Showing posts with label vinarita. Show all posts
Showing posts with label vinarita. Show all posts

July 21, 2009

Cocktail "Totally Green"

-Totally Green-


Pentru serile calduroase de vara va recomand un cocktail de vin, care este o bautura racoritoare mixata, în care predomina aroma vinului împrospatata de aroma fructelor. Se poate prepara si cu Champagne sau Prosecco.


  • vin alb ( 80 ml )
  • limonada de lime ( 130 ml )
  • sirop de kiwi ( 20 ml )
  • crushed ice ( 3-4 cuburi )
  • frunze de menta ( 4-5 frunzulite )
  • lime ( 2 felii )
(în paranteza, am scris gramajele ingredientelor folosite la longdrinkul meu -cu aproximatie-)


Toate ingredientele au fost reci sau congelate (cuburile de gheata), cu exceptia mentei, pe care am gasit-o prin gradina .




Siropul de kiwi.

Attached Image


Introducem cuburile de gheata, menta si vinul în blender pentru cîteva secunde.
...sau spargem cuburile de gheata, tocam menta grob si le amestecam cu vinul în shaker.
Turnam peste siropul de kiwi.
Adaugam limonada si o felie de lime taiata în patru.
Decoram cu o felie de lime.

Attached Image


Se amesteca si se serveste cu paiul .


Attached Image




June 27, 2007

SORBET DE PERE CU SIROP DE VINARITA



  • 5 pere - 450 g (netto)
  • 3 linguri zeama de lamîie
  • 40 g zahar
  • 70 ml sirop de vinarita (Waldmeister)




Se curata perele. Am avut 450 g (curatate de coaja si casuta cu sîmburi) . 
Înainte nu le-am cîntarit. Se taie bucati. 





Le-am stropit rapid cu zeama de lamîie si am pus zaharul.



Am facut un piure.


Am marmorat putin cu sirop de vinarita... si la congelator cu sorbetul.