Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg

fredag 25. mars 2011

Internasjonal dag

I dag mener jeg ingenting om interiør, form eller farge.  Derimot vaffler, vet du at det er den internasjonale vaffeldagen i dag ? Alle har vi en eller annen form for vaffelhistorie å komme med, og for de fleste av oss strømmer vaffelminnene på. Selv syns jeg det er ekstra stas å steke vaffler i våsola ute på verandaen.....akkurat det kan se ut til å dra i langdrag.
Vaffler har laaange tradisjoner, på svensk skal ordet våffel være en fortolkning av Maria bebudelsesdag, altså 9 mndr til Jesu fødsel........kanskje Maria ble lokket med en vaffel?
Håper du får en herlig helg, her skinner sola selvom yr og storm sier noe annet.
Stor klem til deg fra meg........stek en vaffel , eller vaffelkaka som vi sier i Rana


søndag 26. desember 2010

Edle dråper

Koser du deg i jula?
Her har gradestokken vist 20 minus i flere dager nå......
Godt å sitte inne, spise og drikke godt.

I år har jeg sørget for mine egne edle dråper....litt stolt .


















Laget av kirsebær fra egen hyttehage, dyrket på ca 62 grader nord. Motvillig modne i september, utsatt for katter og barn i et forsøk på å nå himmelen....
En måpende nordlening som aldri har sett slikt før.....hæng dæm der enda ?
Og en svenske som er vant til både epler og andre eksotiske frukter hengende i sin egen hage.




















Jeg tok stigen fatt.....dette eksotiske vidunderet må ned, uansett surhetsgrad.
Det blir lagt på sprit i glass, som en annen museumsgjenstand.
Behandlet som en nyfødd baby, snudd og vendt på....litt mere sukker kanskje ?

For så å ende opp
som attraksjon på
julebordet i svigermors
gamle karaffel.....hun
med eplene altså.
Sjelden i smaken...











Ha en fortsatt fin julefeiring....og snart er karaffelen tom.

lørdag 18. september 2010

Høyt henger de......

På hytta fins det noen kirsebærtre.....ikke så vanlig såpass langt nord. Siden sommeren var såpass dårlig i starten , er det først nå, etter noen uker med skikkelig varmt høstsommervær at bærene er blitt røde og fine....men sure er de.

Nydelige kirsebær........full av sommer.


Jeg fylte ett glass med kirsebær, litt rips og noen solbær....
Helte sukker over....helt opp....etterfylte litt.
Til slutt helte jeg på sprit.
Vend på glasset av og til....det må være tett.
Hva blir det ?.....likør til jul...

The eller kaffe ?, og et lite glass fra hagen............
Den som er tålmodig får se.....

Av ulike årsaker har det vært litt stille her noen dager, men jeg lover å kikke innom dere så snart, så snart....
Takk for alle nydelige kommentarer fra dere, og ha en herlig høsthelg alle sammen....