Farvel Svinkløv Badehotel...

Siden jeg var barn, 

har Svinkløv Badehotel dannet bagtæppet for mine somre.

Og efter vi fik Trond og Solbjørg, også for dem.

Ingen sommer er rigtig sommer uden duften af kaprifolier 

og smagen af salt vind,

på vej ned af klitterne mod badehotellet, 

som lå der som et lyseblåt løfte om sommer, tid, ro og valnøddelagkage.

Nu er det sidste stykke valnødde-lagkage blevet spist,

og solen gået ned over Svinkløv Badehotel for sidste gang.

Farvel hotel - du gjorde vores somre dejlige

♥

Svinkløv 2014

I morgen er det uigenkaldeligt sidste sommerferiedag her i huset.

Men det er ok.

Helt ok, faktisk.

Sommeren har været fantastisk.

Og endnu en gang har vi nydt den i Svinkløv i det dejlige lille hus

'Syndefaldet'.

Vi har badet, spist is, drukket kakao i solnedgangen,

og spist valnøddelagkage på badehotellet.

Nu glæder de sig til hverdagen, ungerne.

Fra på mandag skal de følges ad.

Det er Solbjørgs 1. skoledag,

og for første gang nogenside kommer de til at være tæt på hinanden i dagtimerne.

Det glæder de sig til :-).

♥ maj

Sommer = Jordbærtærte ♥

Det er blevet sommer,

og hvad er mere oplagt end jordbærtærte med friske danske jordbær?

Jeg lavede denne den anden dag.

Den er inspireret af denne lækre opskrift: Lone Kjærs Jordbærtærte.

Sprød tærtebund, saftig mazarin og lækker creme.

Som modspil til alt det søde puttede jeg lidt limesaft og skal i cremen.

Uhhm.

Desværre havde jeg ingen mørk chokolade i skuffen.

Til gengæld havde jeg lidt af den hvide liggende,

og det dryssede jeg på i spåner før kagen blev serveret :-).

♥ maj

Sidste sommerdag på Skrænten

I sidste uge gav vi den gas

med indehygge og kanelsnegle på årets første efterårsdag.

I dag greb vi så chancen for at nyde årets (måske) sidste sommerdag på 'Skrænten',

som er Asbjørns families lille sommerhus.

Opført af hans oldefar i starten af det forrige århundrede,

og beliggende i en skov langt ude i absolut ingenting.

Der er ikke så meget at sige...

...jeg lader billederne tale for sig selv:

Tak for i år, Skrænten!

♥ maj

Sommerkjolerne

Solbjørg og jeg havde begge vores nye sommerkjoler med til Svinkløv.

Der var god brug for dem på skønne, varme dage i Syndefaldet.

Både til hygge på trappestenen,

og til valnøddelagkage på Badehotellet.

Selvom sommeren slet ikke er slut endnu

- for det tror jeg altså ikke den er - 

så længes jeg allerede tilbage!

Hvis længslen bliver al for slem, 

kan vi heldigvis hurtigt dulme den lidt med min egen version af 

valnøddelagkagen.

Nå ja, hvis ikke det var fordi jeg var holdt op med at spise kage, 

da jeg var færdig med blondien...

Men man kan vel altid holde op igen en anden dag, ikke ;-) ?

♥ maj

Hjemmelavet syrensaft vol. 2

Syrensaften er færdig!

Hele 3,5 liter gav anstrengelserne 

- som jo i øvrigt ikke var ret anstrengende :-).

Jeg blander saften op med vand i forholdet 1:5,

så synes jeg den er rigtig god.

Det vil sige, at der bliver til ca 17 liter saft i alt.

Mon ikke man med held 

kan blande den op med danskvand eller hvidvin til de voksne?

Det tror jeg vi skal prøve ;-).

Her hos mig synger syrenbuskene på sidste vers.

Men hvis der stadig er nogen af jer, 

der har flotte syrener tilbage på buskene,

så finder I opskriften på saften lige her: syrensaft.

♥ maj  

Buksedragt

Sidste års sommergarderobe til Solbjørg 

omfattede blandt andet et par buksedragter,

som du kan se her og her.

Dem brugte hun flittigt, 

så jeg har forlænget mønsteret og syet en til denne sommer også.

Jeg tror der må flere til :-).

Den har allerede været i brug i sidste uge, 

hvor vi tog forskud på sommeren med en tur sydpå.

Her nyder hun udsigten fra værelset.

Helt klar til sommerens strabadser i buksedragt og svømmevinger ♥.

maj

Årets bedste loppefund

Vi nød den dejlige sommerlørdag i går,

og glædede os over at loppe-tiden er over os.

To loppemarkeder var vi på, 

og vi fik gode sager med hjem til både store og små.

Det bedste fund var dog legehuset,

som vi fandt på loppemarkedet i Grenslev Forsamlingshus,

og som blev vores for bare 200 kr.

Det var ikke ligefrem nemt at få frem og tilbage, op og ned og på plads,

så både svogere og naboer blev hidkaldt.

Men det var absolut besværet værd!

(siger jeg, der ikke var på løfteholdet, men holdt mig til at tage billeder ;o) ..)

Nu glæder jeg mig helt vildt til at sætte i stand:

male, indrette og så videre :-).

Er der mon nogen af jer, der har gode links eller idéer til legehus-restaurering?

♥ maj