Master Mixer Brugsanvisning

Jeg har haft rigtig mange forespørgsler både på bloggen og på mail,

og endelig lykkedes det mig at finde en måde at få omsat brugsanvisningen til Master Mixeren 

til et digitalt dokument af en fornuftig størrelse :-).

Det drejer sig i første omgang kun om selve brugsanvisningen 

(bogens første 15 sider).

Herefter vil jeg lægge de forskellige afsnit af opskriftbogen ud løbende.

Hvis du gerne vil have den tilsendt som PDF fil,

så skriv en kommentar til indlægget her (email-adresse skal fremgå).

Eller send mig en mail på maj.dalsgaard@gmail.com.

Så sender jeg filen til dig :-).

♥ maj

Hvad enhver husmor bør vide...

Original instruktionsbog til Master Mixeren.

...om Master Mixeren og dens vidunderligheder.

Og det er ikke så lidt!

Så efter at have fået et par spørgsmål fra her og der, følger der her lidt supplerende om min yndlingsmaskine.

For der er faktisk næsten ingen grænser for maskinens lyksageligheder! Læs blot instruktionsbogens forord:

"...de mange forskellige arbejder, der hver dag melder sig [...] 

når De har et stykke spegepølse, som er for tørt til at skære i skiver, 

men som udmærket kan hakkes og serveres i mayonaise; 

når De vil rive en rest grøntsager til råkostsalat; 

når De skal rive osteskorper til smøreost..." 

Åh ja, hvem kender ikke de situationer ;-)?

Men hvis man påtænker at anskaffe sig en sådan maskine, så kan jeg varmt anbefale at holde øjnene åbne ved enhver anledning til at skaffe tilbehør til maskinen. Det fx er en stor fordel at have en instruktionsbog! Både fordi man kan finde mange tips, tricks og opskrifter (også lidt mere lækre end hakkede, tørre pølsestykker i mayonaise!). Men også fordi de kan give en et indblik i hvor meget ekstraudstyr man kan få:
- saftpresser
- kødhakker
- pølsemaskine
- piskeris
- råkostjern
- kaffekværn
- etc.

Når det kommer til at røre dej, så findes der to muligheder: dejgkrogen, og skraber+rørerulle.

Dejkrogen er til store portioner (fx til tre-fire store rugbrød), og skraber+rørerulle-sættet er genialt til mindre portioner. Hvis man fx bare skal røre til et brød, småkager eller en gang boller.

Det lille hul på maskinens overside er holderen til hurtigpiskerens glasskål.
Glasskålen er en af de ting, som ofte er væk når man falder over en maskine. Men hold et vågent øje, for de dukker af og til op i genbrugsens glasafdeling. Den lille hvide plastholder sidder ofte stadig på maskinen selvom skålen er væk.

Min egen Master Mixer

Hvis der er flere spørgsmål, så spørg bare løs. Jeg skal gøre mit bedste for at svare.

:-) maj