Înghetata de nectarine si caise

 Nektarinen-Aprikoseneis

• 360 g pulpa (nectraine si caise)__360 g Fruchtfleisch (Nektarinen und Aprikosen)
• 100 ml smîntîna de frisca_______100 ml Schlagsahne
• 100 ml suc de maracuia________100 ml Maracujasaft
• 100 g zahar pudra_____________100 g Puderzucker

Este important ca ingredientele sa fie reci.

Es ist wichtig, dass die Zutaten kalt sind.

Se spala fructele, se curata, se scot sîmburii si se taie/rup în bucati.

Das Obst waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden/reißen.

Se adauga zahraul pudra si se face pireu cu mixerul vertical.
Se amesteca si smîntîna.


Puderzucker hinzufügen und mit dem Stabmixer pürieren.
Schlagsahne dazugeben, unterrühren.

Se adauga sucul de maracuia, se amesteca bine.

Maracujasaft hinzugießen und gut rühren.

Se pregateste si porneste masina de îngetata. Se toarna masa de fructe-frisca prin orificiul din capac si se lasa sa amestece pîna se obtine consistenta dorita (cel putin 20 de minute).

Eismaschine aufstellen und leer einschalten. Dann erst die Frucht-Sahne-Mischung durch die Öffnung einfüllen und solange rühren lassen bis Euch die Konsistenz gefällt (mindestens 20 Minuten).