Smarriga chokladtoppar

Samtidigt som jag bakade mina stämplade kakor i måndags bakade Amanda dessa godingar. Receptet hittade hon i sin alldeles egna receptbok "lördagsgodis".
Det var rykande åtgång och det brukar alltid vara ett bra tecken!

Ingredienser:
50 g smör
1 dl socker
2 msk kakao
2 msk sirap
ca 3 dl cornflakes

Gör så här:
Blanda alla ingredienser förutom cornflakesen i en kastrull, värm och rör runt till en jämn smet. Var noga med att allt socker verkligen har lösts upp.
Blanda sedan i cornflakes, det går att ha i ganska mycket och mer än man tror. Det behöver inte bli så mycket överflödig smet, utan det räcker att cornflakesen är mer eller mindre täckta med smet.
Klicka ut små högar på bakplåtspapper och låt svalna

Måndagen innehöll även ett besök hos Snobben. Han är så underbart snäll och pigg. Vem kan tro att han är 21 år, inte jag i alla fall!

Kram

Chokladdoppade marshmallows

Ett enkelt sätt att piffa upp vanliga marshmallows är att doppa dem i choklad och sedan hackade nötter, kokos, strössel eller liknande.

Min favorit är mörk choklad med hackade salta jordnötter. Sätt dem gärna på en grillpinne så blir det extra festligt!

Godis kan vara roligt att dekorera med ibland och varför inte dela upp dem per färg. Själv äter jag godis ganska sällan, är med en "kak-tjej", men det har nog de flesta redan förstått här på bloggen :)

Vad tycker ni förresten om den nya layouten?

.

Kram

Istället för chokladbollar

Idag visar Per ett gott och framförallt nyttigare alternativ till vanliga chokladbollar!

1 dl solrosfrön

1 dl mandlar

1 dl pumpakärnor

½ dl sesamfrön

½ dl sultanrussin

10 st urkärnade torkade dadlar

10 st torkade aprikoser

ca 3 msk grädde

1-2 msk kakao

kokosflingor till garnering

Gör så här:

Mixa alla ingredienser i en matberedare, dadlar och aprikoser kan behövas dela i mindre bitar, fastnar lätt i knivarna annars.

Gör små bollar och rulla dem i kokos.

Bild lånad av www.choklad-boden.se

I lördags var jag först och åt en jättegod sopplunch hos en väninna till min mamma för att sedan gå på chokladprovning. Nu hade jag tyvärr en tid att passa efteråt som gjorde att jag inte kunde vara med på hela provningen. Jag hann dock få uppleva att det är väldigt stooor skillnad mellan riktig choklad och annan choklad...

Vill man boka en egen provning så är det bara att gå in här för vidare information, i annat fall kan man besöka den lilla butiken och köpa med sig egen choklad hem och ha en egen liten provning ;)

Ann som driver Choklad-Boden var för övrigt både kunnig och väldigt trevlig!

Kram