Påskafton 2016 på Hooks Herrgård✩

Påskafton firade vi i år på Hooks Herrgård, som ligger några mil söder om Jönköping. 

Vi fick uppleva herrgården från sin bästa sida med strålande sol och vår i luften. Då vi hade Flinga med oss fick vi ett rum i det röda huset bredvid. 

Sommartid är det nog riktigt fint att bo där då vi hade altandörr och terrass precis vid sjön!!

För en trött småbarnsmamma var det guld värt att få en stund själv i spat. Särskilt skönt var det att bada i en av de varma poolerna utomhus och titta ut mot sjön.

Maten var helt ok den med, men inte fantastisk som vi upplevt på andra ställen.
Hur som helst så var det mysigt att åka iväg på en liten minisemester efter att mest ha varit hemma det sista halvåret. Aldrig fel med miljöombyte, för borta bra men hemma bäst!!

Kram

Brasa - en brasiliansk restaurang i Göteborg

Restaurangen vi besökte i lördags var Brasa Churrascaria. Det är den enda brasilianska restaurangen i Norden. Lite konstigt då Brasilien är kända för att vara duktiga på kött.

Amanda fick dricka en brasiliansk läsk dagen till ära. Jag och Patrik började med varsin förrätt med lax, pilgrimsmussla och kräftor som hade fått koka i citronsaft.
Den gröna brickan hade en betydande roll i nästa rätt, varmrätten.

Varmrätten bestod av pommes, sallad, chimichurri, vitlöksmajonäs och massor av kött.
Så länge vår bricka var grön så kom personalen och serverade mer kött. Totalt fick vi smaka på åtta sorters kött . Allt var perfekt grillat och otroligt gott. De skar köttet från stora grillspett direkt vid borden och man fick äta hur mycket man ville. En god och trevlig upplevelse.

Vi var mer än mätta när efterrätten serverades, men det var gott med lite glass och bär efter allt kött.
Restaurang Brasa får högsta betyg av oss - supertrevlig personal, trevlig miljö och fantastisk mat!!!

Kram

Katrin 35 år

Igår var vi ett gäng tjejer som firade min vän Katrin på restaurang Vinci. Jag åt en pizza till huvudrätt med bland annat oxfilé, chevré och honung, som var väldigt god.
Tyvärr var jag inte lika nöjd med min efterrätt som bestod av två munkar, äppelsorbet, äppelklubba, vaniljkräm och äppelchips. Munkarna var nämligen helt torra...

Tjejerna som inte körde delade på en stoor mojito. Både trevligt och praktiskt upplägg om man är flera som vill dricka samma drink!

Idag har Flinga provat på livet som häst, i alla fall i 2 sekunder tills hon skakade av sig tränset..

Kram

Kinamat i Spanien

En av kvällarna i Spanien besökte vi byns Kinarestaurang. Vi beställde in en meny för fyra personer och som ni ser på bilderna så blev det myyycket mat.

Det här kollaget får avsluta vår Spanienresa för den här gången. En fantastisk vecka på alla sätt. 
Just nu känner vi oss mätta på att resa, men om jag känner mig själv rätt så kommer suget att komma tillbaka om ett tag igen :)

PS. ni har väl inte missat att jag har uppdaterat sidan om vårt hus DS.

Kram

Tummen upp för Restaurang Passion!!!

Igår var vi ute och åt på restaurang Passion i Borås för första gången. Vi hade för oss att vi hade läst en bra recension i tidningen, men mer än så visste vi inte.

Eftersom vi lagar mycket mat hemma med fina råvaror är det inte ofta vi blir imponerade på restaurang. Igår var det annorlunda. Vi var grymt imponerade från aptitretare till efterrätt. Vi testade ändå totalt sex rätter exklusive aptitretare, bröd och tre tillhörande röror och allt var lika gott!!!

Förrätt nr. 1
Halstrade pilgrimsmusslor serverade med baconkrisp och blomkålspuré
smaksatt med tryffelolja.

Förrätt nr. 2
Carpaccio på renfilé serverad med syltad svamp och pepparrot, jordärtskockskräm
och hjortonvinägrett.

Varmrätt nr.1
Halstrad gös serveras med ärtpuré, råstekt blomkål samt skaldjursveloute.

Varmrätt nr. 2
Hjortytterfilé med lingonchutney och enbärssky, serverad med polenta
smaksatt med parmesan.

Efterrätt nr. 1
Crème brulée smaksatt med citrongräs, mangokompott och kokosglass.

Efterrätt nr. 2

Mörk chokladganache serverad med nötkrokant, karamellsås, gräddfil och chokladglass.


Sammanfattningsvis kan jag säga att varje rätt var otroligt välkomponerad där smakerna gifte sig med varandra. Att tallrikarna sedan var en fröjd för ögat gjorde inte saken sämre!

Kram