Maison Mimizan

Mikä on sinun ehdoton kesäherkkusi? Minun on itsetehty mustikkapiirakka. Toiset tekee sen pullapohjaan, minä aina murupohjaan. Poika vietti kolmen viikon ajan arkipäivät mummulassa. Viimeisen kerran sieltä palatessaan tuli litra itse poimittuja mustikoita kainalossa. Ei muuta kuin piirakkaa tulemaan - yhdessä pojan kanssa leivottiin. Perheessä taitaa olla kasvamassa leipurimestari, koska piirakka katosi vuoasta alta aikayksikön! Makoisia heinäkuun loppuja kaikille! 

On päästy jo joulupäivän iltaan. Aatto meni minulta rattoisasti vatsataudissa. Onneksi vaikuttaa olleen nopeasti ohi menevää laatua, tänään on jo oikein hyvä olo ja ruokakin on maistunut. Joitakin kuvia on kuitenkin saatu otettua, tässä teillekin meidän tämän vuoden joulutunnelmia. Kuusi oli tänä vuonna juuri oikeanlainen; sopivan korkuinen ja eritäin tuuhea. Alle kuitenkin mahtui oikein mukava määrä lahjoja. Sillä aikaa kun minä mahakivuissani katsoin lempijouluelokuvaani... ... muu perhe vietti joulua ilman minua. Pieni tonttupoikani oli innoissaan kaikista lahjoista. Mies ja poika tulivat syömisten ja lahjojen jälkeen takaisin kotiin jatkamaan lahjojen avausta. Lahjoja oli riittävästi. Pojan suosikkilahjat olivat mummulassa avatuista Harry Potter ja kotona avatuista Lego City lentokone ja Skylander Trap Team -peli. Piparit olimme pojan kanssa tehneet ja koristelleet viime viikonloppuna. Tänään sain viimein sitten kasattua meille piparikylän. Ajattelin, että t...

Böö! Tänä vuonna olimme hyvissä ajoin juhlimassa Halloweenia. Nimittäin kesäkuussa! Kyllä, lapsi halusi synttärijuhlat Halloween-teemalla. Mitä siitä, että oli kesä. Pinterestistä löytyi paljon hyviä ideoita Halloween-pöytään. Lisäksi koristeeksi löytyi jätesäkkiä, kaapin perukoilta oranssia servettiä ja Toys'R'Usista vielä kasa rottia. Pyöräytin jokaiselle juhlijalle tikkarista, nenäliinasta ja kangasnauhasta haamut. Tarjolla oli noidan luudanvarsia, sisälmyksiä ja sääriluita - tai särkiluita, kuten lapset niitä nimittivät. Boolimaljassa kellui jääkäsi ja noidansormikeksit olivat niin aidon näköiset, että lapset eivät uskaltaneet syödä niitä lainkaan.! Tein ensimmäistä kertaa pinjatakakun. Ohjeen sovelsin useammasta versiosta. Kakkulevyt värjäsin mustaksi ja oranssiksi. Sisälle "pikkumatoja" ja kakun päälle suklaakuorrutus sekä tekotaiteellinen hämähäkin seitti. Väliin laitoin jonkun rahkatäytteen. Täytyy sanoa, että kakusta tuli erittäin onnistunut ...

Ostin viime viikolla tarjouksesta porkkanasoseen tarkoituksenani leipoa siitä sämpylöitä. Tänään sitten ryhdyin tuumasta toimeen. Aloittaessani tuli mieleen postausidea. Näitä minulla on melkoisen iso pino Kuitenkin nykyään laitan ruokaa ja leivon näin (jos tarvitsen reseptiä): Miten teillä? Käytättekö vielä kirjoja? Vai onko uusi teknologia astunut teidänkin arkeen? Yllä olevista kirjoista käytän säännöllisesti vain vanhaa yläasteen kotitalouskirjaani, mistä löytyy paras pizzataikinan ohje. Muita selailen silloin tällöin ja suunnittelen tekeväni yhtä ja toista, mutta aika harvoin toteutan niitä suunnitelmia. Täytyisi tosissaan ottaa itseäni joskus niskasta kiinni ja alkaa käyttämään noita kirjoja. Tälläkin kertaa siis otin netin apuun ja googlasin "pirkka porkkanasose sämpylät. Löysin tieni tähän ohjeeseen . Muutin ohjetta hieman. Hunajan korvasin taatelisiirapilla. Mieleni teki myös valkosipulia, joten puristin kaksi kynttä porkkanasoseen joukkoon. Kaap...

Sain äidiltäni ison kassillisen oman maan porkkanoita. Olen käyttänyt niitä ruuassa, nyt loihdin niistä makoisia sämpylöitä. Ohjeen otin omasta päästä ja kodin kaappien sisällön mukaan. Tehkää tekin, niistä tuli erittäin hyviä! Porkkanasämpylät n. 10 kpl, maidoton, munaton 3,5 dl Novel Plus magnesium + c-vitamiini vihreä omena 2 dl porkkanaraastetta 1,5 rkl tummaa siirappia 2 tl suolaa 3 rkl rypsiöljyä 7 dl moniviljasämpyläjauhoa (Sunnuntai) 1 pss kuivahiivaa Sekoita vishyyn porkkanaraaste, siirappi, suola ja öljy. Lisää jauho-hiiva-seos 1-1,5 dl osissa. Taikina saa jäädä löysäksi. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä vesialtaassa kaksinkertaiseksi. Vesi saa olla kuumaa, koska taikinan nestettä ei lämmitetty tekovaiheessa.  Nostele lusikalla tai kauhalla kokkareita uunipellille leivinpaperin päälle. Kohota liinaan alla vielä kaksinkertaiseksi (minä en malttanut odottaa niin pitkään). Paista 225 asteessa noin. 10-15 minuuttia. ...