kg...so masa sukat tu dlm 3kg ++

tp lps dah cuci beras tu jd kembang so bila sukat balik dh mcm 5kg++

kiranya dgn sukatan tu lebihkurang utk 30 orang tetamu tp ada juga menu lain la

Chef's of the day tema Strawberry Matcha :)

Nasi Arab Lamb Mandy + salatoh + salsa sauce

kalau nk cuba versi ayam bole tgk link kt bawah ni

https://mamatisya.blogspot.com/2017/02/resepi-nasi-arab-noxxa.html

 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

Dh lewat malam ke St Rosyam Mart

Smlm pi beli brg2 kt St Rosyam Mart...nk masak menu raya kt gombak nanti

aku ingat mlmni baru nk bli tp husband ckp risau stock kambing abis

yela kn sure arini ramai shopping utk open house vkend ni kan

kl raya sebulan :-p

beli kambing yg cube size ni dlm 7 pack juga

bahan2 nak masak menu nasi arab lamb mandy request dr adik2

Chef husband kata soh aku yg masak :-p

brg2 dh antar ke gombak mlm td..esok nk masak2 & beraya dgn adik- beradik 

sebelum anak2 smua balik asrama ahad nanti...cuti raya dh berakhir

 

Menjelang Raya

 

St Rosyam Mart buka 24jam..

senang la if tgh malam ada brg2 nk kena topup

cuaca panas musim raya...mmg kena bli ais byk2

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

mlm raya tu non-stop bunyi mercun..dentam dentum

nasibaik tkde baby kecik nk tido  :-p

hajat di hati nk beli lemang ujang opposite aeon setiawangsa

pjg juga org tgh beratur...bole tgk video aku share

aku tlg potong bawang & tlg kacau2 je la

Chef husband masak rendang ayam guna noxxa

by 2 pagi ++ camtu br bole tido

21-29 Ramadhan ~ Juadah Berbuka Puasa

Salam Jumaat 30 Ramadhan..5

ramai yg berdebar tunggu annoucement raya smlm

tp aku dh agak Sabtu raya sbb Saudi dh inform depa raya Jumaat

jarang M'sia akan sama raya dgn Saudi

apap2pn jom tgk juadah berbuka puasa  minggu akhir 21-29 ramadhan  

21 Ramadhan

Dapur tk berasap...order menu Nasi Briyani Ayam Madu Mahbub

22 Ramadhan

Husband & MIL  pegi Bazaar Ramadhan kat Greenwood..

beli menu klate kito ada laksam, akok, lompat tikam & nasi kerabu 😋 

bole plak nasi kerabu tumisnya tkde

ada budu & sambal cili je

Pulut Kuning & Rendang Ayam by Zarina Zainuddin 

dpt time townhall

moreh layan murtabak daging

23 Ramadhan

Berbuka puasa kt luar dgn geng opis...menu lauk2 kampung

24 Ramadhan

ipar & cousin husband dtg berbuka puasa kat umah mertua

mcm2 menu ada ....alhamdulillah

25 Ramadhan

Nasi ayam by MIL & kuehtiaw goreng isi udang + sotong by Chef husband

26 Ramadhan

MIL dh masak menu raya 

kuah lodeh, sambal ikan bilis, nasi impit & tempe

menu infaq dr opismate nasi lemak village park & aneka jenis sushi

27 Ramadhan

Mmg tk masak sbb byk menu infaq dr opismate

Pepperoni pizza, Hawaian chicken pizza,  Pulut kuning & rendang ayam ,

Tauhu bunga , 4 fingers chicken, Mini donut & cheesekut 

28 Ramadhan

Anakdara masak spaghetti bolognese 

Macam2 menu infaq dr opismate

Nasi Briyani Amral ,Yong Tau Foo ,

Popia basah & Popia goreng, Kuih bingka ubi kayu 

Aneka jenis kuih, Air chocolate good day

29 Ramadhan

ada yg masak , ada yg beli

Chef husband masak sardin + telur dadar + ayam goreng 

Tisya & MIL makan Ayam gepuk

aku punya menu spaghetti carbonara beef