Ny låda och vinnare i utlottningen❤

Den här lådan har fått flytta in i vårt kök. Den hade perfekta måtten för att förvara oljor och kryddkvarnar. Sååå skönt att slippa peppar- och saltrester på köksbänken. Nu hamnar de istället i lådan.

Mina kryddor på bilden har förövrigt fått flytta ut i växthuset (som äntligen är klart!!!) så nu behövs något nytt grönt och fint på köksön. Just nu lutar det åt ett litet myrtenträd!

Förra veckan på påsklovet så passade jag och Amanda på att hyra den fina inomhushallen för hundträning som vi har i närheten. Fast varken Flinga eller Amanda har tränat på nästan ett år så var de jätteduktiga. Lilleman sov enligt plan hela passet, så det hela blev riktigt lyckat och roligt!

Igår när jag och Amanda besökte Hööksbutiken så tror jag att det var den här jackan hon provade. Jag hittar den inte i barnstorlek på nätet, men i butik fanns den iaf i stl 140.
Hon var otroligt fin i jackan och kände sig nog lite som en prinsessa då den gick att dra in i midjan, så nu sitter jag här och överväger om hon behöver ytterligare en jacka.. :)

På tal om Hööks så är det på tiden att jag presenterar vinnarna i utlottningen av presentkorten!!
Tack än en gång alla som var med och bidrog med lotter och synpunkter.

Grattis säger vi till Eva, Linda och Robert!!!

Kram

Tävling i samarbete med Hööks❤

Just nu har Hööks hundkampanj och ger alla sina kunder 15% rabatt på hela sitt hundsortiment! 

(gäller till och med den 12/4-16)

För att fira detta lottar vi ut tre stycken presentkort!

Det enda ni behöver göra är att skicka ett mail till mormias@gmail.com

För att få två lotter i dragningen skriver ni även vad ni saknar i deras hundsortiment eller om ni tycker att allt ni behöver finns.

Tävlingen pågår till onsdagen den 23/3.

Jag och Flinga är nu ordentligt kittade inför vårens regnskurar.
Hööks har tagit fram en så snygg och framförallt skööön regnjacka. Många regnjackor tycker jag är så hårda och stela, men den här jackan var verkligen mjuk i tyget. I samma tyg finns även ett matchande regntäcke till hund.
Flinga som hatar att ha på sig alla typer av kläder var inte lika förtjust som matte..

Vårens kollektion bjuder även på en ny modell av Hööks populära fritidssko. Den är vattentät och sitter riktigt bra på foten, så den kan jag varmt rekommendera!

Imorgon ska jag dela mig av ett riktigt gott kycklingrecept som jag lagade till lunch idag❤

Kram

Mina duktiga flickor❤❤❤

Idag har Amanda och Flinga tävlat för andra gången och det gick ju precis lika bra som förra gången om inte ännu bättre. De startade denna gång i en lite svårare klass, men de löste banan fint.
Framöver ska vi återgå till att träna grunder, så som hindersug och hindersäkerhet.
Går man för fort fram brukar det bara bli bakslag..

Här är en film på deras lopp som resulterade i 0 fel och en 3:e placering. Även våra vänner Linda och Lovisa, som var med i samma tävling, gjorde riktigt fina lopp.

Flinga var minst sagt nöjd med priset som Amanda valde till henne. Hon har tillbringat större delen av eftermiddagen på gräsmattan där hon har gnagt för fullt.

Vi har även kommit vidare i vår trädgård. Det tar sin lilla tid, men förhoppningsvis så kommer vår gräsmatta snart vara grön och fin igen. Jordgubbsplantorna har börjat blomma, så snart kan vi nog skörda första gubbarna :)

Kram

Födelsedag och presentkortsvinnare❤

Ojoj vad den här helgen gick fort. Jag har inte hunnit sitta vid datorn en sekund utan det har gått i ett.
Idag är det dessutom Amandas födelsedag och den har vi självklart firat från morgon till kväll.
Vi började med våfflor till frukost och på kalaset med släkten åt vi tacopaj och istället för traditionell tårta bakade jag och Amanda små pavlova.

Amanda hjälpte mig att fixa lotter och dra tre stycken vinnare. Vi räknade kommentarerna i den ordning som de kom in och då fick vi fram följande tre vinnare:

Nr. 3

Anonym sa...

Kylmadrassen var en jätte bra nyhet.
Det skulle passa min gamla vovve Hugo att ha när det är heta sommardagar han är en tax som fyllt 15 år.''


Nr. 8
Helena i Uppsala
Jag är med i tävlingen med en lott.
Kollar 17 april om jag varit lyckosam.



Nr. 19
HEj

Klart att även jag vill vara med.
Med valp på väg fredag nästa vecka så behövs det alltid lite nya grejer. :)

Kram
Sven

Maila mig eran adress senast onsdagen den 22/4 så skickar jag presentkorten på posten.
Om ni inte har hört av er innan dess så drar jag en ny vinnare. mormias@gmail.com

Utlottning av presentkort från Hööks✩

Jag är så glad och tacksam över att Hööks återigen har gett mig förtroendet att lotta ut presentkort från dem. Denna gång är det hela tre stycken i potten!!!

Det enda ni behöver göra för att vara med och tävla är att lämna en kommentar till det här inlägget. Tävlingen pågår till och med den 16/4 kl, 24:00.

En av vårnyheterna hos Hööks är en jacka anpassad för hundträning. Bland annat har den en grym koppelficka på ryggen och sköna långa muddar som man kan dra ner långt över händerna och fästa i tummarna.
Klicka här för att komma till jackan!

Det ska bli väldigt spännande att se hur bra den här kylmattan fungerar i sommarvärmen. Är man iväg mycket på tävlingar/utställningar så är ju en sådan här matta perfekt. Jag skulle tro att den även är bra att ha i bilen när det är varmt ute!
Klicka här för att komma till kylmadrassen.

Den sista nyheten som jag tänkte dela med mig av idag är dessa koppel med dämpning. Betydligt bekvämare för både hund och förare. Kopplet finns i ovan färger.
Klicka här för att läsa mer om kopplen.

Stor kram till alla mina fina läsare♥

Grattis säger vi till...

Linda Rogberg som vann presentkortet från Hööks, värde 500 kr.
Lycka till med köpet av din sadel :)

Ett Stort tack till Hööks som gjorde denna tävling möjlig!!!
Jag vill även passa på att tacka alla goa läsare som var med och tävlade. Helst hade jag velat dela ut ett presentkort till var och en av er!!!

Idag har vår bänkskiva till köksön äntligen kommit på plats. 
Just nu håller Patrik på att impregnera den för fullt och imorgon ska jag fota den i dagsljus!!!

Kram

Ta chansen och vinn ett presentkort från Hööks

Jag har återigen fått den stora äran att anordna en utlottning i samarbete med Hööks.
Denna gång lottas ett presentkort ut, värde 500 kr.

Från och med idag till den 30/10 lämnar Hööks 15% rabatt på hela sitt hundsortiment och det finns en hel del fint, tro mig!

Med hösten kommer även mörkret, så själva har vi uppgraderat oss till både lyshalsband och lyskoppel. Reflexvästen är en ny variant av den klassiska västen. Det fina med den här är att den är vattentät och noppras inte.

Det är nästintill omöjligt att ha Flinga lös den mörka tiden utan ett sådant här halsband, för vi ser henne inte. Halsbandet finns i tre färger och i olika blinkande lägen, vilket är perfekt om man har flera hundar!

Presentkortet får användas till vad som helst i Hööks sortiment och där finns något för alla, även de som varken håller på med hund eller häst!

Som sagt det finns väldigt mycket fint, som passar alla!

För att vara med i utlottningen - Skriv en kommentar till det här inlägget och berätta vad just du hade använt ditt presentkort till!

Tävlingen avslutas söndagen den 28/9 kl.20:00

Lycka till!

Kram

Vinnaren av en Crock Pot är nu dragen!

Äntligen har jag dragit en vinnare. Förlåt att det dröjde, men min tid vid datorn har varit nästintill obefintlig. Har vi inte varit iväg, så har vi badat i sjön eller grejat med huset.

Vårt senaste projekt är att bygga ut köksön så att den blir så som vi vill ha den. Lovar att visa när den är klar!

Här kommer alla grymma grilltips på hur man får sitt kött mört och fint:

1Jag gör min egen marinad och låter köttet/kycklingen marinera i någon timme eller över natten. Har alltid i balsamvinäger eller citronskal + saft för att göra det mörare. Rumstempererar det jag ska grilla och använder sedan en termometer. Då slipper jag övergrilla och får perfekt resultat. Låter det sedan vila i ca 10 min innan jag skär upp för att inte köttsaften etc ska rinna ut. 
2Mitt bästa tips är att: 
1. välja fina råvaror
2. se till så att köttet är rumstempererat
3. sätta färg över glöden, sedan grilla indirekt
4. alltid använda termometer så att det blir (önskad) rätt temperatur
5. låta köttet vila innan tranchering

3Hej! Jag är gärna med och tävlar!
mitt bästa tips är att lägga köttet i en marinad som består av kiwi, det gör köttet extra mört 

4Vi brukar använda kött av bra kvalitet.
Låta det ligga framme så det blir rumstemp. och det viktigaste av allt är att använda stektermometer. Sedan har jag någon gång provat att marinera kött med coca cola i och då blev det mört, men tycker inte det passar till ex älgkött.

5Börja alltid med att köpa bra råvaror. 
Gör sedan en god marinad som köttet får ligga och dra i flera timmar.
Grilla gärna med locket på.
Håll inte på och vänd på köttet flera gånger, du får bäst resultat om du bara vänder det en gång.
Sist men inte minst, låt köttet vila en stund under lock eller folie efter grillningen.

6Jag brukar fruktmöra mitt kött med t.ex kiwi, papaya eller päron.Blandar bara ner det i marinaden, enzymerna i frukten bryter ner proteinet i köttet och gör att det blir jättemört och fint. kniven bara glider igenom när man skär och det smälter som smör i munnen. smaskens!

7Jag brukar alltid marinera köttet i slutet utav grillningen. Marinera köttet innan grillning föredrar jag helst vid mindre köttstycken! Sen använder jag mig alltid utav en grilltermometer och låter köttet vila lika länge som det grillats! Även då tänka på att temperaturen stiger lite till. Då blir det sååå gott! Rekommenderas! :)

8Min marinering beror självklart på råvaran och eftersom jag helst äter vilt eller lamm så väljer jag lammarinaden här och nu.
Jag gör det väldigt enkelt för jag blandar vitlöksmarinad, allroundmarinad, olivolja samt särskild lammkrydda från Visby. Häll blandningen i en plastpåse och lägg därefter i köttet. Låt det ligga minst sex timmar -vänd det någon gång. 
Grilla det sedan lite hastigt först och sedan under lock. Blir bara hur gott som helst! 

9Just nu är favoriten att marinera i coca-cola (!!!) i en plastpåse tillsammans med vitlök, salladslök och färska örter.
Köttet får ligga några timmar i kylen och sedan låter vi det bli rumstempererat och grillar, låter det vila innan servering och japp, mört och gott blir det! :)

10Om mitt tips är så jättebra vet jag inte men jag lägger aldrig kalla varor på grillen. Marinerar i bl a balsamvinäger. Har jag kiwi använder jag det och det funkar.

11Grilla aldrig utan stektermometer, för det finns inget tråkigare än att äta skosula till middag, sen en hemmagjord marinad är aldrig fel, gärna med massor av vitlök och örter. 

12Mitt bästa grilltips för att få köttet mört till grillningen är att köpa svenskt kött, gärna med insprängt fett, gnida in köttet med en god kryddblandning ett par timmar innan grillning och sedan grilla det långsamt med indirekt värme. 

13Använd fina råvaror och blanda din marinad efter vad du har hemma. Jag brukar alltid ha i lite vitlök och gärna färska örter. Låt köttet ligga i marinaden minst fyra timmar. Vänd det ibland. Ta fram köttet så det blir i rumstempererat innan grillningen och låt det vila efteråt.

14Jag tycker att bästa förslagen för mört och saftigt grillat kött är, marinad i minst 1 dygn, rumstemperatur ca 1 timma innan grill, vrid några varv med pepparkvarnen, grovsalt 30 sekunder innan du tar av köttet.
Men, som du skriver, att koka kött med ben först är klokt, kycklingklubbor, revben, och fläskarre med ben, bästa resultat, sedan glaze…. och Grilla!
Mina revben till jul gör jag så, kokas, sedan grillas långsamt i ugnen, saftigt resultat!

15Jag tycker det är viktigt med bra kött, gärna köpt i någon gårdsbutik i närheten. Annars är en god marinad något som gör en oerhörd skillnad på kött :)

16Mitt knep för att köttet ska bli mört är att först låta det ligga framme tills köttet är rumstempererat. Sedan tillagar jag det i ugnen på låg värme och slutligen grillar jag det med en egengjord glaze/BBQ-sås. 

Köttet ramlar sedan av benen och blir så där saftigt och mumsigt.

17För att återknyta till kamben/spareribs/revben så är tipset för mört och fint kött (om man nu inte lyckas vinna en sådan här fin gryta) att koka köttet i vatten med köttbuljong tills det är så mört att det nästan trillar isär av dig själv. Sedan penslar man på en glaze med barbequekaraktär och lägger på grillen en kort stund så att det blir lite yta. Då får man ett kött som är.
PS. Gällande ditt högrev så är det kanon att förkoka! Senast gjorde jag en variant med vin, vatten, buljong och lök. I med högrevet i en gryta och in ugnen. Låg värme(ca 100 grader) i 5h (lite som pulled pork men inte riktigt lika länge) Sedan glaze som man gärna använder vätskan från grytan som bas till. På grillen en kort stund. Mumma!

18Jag brukar marinera fläsk eller oxfilé i en marinad av fylligt rödvin soya olivolja och färska kryddor. Låter köttet ligga Max 2 timmar i marinaden, torkas av lätt och saltas vid grillning.
Hoppas ha turen på min sida.

19Gör en god marinad där det som ska gillas får ligga länge. Tar fram det i god tid så det blir rumstemp. Bra värme först så det blir en bra grillyta sedan på indirekt värme tills det är färdigt. Använder oftast termometer.


Vinnaren är nr:

Flinga fick hjälpa mig att dra en vinnare och som ni ser så blev det tips nummer 8 som vann.

Stort grattis till Charlotta som vann den fina Crock Potten.
 Maila mig din adress så kommer vinsten på posten!   mormias@gmail.com

Tusen tack till alla ni andra som var med och tävlade!

Kram

Grymt grilltips och utlottning av en Crock-Pot

Igår grillade vi de godaste kamben jag någonsin har ätit!!!
Köttet var så mört att det bara ramlade isär och det fullkomligt smälte i munnen.

Hemligheten till vårt lyckade resultat är min Crock-Pot, då vi lät kambenen förkokas i den. Nästa gång ska jag prova att göra detsamma med högrev, som annars är ett ganska tråkigt grillkött.

Nu har även mina fina läser chansen att vinna en likadan Crock-Pot som jag har. Värde ca 1295 kr.
Det enda ni behöver göra är att svara på nedan fråga och skriva svaret i kommentarsfältet.

Vad är ditt bästa knep för att få köttet extra mört på grillen?

Tävlingen pågår till söndag den 20/7 kl.20:00. Därefter presenterar jag en vinnare.

För att få kambenen så möra och goda gjorde vi på följande sätt!

Ingredienser:
1 dl vatten
1,4 kg kamben
salt och peppar
0,5 gul lök (skivad)
2 vitlöksklyftor (hackad)
500 g barbequesås

Gör så här:
Krydda kambenen rikligt med salt och peppar och klappa in kryddorna med handen. Häll vattnet i Crock-Potten och lägg i köttet. Strö över löken och lägg på locket.
Låt koka på låg värme i 6 timmar eller hög värme i 3-4 timmar.
Ta ur kambenen ur grytan och täck dem med rikligt mycket med barbequesås och låt stå en kvart.
Grilla kambenen på grillen tills ytan har blivit karamelliserad, ca en kvart.

Klart för servering!

Igår åt vi en riktigt god grillmiddag i vårt uterum. Middagen innehöll lite av varje. Bland annat nybakade baugetter, grillade majskolvar och de grymma kambenen!!!

Kram

Godast på grillen

Entrecote måste vara bland det godaste köttet att grilla. Ingen marinad behövs, utan bara lite nymald svartpeppar. Det blir en grymt god grillsmak och otroligt saftigt.
Vi brukar börja med att grilla på vårt kött så att det får en yta, för att sedan sänka temperaturen resterande grilltid.

Hasselbackspotatis och favoritsåsen blev kvällens tillbehör. Recept på såsen hittar ni här!

Jag gillar genomtänkta produkter och just genomtänkta är den rätta beskrivningen av de här byxorna från Hööks. Bra passform, sköna i kvalitén och bra med fickor!
Just nu pågår en utlottning här på bloggen i samarbete med Hööks och en av priserna är ett presentkort som kan användas till ovan byxor, magväska, kängor eller vad man nu har behov av i deras sortiment!!

Klicka här för att komma till utlottningen!

Kram

Fantastisk tävling i samarbete med Hööks

Hööks har uppmärksammat att jag gillar deras produkter och erbjuder nu mina läsare att vinna riktigt fina priser från deras breda hundsortiment.
Jag har fått vara med och välja produkter, så jag hoppas verkligen att ni kommer att gilla priserna!!!

Pris nr.1 är ett presentkort värde 300 kr att köpa vad man vill hos Hööks. Man behöver varken ha häst eller hund för att vilja vinna det här presentkortet, då Hööks har även fina "outdoor" kläder och kängor som passar för alla som gillar ett aktivt liv.

Pris nr.2 är den här praktiska utomhusbädden, som är en nyhet för våren. Bara att rulla ihop och ta med. Bädden finns i två fina färger och den funkar lika bra att ha inne som ute.

Pris nr.3 är den här populära leksaken "interball". Passar alla bolltokiga hundar. En riktig allround boll, då den flyter, tål att sparkas på, lätt att kasta och den har handtag som gör det lätt för hunden att bära den.

Klicka här för att läsa mer om bollen, samt se en film.

Pris nr.4 består av just fyra saker, som alla är riktigt bra och som alla hundägare har nytta av.
-En fin hundfilt som är lagom stor för en bädd.
-Reflexhalsband (finns i gult och rosa) med skönt foder för att undvika skav på hundens hals.
-Flingas favoritleksak. Vi är just nu inne på fågel nr.två.
-Bajspåsehållare till kopplet + två passande rullar, samt en extra rulle med blå påsar.

Det enda du behöver göra för att vara med och tävla 

är att svara på två frågor:

1) Finns det något du saknar i Hööks hundsortiment, om ja, vad i så fall?
2) Vad hade du köpt om du vunnit presentkortet?

Tävlingen pågår till och med måndagen den 31/3 kl.20:00

Lycka till!!!