Pár falat Görögország

Elhatároztam, hogy ezen a nyáron a nyaralás alatt gasztronómiai élményeket fogok gyűjteni. A kagylógyűjtést a gyerekekre hagytam. Kóstolgattam, elemezgettem a görög konyha remekeit. Mindjárt első nap rá kellett döbbenjek arra, hogy a halva nevű édesség nem csak abban a formájában létezik amit én ismerek. Nem a búzadarás. Nem, nem. Van olyan is, ami nagyon hasonlít a birsalmasajthoz állagra, színe kicsit sötétebb és az íze erősen karamelles. Dió darabkákkal teli. Nem vágtam magam hanyatt tőle. Persze ettem gyrost, görög salátát, muszakát is. Volt szerencsénk egy hamisítatlan görög hegyi faluban ( P. Panteleimonas) ebédelni, na ott ettem valami csoda finomat. Nevére nem emlékszem, leginkább kolbászos, padlicsános lecsóra hasonlított. Meglepetten tapasztaltuk, hogy legtöbb étterembe ajándékba adják a desszertet. Kedvencem a csoki-fondue volt. Az ételekkel kapcsolatosan egyetlen negatív dolgot mondhatok: nem fogyókúrásak. Nagyon klassz volt ez a néhány nap, tényleg felüdülés. A képeken látható egy vacsora része, a csoki-fondue, a görög saláta, fiam kedvence a sült apróhal, középen pedig Gergő homokba mártott tappancsa.

Hurrá, nyaralunk!

1048 km áll előttünk. Holnap reggel indulunk Katerini, Olimpic Beachre. Még a teljes vasárnapot Mórahalmon töltjük, a határhoz egészen közel. Van ott egy szuper termálfürdő. Ajánlom mindenkinek! Hétfőn hajnalban indulunk onnan tovább. Már minden készen áll. Csomagok a kocsiban, hús bepanírozva, reggeli sütésre várva a hűtőben. A gyerekek számolják a perceket. Mit mondjak? Én is.