Ny - kjøkkenet

 Endelig begynner det å skje noe her!

 Taket er fikset og malt, og tapeten er kommet på!

Her har det vært "action" hele helga, - og i morra kommer håndtverkeren tilbake, - heldigvis.....

Hærlig tapet, syns jeg...

Bringebærkake med Stevia

Bunn: 200 gr. mandler        

           6 dadler

           3 egg

Mal mandlene sammen med dadlene, pisk eggene kraftig og rør inn i mandelmassen.

Stekes på 175 gr. i 15 min.

Fyll: 300 gr. bringebær

12 pl. gelatin

3-4 dl. kesam

3-4 dl. youghurt naturell

4 måleskjeer Steviosa-pulver (obs.fra Soma)

1 ts. vaniljesukker

Legg gelatinplatene i kaldt vann til de mykner, mos bærene.

Varm opp bærmassen og tilsett gelatinplatene.

Bland sammen resten av ingrediensene og ha det i bærmassen.

Denne oppskriften fant jeg i N.U. nr.45, men jeg har nok endret litt på den...

Syns kaken ble litt sur, - så for dere som tåler litt sukker....så vil jeg anbefale å ha i litt av det.

(Husk Steviosa kan være forskjellig i styrke, etter hvilken produsent det er fra.

Anbefaler å smake deg frem ...)

Ellers er kaken frisk og smakfull!

Mere skal det ikke til....

 Av og til er det lite som skal til!

Denne kurven fant jeg på Rimi-butikken på Eide!

Kjempekoselig med mandariner med de grønne bladene på, i en liten trekurv!

Mere skal det ikke til, for å vekke min interresse....

Ha en flott søndag!

Ikke for å skryte....men...

Jeg har faktisk gått ned 18-19 kg.....

Som ene og alene skyldes diabetesen...

Disse kiloene forsvant de to første månedene,-

og siden har det holdt seg der!

Jeg har ikke vært i så god form på mange år, - så for meg har denne diagnosen bare vært positiv, så rart det enn kan høres...

(Dårlig med matlyst kan en si....)

Litt av det småtteriet jeg driver med....  Ny gyteklut til nykjøkkenet!

...ja det blir vel en til, håper jeg...hihi  

Og så blir det noen Julehjerter å henge på grener av Lerketre...

Helt ferskt ser dere,...ikke fått festet tråden enda...

Da tar jeg med min mor og reiser en tur på Sparkjøp i Kristiansund!

Ønsker alle en god helg!

Personaltur til Håholmen i september.

Håholmen er et tidligere fiskevær som nå er et populært reiselivsmål

  med 100 overnattingsplasser,

 restaurant, kro og museum. Kurs, konferanser, selskap og julebord hele året.

Og ligger ved Atlanterhavsvegen i Averøy kommune.

Jeg er så heldig å ha verdens beste kollegaer,

 - og på jobben har vi "vinlotteri" som finansierer slike koselige turer!

Tre retters middag...

Portvinsgravet lammefilet, med tyttebærrømme, frisk salat, småtomater og flatbrød fra Verma!

Ovnsbakt kveite fra Averøy, med spinat, ribbetopping, sitron-smørsaus og bakte småpoteter!

Champagnemousse med smak av lime...

Nyyydelig mat!

"Consulatet", - her bodde vi, akkurat som sist vi var her.

Her titter jeg gjennom vinduet og inn i et av husene som leies ut...

Og alle husene er forskjellig ...

Koselig hage utenfor et av husene.

Vi hadde en helt uforglemmelig kveld her ute i havgapet, med mye morro og god drikke til maten....

Det tar bare 4-5 minutter med båt over igjen til fastlandet!

  Håholmen har vært et fiskevær med tradisjoner for klippfisk helt siden 1700-tallet. I 1989 overtok Kari og Ragnar Thorseth, og bygde opp Håholmen til et sted for kurs, konferanser, julebord, selskap  -  og i sommersesongen; et strålende sted for turister!

 I dag er det 28 gamle og nye bygninger på Håholmen, og alt bærer preg av kvalitet og respekt for kystens byggestil. Nå eies og drives Håholmen av Classic Norway.

Plassen kan anbefales på det sterkeste....

Koselig betjening, god mat og en helt spesiell atmosfære

 med storhavet rett utenfor!

Bloggbursdag...

Plutselig ser jeg at jeg hadde "blogg-bursdag" for en måned siden!

I tre år har jeg holdt på, og jeg syns det fortsatt er kjempegøy!!

Det har helt sikkert ikke vært like interressant for alle,...

men jeg koser meg veldig når jeg får sitte her å filosofere

 og skrive om alt og ingenting!

Og til alle dere som kommenterer:  Tusen millioner takk!!! 

...uten dere hadde det ikke vært det samme!

 

Oppussingen....

 I forbindelse med nytt kjøkken

  blir det en del andre ting som må fikses også....

 ...stueveggen

 På den nye veggen ble det tapet,

 mens panelveggene ble malt i samme farge som den andre delen av stua.

En farge jeg har trivdes med i noen år nå, og har navnet Never.

Tapeten er og veldig lik den fargen!

Og siden jeg hadde det veldig "uryddig" i forbindelse med dette,

 tok jeg likesågodt å ommøblerte!

 Og så har jeg endelig greid å bestemme meg for tapet på kjøkkenet!

 Med hvite skap og mørk-grå benkeplate, 

tror jeg dette skal bli fint!

Tapeten var selvfølgelig utsolgt fra lager, men er tilbake i midten av november,

 - så jeg får bare være tålmodig....

Selve kjøkkeninnredningen kommer også da!

I mellomtiden må jeg få fjernet alle tapetrester på veggene,

 og sparkle taket som er litt stygt etter veggen som ble flyttet.

Håper jeg blir ferdig i god tid før jul.....

Ferietur atter en gang

 Min fjerde tur.
5 - 19 oktober 2912

Da er jeg tilbake... Etter en hærlig ferie,

 - to uker på jobb, - sesongens første snø,

 - og masse spekulasjoner rundt tapeten på kjøkkenet!

NordKypros igjen!

Et besøk i Esentepe...

Denne gangen leide vi bil, en liten Ford Fiesta...

- og venstrekjøring var ikke noe problem!

Det gikk veldig greit!

I løpet av de to ukene vi var der så kjørte vi faktisk over 70 mil.....

"En god ting i Nord-Kypros

 er at butikkpersonalet i motsetning til mange andre steder

 ikke er masete og pågående. Her kan du titte i fred."

I Famagusta....

 -1299-

Fikentreet i Famagusta fra 1299, som fortsatt bærer frukter!

Økomarkedet i Büyükkonuk 

som foregår to ganger i året, og denne gangen traff vi akkurat på det!

 En avkjølende drikk....  Jeg er ikke noen "øldrikker",

 men denne dagen var det så varmt at det var det eneste jeg hadde lyst på...

 En nydelig plass!

...og nå blir jeg "med-eier" i leiligheten...

 Her er vi en tur på Onsdagsmarkedet i Kyrenia.

 Middag på Steak-House langs hovedveien ut av byen.

Plankebiff!

 Utsikten fra soveromsvinduet mitt.

 Dette sengeteppet hadde jeg med i kofferten.....

 ...i tillegg til golvteppet!

Ikke rart den var tung.... Men slike ting er veldig dyre på Kypros...

 Koselig pynt, laget av mur.

 Jeg tror det er slike renner som blir lagt i bakken til å lede bort vann,

 som blir brukt til dette...

 

 ...her er de samme mur-rennene satt opp rundt i blomsterbedet!

Her var vi på en Beach-club, som det kalles her.... i nærheten av leilighetene.

 "Den store havfruen"!

 

 Tilbake på flyplassen i Larnaca, - og ferien er unektelig slutt.

Vi hadde en kjempefin ferie, mye kos og god mat, god drikke...lange varme kvelder...

 og masse nye inntrykk!

Og neste tur er allerede planlagt! Men tror ikke det blir før i april...