Neljäs palauttelupäivä

Päivän ateriat

aamu: 1 rkl pellavarouhetta ja 1 dl soijajogurttia

välipala: banaani

lounas: chia-banaanisuklaavanukas + 1 rkl inka-marjoja

välipala: jäi väliin

illallinen: keitetty muna

Unohdin laittaa pellavansiemenet likoamaan, mutta onneksi kaapissa on pellavarouhetta, jota ripottelin aamulla soijajogurtin pinnalle ja sain sitä kautta kuitua vatsaan. Olen aivan ihastunut mustikanmakuiseen soijajogurttiin. Se on maukasta, pehmeää ja herkkua, jota voisi syödä vähän väliä. Ostin sitä ensikertaa eilen illalla ja söin samantien iltaherkkuna ja nyt heti aamusta. Kannatta kokeilla – se on paljon maukkaampaa ja pehmeämpää kuin maidosta tehty jogurtti. Luomumustikkajogurtti on pehmeää ja hyvää – tämä on ehkä jopa hiukan parempaa… Uskomatonta, mutta näin on.

Nyt kun olen pitänyt ”päiväkirjaa” paastosta ja siitä palautumisesta, niin samalla minulla on ollut koko päivän koneella auki tuo ”päivän ateriat”-pohja, johon olen kirjannut kaikki syömiset. Samalla se on myös toiminut muistutuksena, että muistan syödä tai juoda ”ateriat” tiettyyn aikaa ja tietyllä syklillä. Tänä aamuna ajattelin, että en enää pidä kirjaa vaan kerron päivästä vapaamuotoisesta ja heti huomasin, että unohdin syödä. Kun minulla ei ole ruoka tai juominen koko ajan silmien edessä ja mielessä, niin unohdan syödä ja aterioiden väli pitenee aivan liikaa.

Tavallinen päivärytmi ennen paastoa oli herätys noin 8 aikaan, mysliä tai muuta noin 10–12 aikaan, jos muistin. Lounas jää väliin samoin kaikki iltapäivän välipalat. Ruoka joskus 20 aikaan kun olen tullut salilta ja siinä se päivä sitten olikin. Eli pääsääntöisesti olen elänyt myslillä koko päivän ja syönyt vasta myöhään illalla jotain, mitä nyt on sattunut tekemään mieli ja varsinaista ruokaa olen tehnyt vain viikonloppuisin. Nyt paaston aikana pidin kiinni ruokailuajoista ja tasaisesta nesteytyksestä. Jo eilen huomasin että 2 litran vesikannusta meni vain vajaa puolet, vaikka olin lämpöjoogassakin. Ei hyvä – heti alkoi lipsuminen. Tänään kävi vielä huonommin. En ole juonut kuin lasin vettä ja aamupalan jälkeen en muistanut syödä ollenkaan. Itseasiassa tuo lounas syötiin 16.30 aikaan, kun huomasin, että päivän ruuat ovat syömättä. Niinpä palasin taas päiväkirjamaiseen kirjoittamiseen, jotta voin tarkkailla omaa syömistäni. Tämä hyvänä vinkkinä, jos haluaa opetella syömään säännöllisesti pieniä annoksia ja pitää verensokerin tasaisena. Pidä päiväkirjaa ja kirjaa ylös mitä syöt ja juot – siitä näkee milloin lipsumista tapahtuu ja tilanteen voi korjata.

Tänään olin pitkästä aikaa spinningissä. Yleensä käyn noin 3-4 kertaa viikossa spinningissä, mutta nyt jätin paaston ajaksi sen pois, koska se kuluttaa kovasti kaloreita, suoloja ja nestettä kehosta – ei kovin hyvä liikuntamuoto paaston aikaan. Sen sijaan kävin pilateksessa ja joogassa sekä kävelin. Nyt spinning oli kiva, mutta huh kun oli raskasta. Energiataso ei vielä ole kovin hyvä, joten puolentunnin spinning oli aika urakka. Sen jälkeen vedin vielä kahvakuulaa puoli tuntia ja raahauduin kotiin. Nyt olen niin repo rankana, etten jaksa keittää edes munaa itselleni. Pyysin Bengtiä keittämään. Ei paljon jaksa kättä nostaa…

Iltaruuaksi nautin siis yhden munan, juon vettä ja vetäydyn lepäämään. Paino oli tänään suunnilleen sama kuin eilen eli lasku on pysähtynyt, mutta se oli täysin odotettavaa. Olo on suunnilleen sama kuin eilen – vähän kiinteämpää ruokaa kuin eilen meni vatsaan, mutta pieninä annoksina. Tänään opittiin ruokapäiväkirjan merkitys ja kuntoiltiin. Katsotaan mitä huomenna saadaan aikaan – on minulla yksi idea, kun tuo ystävänpäivä on tulossa…

Kolmas palauttelupäivä

Paino -0,0 kg eilisestä ja -6,7 kg aloituksesta. (oma vaaka – pieni ero mökin vaakaan)

Päivän ateriat

aamu: 1 rkl liotettuja pellavansiemeniä + 2 appelsiinin puristettu mehu + Molkosan/vissy

välipala: jäi väliin

lounas: vihersmoothie omenasta ja salaatista

välipala: teetä ja kaksi vaaleaa hapankorppua tuorejuustolla (palaverissa)

illallinen: mustikka-soijajogurttia

Tänään on ollut vähän kiireinen ja työntäyteinen päivä, joten syömiset ja niiden ideointi jäi vähän heikolle. Aamu alkoi normaalisti herätyksellä noin 8 aikaan, sitten istuin tunnin koneella lukien sähköpostia. Olin eilen illalla laittanut 1 rkl pellavansiemeniä likoamaan desiin vettä ja nyt nappasin tyhjään mahaan siemenet liotusvesineen. Pellavansiemeniä ei saisi koskaan syödä ilman liotusta, koska ne voivat jäädä suolen poimuihin ja aiheuttaa haittaa siellä. Mutta liotettuna ne ovat hyväksi ja tuovat lisäkuitua. Sen pitäisi edistää suolen toimintaa. Sitten suihkuun ja aamupalalle. Tänään puristin kahdesta appelsiinista mehut ja sain noin pari desiä mehua, jonka join aamupalaksi. Lisäksi sekoitin Molkosania sitruunavissyyn ja nappasin sen palauttamaan vatsan bakteerikantaa.

Päivä kuluikin työteliääksi ja heräsin vasta reilusti yhden jälkeen ihmettelemään lounaan tekemistä. Sekoitin salaattipussista ja omenasta perusrungon ja lisäsin vähän inkivääriä sen terveysvaikutusten takia ja sitruunaa maun takia. Smoothiesta tuli ihan hyvää ja siemailin sitä samalla kun istuin koneella. Klo 15 piti lähteä liikkeelle ja oli pakko napata viimeisetkin smoothiet alas. Ongelmana oli, että vaikka tein ”pienen” annoksen vain yhdestä omenasta ja salaatin kerästä, niin juomaa tuli kuitenkin 2 isoa lasillista ja vähän kolmatta. Koska vatsalaukku on pienentynyt, niin määrä on aivan liikaa, vaikka sen joisi reilun tunnin aikana.

Yksi ongelma, mikä paaston jälkeen tulee vastaan, on se että on tottunut tekemään tietyn kokoisia annoksia. Kun vatsalaukku on paljon pienempi, niin normaaleja annoksia ei vain yksinkertaisesti voi syödä, mutta tämä ajatus ei ole mennyt alitajuntaan. Olen nyt näinä kolmena päivänä juonut pirtelöitä ja sen jälkeen vatsaan on sattunut. Olen miettinyt, että eikö ruoka, siis pirtelöt, ole olleet sopivia vatsalle, kunnes tänään tajusin, ettei kyse ole ruuan laadusta vaan määrästä. Olen yrittänyt koko ajan juoda vähän liikaa kerralla ja se tuntuu vatsan sattumisena. Kun join mehuja paaston aikana, niin en koskaan juonut enempää kuin desin ja nyt yritän tunkea kahden desin määrää kerralla vatsaan ja sitten ihmettelen miksi sattuu! Idiootti! Periaatteessa olen tiennyt asian, mutta en ole tiedostanut miten pienistä annosmääristä todella on kyse.

Loppupäivästä istuin parin tunnin palaverissa, jossa oli tarjolla karkkia, leivonnaisia, mutta oli myös vaaleita hapankorppuja ja tuorejuustoa. Sitkeästi kieltäydyin tarjotuista herkuista ja söin pari hapankorppua teen kanssa. Hienoa toimintaa – hyvä minä! Mutta kyllä karkit haisivat hyvälle!

Palaverista ajelin suoraan salille ja joogaan. Lämpöjooga on yleensä aina nautinto, vaikka kylläkin ihan raskas ja hikinen urakka, mutta jälkikäteen tuntuu hyvälle. Tänään olivat jotenkin energiat aivan lopussa. Teimme pitkän session alaspäin katsovia koiria ja punnerruksia ja erilaisia muita asanoita, joita tehtiin käsien päällä ja olin aivan hengästynyt ja kädet tutisivat. En jaksanut kaikkia asanoita loppuun vaan oli pakko huilata ja ottaa vettä välillä. Viime viikolla ei ollut näin väsynyt olo – mistähän se kertoo?

Se mikä joogassa oli hyvä juttu verrattuna viime viikkoon ja varsinkin kaksi viikkoa sitten olleeseen tunteeseen oli vatsan pienuus. Tammikuussa oli vatsa turvoksissa ja koko olotila oli tukossa - ne olivat tärkeimmät syyt lähteä paastoon. Nyt vaikka energiat olivatkin lopussa, niin vatsa on yllättävän litteä eikä ole haitaksi eri asentoihin vääntäytyessä. Oikein nautin siitä tunteesta, kun sai taitettua kaksinkerroin ja vatsa ei pullottanut tiellä. Pelkästään tämän tunteen takia viimeiset kaksi viikkoa kieltäytymistä on ollut sen väärti.

Yksi asia mitä olen ihmetellyt, liittyy hormonitasapainoon. Ilmeisesti paasto on saanut hormonitkin sekaisin sillä menkat alkoivat kesken paaston ja nyt ne vain kestää ja kestää. Niin kuin ei olisi muutenkin tekemistä ja olo hutera, niin sitten vielä menee hormonit sekaisin. Onneksi olen rauhallinen ihmisen enkä vähästä hermostu – voisi olla Bengtillä kestämistä muuten…

Liittyykö edelliseen ongelmaan, mutta ihossakin on ollut pieniä epäpuhtauksia. Paastohan tekee ihon kauniiksi ja kuulaaksi. Totta – viime viikolla sain vieraalta ihmiseltä kehuja kuulaasta ihosta. Nyt viime viikonloppuna mökillä huomasin, että poskessa kukkia punaisia laikkuja – ei ihan voi sanoa näppylöitä, mutta sanotaan vaikka finnin alkuja. Ne eivät sitten koskaan nousseet finnimäsiksi pateiksi, mutta pari päivää iho näytti vähemmän kauniilta. Nyt iho on palautunut normaaliksi, mutta hetken olin huolissani, että iskeekö vielä finnitkin kasvoihin, kun en yleensä koskaan niistä ole kärsinyt, en edes teininä.

Tällaisia mietteitä tällä kertaa. Hyviä uutisia ja huonoja – niin kuin kaikissa asioissa, niin myös paastossa on hyvät ja huonot puolet. Mutta olen vakuuttunut, että hyvät puolet jää voitolle, kunhan tämä kaikki on ohi. Nyt laittamaan taas pellavansiemeniä likoamaan huomisaamuksi - ja sitten lepäämään.

Toinen palauttelupäivä ja paluu etelään

Paino -0,2 kg eilisestä ja -6,7 kg aloituksesta. (mökin vaaka)

Päivän ateriat

aamu: 1 dl graniittiomenamehua + banaani

välipala: jäi väliin

lounas: noin 3 dl mango-lehtikaalismoothie (vähän liikaa – myönnetään)

automatkalla takaisin etelään: omenamenua

illallinen: 1 paistettu muna + 1 annos suklaavanukasta avokadosta

Aamulla heräilin melko normaalisti ja kuulostelin oloa noin tunnin ajan ennen kuin join mehun ja söin banaanin. Yritin syödä banaanin pienillä suupaloilla ja purra jokaista palaa 20 kertaa, jotta sylkeä erittyisi. Nyt paaston jälkeen ongelmana ovat heikosti erittyvät ruuansulatusnesteet, jotka aiheuttavat vatsakipuja, kun ruoka ei sula. Eilinen ripuli taitaa tällä hetkellä olla ohi, mutta tänään aion varoa kaikkea mitä suuhuni laitan.

Tänään lähdemme taas ajamaan etelään, joten aamupäivä meni mökin kuntoon laittoon. Petasin sängyt niin, että lämpöpatjat odottavat valmiina kun seuraavan kerran tulemme tänne. Tuhkat ovat tyhjennetty, puut kannettu sisään lämpiämään ja lattiat imuroitu. Sitten on pakkaaminen ja jääkaapin tyhjennys. Nyt ei onneksi ole paljon ruokia matkassa – vähän juomapuolta ja vihanneksia. Lopuksi tiskaus ja sitten ollaan lähtövalmiina.

Lounaaksi tein lehtikaalismoothien ja Bengtin ilme oli aika hyvä, kun pyysin hänet alas toimistolta keittiöön syömään. Mikään mikä on vihreää ei voi kuulemma olla hyvää – mutta nyt oli. Laskin että yhdessä lasillisessa on noin 2 dl juomaa, joten join smoothieta noin 3 dl. Ensimmäiset 2 meni aika hyvin, mutta viimeinen oli jo liikaa. Täytyy myöntää, että vähän huolettaa lähteä 5 tunniksi autoon. Toivottavasti vatsa ei tykännyt pahaa, mutta oli niin kiva juoda ”ruokaa” pitkästä aikaa…

Autonmatkan ajaksi teen omenamehua. Siinä on hieman energiaa ja se pitää nälän poissa.

Kotona taas… Matka meni hyvin. Välillä oli nälkä, mutta sitten otettiin huikka mehua ja jatkettiin matkaa. Viisi tuntia autossa on aika puuduttavaa. Ohitimme Frantsilan Luomuyrttitilan, mutta se oli jo mennyt kiinni. Heiltä saa ihanaa yrttiteetä ja erilaisia kasvisruokia sekä terveellisiä kahviherkkuja. Oikein teki mieli heidän teetään, mutta ovet olivat kiinni, joten jatkoimme omenamehun voimin.

Kotona Bengt paistoi munat ja minä tein meille jälkkärin – suklaavanukkaan avokadosta. Oikein mukavaa ja terveellistä – siinä ei ole yhtään lisättyä sokeria eli se on lähes kaloriton. Ja se on raakaruokaa, joten sulaa helpommin vatsassa kuin kypsytetty ruoka. Olin koko viikon ajatellut munia eri muodoissa, joten sallin itselleni tänään yhden paistetun muna kotiintulolahjaksi. Aika halvat huvit, kun saa kiksejä paistetusta munasta, mutta kun on tottunut syömään pari munaa per päivä, niin niitä oli jo aivan ikävä.

Tässä olikin toinen palauttelupäivä. Vähän tuli syötyä enemmän kuin eilen. Nyt nukkumaan ja suunnittelemaan mitä sitä söisi huomenna – nam!

Ensimmäinen palauttelupäivä ei ole helppo

Paino -0,5 kg eilisestä ja -6,5 kg aloituksesta. (mökin vaaka)

Päivän ateriat

aamu: 1 dl päärynä-rypäle-inkivääri-sitruunamehua + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

välipala: kauralimaa

lounas: kauralimaa

välipala: kauralimaa

illallinen: noin 1 cm viipale piirakkaa + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

illalla: Detox-teetä

Vatsaan alkoi sattua eilen illalla ja sattuu vieläkin. En tiedä joinko illan juomat liian nopeasti vai joko vatsa on kyllästynyt liemeen ja mehuun. Ärtyneestä vatsasta johtuen päätin tehdä kauralimaa, jota äiti keitti joskus lapsena, kun oltiin vatsataudissa. Silloin kauralima jo sanana kuulosti yököttävältä eikä Bengtin ilme ollut yhtään sen valoisampi, kun kerroin tekeväni kauralimaa itselleni ruuaksi – se näytti lähinnä epäuskoiselta! Kauralima kuitenkin on erittäin tehokasta tyhjään vatsaan, kun vatsalaukku on ärtynyt. Se rauhoittaa ja antaa kylläisyydentunteen. Ja täytyy sanoa, että tässä koko päivän sitä nauttineena niin ei se ole ollenkaan hullumman makuistakaan näin reilun viikon syömättömyyden jälkeen.

Kauralimaa ärtyneen vatsanhoitoon

1 dl kaurahiutaleita
1 litra vettä
pieni ripaus ruususuolaa

Laita hiutaleet kylmään veteen ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä noin puoli tuntia. Vesi muuttuu sameaksi ja sakeaksi. Ripausta hiekan hyvää suolaa, kuten ruususuolaa tai muuta luonnonsuolaa, jos tarve. Juo kauralima eli sakea neste. Jos haluat niin hiutaleet voi siivilöidä pois – tai sitten syödä ne lopuksi.

Illan päivitys: Päivällä vatsa oli kohtuullisen hyvä kauraliman ansiosta (join koko litran), mutta illalla kun join vissyä ja söin pienen palan piirakkaa – aivan maistaakseni sitä – ja pureskelin sen hyvin, alkoi mahassa taas kiertämään. Ilta menee nyt vähän apeasti, kun kaikki juomat ja muut tulevat ulos heti kun suuhunsa laittaa. Ruokailun aloittaminen ei siis todellakaan ole helppoa!

Kahdeksas ja viimeinen paastopäivä

Paino -0,4 kg eilisestä ja -6 kg aloituksesta. (edelleen eri vaaka)

Päivän ateriat

aamu: 1 dl granaattiomenamehua + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

välipala: Detox-teetä

lounas: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

välipala: Clipper hedelmätee (mustaviinimarja-mustikka)

illallinen: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna + 1 dl päärynä-rypäle-inkivääri-sitruunamehua

illalla: Detox-teetä

Paastoaminen on kokopäivä työtä. Vaikka vointi olisi hyvä ja tunnet itsesi pirteäksi ja reippaaksi, niin kuitenkin aivojen pohjalla kiertää koko hereillä oloajan tietoisuus siitä, että syöminen on kiellettyä. Minulle syömättömyys on periaatteessa helppoa, en tunne kieltäytyvänä mistään sellaisesta mitä en voisi maistella myöhemminkin, mutta näinkin pitkä ja totaalinen paasto kyllä laittaa itsekontrollin koville. Viimeiset pari päivää olen jo katsellut erilaisia reseptejä ja miettinyt miten lopettelen paaston. Se ei tule olemaan helppoa. Sanotaan, että paaston vaikein osa on hidas palauttelu eli paaston asiallinen lopettaminen. Totaalikieltäytyminen on sinänsä helppoa – ei vain anna itselleen mahdollisuutta ajatella, että on muitakin vaihtoehtoja. Mutta kun lähdetään palauttamaan, niin yhtäkkiä vaihtoehtoja onkin.

Paastosta palautumisen pitäisi kestää yhtä monta päivää kuin mitä on ollut paastolla eli minun pitäisi pitää vielä 8-9 päivää niukkaa ruokavaliota, jotta elimistöllä on aikaa herätellä ruuansulatus ja tottua kiinteään ravintoon. Juuri pitkä palautteluaika lannistaa ja saa ehkä hätäilemään liian nopeasti liian tukevan ruuan kimppuun. Samoin se, että alussa pitäisi ruoka-aineita lisätä todella vähän ja rajoitetusti, jotta ei saa vatsaongelmia, kun ruuansulatus ei ole vielä käynnissä. Toinen asia mikä hitaassa palauttelussa lannistaa on tietoisuus siitä, että nyt se on loppu ja nyt voi taas alkaa syömään. On tosi vaikea motivoida itseään hidastamaan ja pitkittämään normaaliruokaan palautumista, kun katselee kaikkia ruokamainoksia ja haaveilee pizzapalasta. Kolmas asia mikä haittaa itsekuria on nälkä, joka alkaa piinaamaan, kun vatsa saa ensimmäisiä hiilareita. Paaston ajan vesi ja ruoka-aikoihin ajoitetut mehut ovat pitäneet nälän poissa, mutta nyt kun elimistö saa hiilareita, alkaa oikeasti nälättää – ja silti pitäisi malttaa mieli. Luvassa on siis aika hankala ensi viikkoa. Ei auta muuta kuin vain tsempata itsensä jatkamaan.

Ensi viikolla tehdään alkuviikosta vihersmoothieta, raakaruokaa, pirtelöitä ja muuta helposti sulavaa. Loppuviikosta kuvaan tulevat sosekeitot ja ehkä salaatit. Vasta reilun viikon päästä lisätään kala tai kana ruokavalioon… Pitkä odotus alkaa huomisaamusta.

Tänään ei mitään erikoista raportoitavaa – päivä meni kuten muutkin paastopäivät. Olo on ihan hyvä, ei ole nälkä, mutta vähän huolettaa ensimmäiset ateriat huomenna ja ensi viikolla. Viimeinen päivä – eli tässä oli paasto tällä kertaa!

Seitsemäs paastopäivä ja mökkikuulumisia

Paino -0,8 kg eilisestä ja -5,6 kg aloituksesta. (eri vaaka)

Päivän ateriat

aamu: 1 dl granaattiomenamehua + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

välipala: jäi väliin

lounas: 1 dl päärynä-rypäle-inkivääri-sitruunamehua

välipala: Clipper hedelmätee (mustaviinimarja-mustikka)

illallinen: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

illalla: Detox-teetä

Mukavaa herätä rauhassa mökillä. Illalla oli vähän kylmä, vaikka takka lämmitti ilman ja lämpöhuopa sängyn, mutta yön aikana lämpö oli mennyt seiniin ja heräsin mukavaan lämpöön. Ulkona on plusasteita ja lumi on raskasta ja märkää. Teimme eilen lumitöitä sen verran, että pystyimme kulkemaan pihassa, mutta tänään on isompi urakka edessä kun raivaamme terassin pois lumesta ja kaikki kulkureitit.

Aamupäivän vietin tosin rauhallisesti ja katselin lintuja pihlajapuussa, kun ne ruokailivat rasvapusseissa. Oravakin kävi kylässä ja oli varsin älykäs. Olemme ripustaneet puuhun sellaisia pähkinä-siemen-talipötköjä. Tiput hakkaavat yleensä enemmän taliosuutta ja pussi roikkui puolityhjänä. Viimeksi olin nähnyt oravan syövän pussista pää alaspäin roikkuen, silloin kun pötkö oli uusi ja painava. Nyt orava istui oksalla ja veti pussin myös oksalle ja söi sitä kaikessa rauhassa istuen ja pitäen pussia edessään. Varsin kekseliästä. Miksi turhaa roikkua kun voi tehdä sen helpomminkin.

Kävin aamulla uudella elektronisella vaa’alla, mikä tänne ostettiin viime kesänä. En ole varma näyttääkö se muutaman sata grammaa vähemmän kuin kotona oleva vaaka tai sitten pitkä matka ja lumityöt verottivat kiloja, mutta joka tapauksessa tulos oli tänä aamuna varsin kiva. Saa nähdä mikä on tulos huomenaamulla, kun tänään tehdään lisää lumitöitä.

Ja niitä lumitöitä riitti. Lähes kolme tuntia puskettiin ja heiteltiin painavaa lunta. Välillä istuttiin ja hörpittiin kylmää vettä ja vedettiin henkeä. Aika rankka oli – meinasivat energiat loppua. Lumitöiden jälkeen oli kiva istua huovan kanssa ja hörppiä lämmintä teetä. Vaikka selkä oli hiestä märkä, niin tuuli oli varsin pureva ja aiheutti vilunväreitä heti kun lakkasi liikkumasta. Aurinko paistaa ja ilman on plussalla, mutta viima on harvinaisen hyytävä.

Kävimme myös kaupassa hakemassa lisää linnuille ruokaa ja vähän myös Bengtille. Hänelläkin on eväät aika vähissä, kun kokki on tauolla. Kaupan jälkeen lämmitetään sauna. Vähän on ollut lumitöiden jälkeen sisältä kylmä olo, joten sauna tekee hyvää. Sitten alkaa olla tämäkin päivä siinä. Loppuilta menee löhöillessä ja aikaisin nukkumaan. Vähän väsyttää jo vaikka kello ei ole paljonkaan. Huomenna onkin sitten viimeinen mehupäivä ja sen jälkeen alkaa palauttelu normaaliin.

Kuudes paastopäivä

Paino -0,4 kg eilisestä ja -4,8 kg aloituksesta.

Päivän ateriat

aamu: 1 dl granaattiomenamehua + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

välipala: jäi väliin, tapaamisessa

lounas: 1 dl päärynä-rypäle-inkivääri-sitruunamehua + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

välipala: Clipper hedelmätee (mustaviinimarja-mustikka)

matkalla mökille ja perillä: laimeaa omenamehua

Tänään on ollut parempi päivä kuin eilen. En tiedä mikä eilen veti mieltä alakuloon, oliko se aamun runsaan aamiaispöydän näkeminen, reseptin turha selailu vai oliko vain energia-/hormonitasossa joku heilahdus. Aamu alkoi normaalisti noin 8 aikaan herätyksellä, hampaiden pesu, sitten vaa’alle ja lasi vettä. Suihkun jälkeen vähän mehua ja sitten valmistautuminen töihin. Aamupäivä meni kaupungilla ja lounaan aikaan puuhastelin itselleni tuoremehun.

Sitruuna puuttuu kuvasta, koska päätin lisätä sen
koemaistamisen jälkeen

Raikas hedelmämehu (noin 5 dl valmista mehua lingottuna)

2 päärynää
500 g rypäleitä
pala inkivääriä kuorittuna
1 luomusitruuna kuorittuna

Laita pestyt päärynät lohkottuina ja pala inkivääriä kuorittuna mehulinkoon. Huuhtele rypäleet ja irrota oksat pois. Kuori luomusitruuna ja lataa kaikki hedelmät mehulinkoon. Käynnistä kone ja linkoa mehu.

Tästä määrästä hedelmää tulee noin 5 dl valmista mehua. Pullota ylimääräinen ja pidä kylmässä. Nauti kerrallaan noin 1-2 dl mehua. Voit myös laimentaa sitä vedellä.

Mehu on raikasta ja siinä maistuu sitruuna ja häivähdys inkivääristä. Päärynä antaa makeutta ja viinirypäleitä tulee nestettä. Inkivääri kiihdyttää ruoansulatusta ja parantaa ravintoaineiden imeytymistä elimistöön.

Tänään on muutenkin vähän erilainen päivä - lähdemme ajamaan mökille. Normaalisti mökkeilyyn kuuluu mukavaa syömistä ja juomista, rentoa olo ja puuhastelua mökillä. Nyt tästä yhtälöstä jää tuo ruoka ja juoma aika niukaksi. Pakkaan kylmälaukkuun mehuni ja muut paastotarvikkeet, sillä paasto jatkuu vielä ainakin sunnuntaihin. Ja sitten pitää ottaa lämmintä päälle, jos palelee iltaisin. Ei muuta kuin pakkaamaan...

Kello on kymmenen ja sen verran pihaa raivattu lumesta, että saatiin tavarat autosta ja reitti vessaan auki. Vähän meni voimat lumitöissä. Tänään menen aikaisin nukkumaan ja otan pitkät yöunet. Takana on hyvä päivä. Mukavaa olla mökillä taas!

Lisää inkivääristä:

Inkiväärissä on runsaasti antioksidantteja ja sillä on tulehduksia estäviä ja bakteereja tuhoavia ominaisuuksia. Sen lämmittävä, stimuloiva ja veren hyytymistä estävät vaikutukset ovat hyväksi verenkiertojärjestelmälle. Tehostamalla hapen virtausta verenkierrossa inkivääri voi auttaa alentamaa kolesterolia ja sen on todettu vähentävän verihiutaleiden yhteen kerääntymistä, mikä on yleinen syy sydänkohtauksiin ja aivoinfarkteihin.

Inkivääri on osoittautunut lupaavaksi migreenipäänsärkyjen hoidossa ja Cancer Research –lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan siitä voi olla apua taistelussa keuhko-, rinta-, eturauhas-, iho-, maksa-, haima-, virtsarakon ja kohdunkaulan syöpiä vastaan. Inkivääriä on myös yleisesti käytetty hoitamaan tulehduksia ja rentouttamaan kipeitä lihaksia sekä lievittämään nivelrikon kipuja. (Lähde: http://www.magneettimedia.com/onko-inkivaari-universaali-laake/)

Viides paastopäivä

Paino -0,2 kg eilisestä ja -4,4 kg aloituksesta.

Päivän ateriat

aamu: Detox-teetä

välipala: 1 dl granaattiomenamehua + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

lounas: 1 dl tomaattimehua + ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

välipala: Clipper hedelmätee (mustaviinimarja-mustikka)

illallinen: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

illalla: Detox-teetä

Päivä alkoi aikaisin aamulla aamiaistapaamisella, johon varauduin ottamalla omat juomat mukaan. Seitsemän aikaan en ehtinyt kuin juoda puoli lasia vettä, mutta keitin mukitermariin Detox-teen mukaan. Sitä sitten siemailin koko aamutapaamisen ajan ja katselin aika hienoa seisovaa aamiaispöytää, johon oli katettu erilaisia uusia herkkuja meidän maisteltavaksi – hoh hoijaa – joskus vaan asiat tapahtuu väärään aikaan…

Olin takaisin kotona noin 10 aikaan ja nyt on nälkä! Pitkästä aikaa tuntuu nälkäiseltä, joten jos paaston aikana rytmittää juomiset ruoka-aikoihin ja nauttii säännölliset juomat, niin nälkä pysyy poissa. Elimistö ilmeisesti uskoo silmiä ja toteaa ateriat saaduksi vaikka juomissa ei kaloreita olisikaan. Nyt kun tulen oikeiden ruokapöytien ääreltä pelkällä teemukillisella, niin nälkä tuntuu niin henkisesti kuin vatsan kurinana. Mars aamupäiväpalaa laittamaan!

Jostain syystä tänään ei ole ihan niin hyvä päivä kuin eilen. Tänään on nälkä vaivannut tasaisesti, en ole saanut oikein juotua vettä, on palellut ja fiiliskin on ollut apea. Olen katsellut reseptejä ja miettinyt mitä ruokaa tekisin sitten kun taas kokkailen. Mutta ”kunnon” ruokaan on vielä pitkä aika. Paastoan sunnuntaihin ja sitten ensi viikon totuttelen kiinteään ravintoon hiljaa ja pienillä askelilla. Joten kestää varmaan vielä melkein pari viikkoa ennen kuin pääsen isompiin ruoka-annoksiin käsiksi. Koko tämä paastoprosessi kestää yli kolme viikkoa.

Juomat olivat tänään vanhoja tuttuja, joten en ottanut mitään uusia kuvia. Loppupäivä sujui aika rauhallisesti. Edelleen palelee ja tuntuu vähän flunssaiselta – mikä on outoa, mutta olen tässä nyt illan niiskutellut. Katsotaan paraneeko olo huomiseen. Viides päivä ei siis ollut viikon paras vaikka niin olin vähän odotellut. Yleensä paastossa tässä vaiheessa on euforinen olo, kun kuonat ovat poistuneet, olo on kevyt ja paaston oireet ovat poissa. Luulin tänään olevani energinen, mutta toisin kävi. Ilta loppuu nyt vähän lyhyeen, mutta huomenna lähdetään illaksi mökille. Mukavaa viikonlopun odotusta!

Neljäs paastopäivä

Paino -0,5 kg eilisestä ja -4,2 kg aloituksesta.

Päivän ateriat:

aamu: 1 päärynä + 1 appelsiini + 1 kiivi lingottuna eli noin 2 dl mehua + vettä + Cyrana-tipat

välipala: jäi väliin

lounas: 1 dl tomaattimehua + 1 dl granaattiomenamehua + 1 rkl Molkosan heraa vissyyn sekoitettuna

välipala: Clipper hedelmätee (mustaviinimarja-mustikka)

joogassa: 1 dl omenamehua veteen laimennettuna

illallinen: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

illalla: Detox-teetä

Aamu alkoi vähän tavallista aikaisemmin, koska minulla oli sovittuna muutama soitto 8-9 välille. Heti kun nousin, oli tarve pestä hampaat, joiden pinnalla oli valkoista töhnää ja suussa maistui ikävältä. Eli kevyt hampaiden harjaus ja sitten aamun vesilasillinen. Hoidin ensin soitot ja vasta 9 jälkeen puuhastelin aamumehun valmistamisen, joten siitä tuli aamupäivämehu enemmän kuin aamumehu. Mehu oli oikein hyvää, mutta niin makeaa ja tukevaa, että hörpin sitä rauhallisesti tunnin ajan pikku kulauksina, koska vatsa tuntui tulevan täyteen tosi nopeasti.

Tänään saavutin yhden tavoitteen paaston suhteen. Ennen paaston aloittamista olin asettanut painonpudotustavoitteen 4-5 kiloon, joten 4 kilon pudotustavoite tuli aamulla täyteen. Tästä olen tyytyväinen. Toki paastolla oli myös muita tavoitteita, kuten sisäinen puhdistautuminen, vireystilannosto, ”paksusta” olotilasta poispääsy ja valmistautuminen kevään tuloon. Painon ei enää pitäisi pudota niin runsaasti kuin paaston alussa, joten 0,5 kg pudotus vuorokaudessa on ihan hyvä.

Olotila on aika normaali - suun tahmaisuutta lukuunottamatta ei mitään muita ongelmia ole. Hampaita saa pestä pitkin päivää muutaman kerran. Nälkä ei ole, vatsa täyttyy jo desin mehusta niin että muuta ei tee mieli. Vähän vatsa murisee kun sinne laittaa mehusatsin – pitäisi juoda vielä hitaammin. Vatsa ei pidä enää edes mehusta – pelkkä vesi olisi sille parasta.

Sitten hyvä/huono uutinen: laittaessani uudet, viime viikolla hankitut jumppahousut jalkaan, ne olivat isot! Hyvää on tietysti se, että vyötäröltä on lähtenyt senttejä, mutta huonoa on, että ostin pitkästä aikaa oikein kivat housut, joita oli hyvä pitää. Ne istuivat tosi hyvin vyötäröllä olevan leveän kuminauhan ansiosta – nyt kuminauhassa on muutama sentti ylimääräistä – pitääkö lähteä uusille housuostoksille? Ainakin harmittaa, että olin väärään aikaan liikkeelle – olisi pitänyt arvata että paaston jälkeen sopii numeron tai pari pienempi koko…

Aloitin paaston, koska olo oli niin paksu, tukkoinen ja väsynyt. Paksuus eli mahan turvotus on siis laskenut, mikä on hyvä asia. Henkisesti tämä myös tekee hyvää – tulee energinen olo ja haluaisi jo lähteä tekemään vaikka mitä! Malttia vaatii siis mennä suunnitelman mukaan rauhallisesti vaiheesta toiseen.

Tänään keksin myös miten saan juotua kahta inhokkiani granaattiomenamehua ja Molkosania irvistelemättä. Perusajatus mehupaastossa on, että kaikki juomat juodaan huoneenlämpöisinä eli kehonlämpöisinä. Säilytän kuitenkin osaa avatuista mehuista kylmässä, samoin kuin Molkosan pitää säilyttää jääkaapissa avattuna. Kun maistelin kylmää granaattiomenamehua raakana ilman vedellä laimentamista, niin se oli kohtuullista pieninä kulauksina. Näin sitä pystyy juomaan. Samoin sekoitin kylmää Molkosania kylmään sitruunavissyyn ja vau! – aivan juotavaa… Jatkossa ei siis heraa enää lämpimään veteen – ikävä heranmaku on aika voimakas. Jatkossa juon sen kylmällä vissyvedellä - ja mieluummin vaikka sitruunan tai vastaavan makuisena. Kokeilemalla oppii.

Jooga meni aika hyvin. Kauhea hiki tuli ja sydän hakkasi välillä kovaa. Mutta ei heikottanut eikä pyörryttänyt. Isojen lihasten kuten pakaralihaksen kanssa oli vaikeuksia saada lihakseen voimaa, mutta venyttelyt, taivuttelut ja pienemmät lihasliikkeet menivät hyvin. Tasapaino tosin oli ihan hukassa. Nesteytin laimealla omenamehulla, jotta siinä olisi edes muutama kalori mukana.

Nyt on iltaruoka juotu ja voin valmistautua lepäämään. Mielenkiinnolla odotan huomista päivää. Viides ja kuudes päivä ovat kriittisiä ketoosin kannalta – rasva sulaa huomenna – toivottavasti! Hyvää yötä kaikille!

Kolmas paastopäivä

Paino -0,8 kg eilisestä ja -3,7 kg aloituksesta.

Päivän ateriat:

aamu: 1 dl tuorepuristettua granaattiomenamehua vedellä laimennettuna + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

välipala: jäi väliin

lounas: 1 dl tomaattimehua + 1 rkl Molkosan heraa veteen sekoitettuna

välipala: Clipper hedelmätee (mustaviinimarja-mustikka)

illallinen: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen + 1 dl tomaattimehua

illalla: Detox-teetä

Aamulla nukutti mukavasti, mutta se oli normaalia aamuväsymystä eikä paastosta johtuvaa. Olo on hyvä, mihinkään paikkaan ei koske eikä heikota. Ostin eilen tuorepuristettua granaattiomenamehu, jonka pitäisi olla terveellistä sydämelle ja sopia hyvin paastoon, koska siinä on paljon erilaisia vitamiineja ja antioksidantteja. Aamupalaksi otin desin mehua ja sotkin sen ensin samaan määrää vettä, kunnes totesin sen olevan niin karvasta, että sitä on ikävä juoda. Eli lisää vetää ja laimennusta – vieläkin juoma on karvasta, mutta juotava on. Sokeriton granaattiomenamehu ei kuulu tästä lähtien minun suosikkeihin.

Päivällä olin liikkeellä, joten lounas venähti vähän myöhään (klo 14) ja välipala jäi väliin. Mutta kävin kaupassa paluumatkalla ja ostin vihdoinkin sellaista yrttiteetä, jota voin juoda paaston aikana. Toinen on Clipperin valmistamaa luomu-hedelmäteetä, mustaviinimarjan ja mustikan makuista ja toinen on myös Clipperiltä luomu Detox-teetä. Näitä sitten herkuttelen vuorotellen. Ostin myös Molkosan heratiivisteen. Sen pitäisi olla erittäin hyvää vatsalle, siinä on runsaasti maitohappobakteereita, joten se ylläpitää vatsan bakteerikantaa paaston aikana ja sen jälkeen.

Lounaaksi join 1 dl tomaattimehua. Se ei ollut mitenkään lempimehuni, mutta join koko annoksen ilman laimentamista, nopeasti, jotta se olisi nopeasti ohi. Tomaattimehua tarvitaan, kun paaston 4. päivän kohdalla elimistö alkaa mennä ketoosiin. Ketoosi on seurausta paaston aikaansaamista muutoksista elimistön hormonitasapinossa. Veren insuliinipitoisuuden laskiessa ja glukagonipitoisuuden noustessa elimistö siirtyy ravintoaineiden varastoinnista varastojen purkuun. Maksa alkaa muodostaa vapaista rasvahapoista ketoneja, joita elimistö kykenee käyttämään energianlähteenä. Toisin sanoen rasvaa alkaa palaa, koska elimistössä ei ole hiilihydraatteja, joita se voisi käyttää energiana.

Paaston alkupäivinä ketoneiden tuotanto ei ole kovin voimakasta. Mutta 5. ja 6. paastopäivästä lähtien ketoottinen tila on voimakkaimmillaan ja ketonit ovat elimistön tärkein energianlähde. Koska ketoosilla on kehoa happamoittava vaikutus, on hyvä juoda emäksisiä juomia, jotka tasapainottavat ketoosin vaikutusta. Näitä ovat mm. tomaatti-, porkkana- tai vihannesmehut.

Mistä tietää, että elimistö on mennyt ketoosiin? Ketoosin tunnistaa paastoajalle tyypillisestä imelänhajuisesta hengityksestä. Silloin kannattaa huolehtia erityisen hyvin myös suuhygieniasta. Hampaat pitää harjata useamman kerran päivässä (ei kuitenkaan välittömästi mehujen nauttimisen jälkeen), ja myös kieli on hyvä harjata kevyesti! Kielenpintaan tulee valkoista katetta, joka tuntuu ikävältä, jos sitä ei ainakin vähennä harjauksella.

Paaston aikana suussa maistuu makealle, vaikka ei olisi juuri juonut mehuakaan. Pelkkä veden makukin muuttuu makeaksi. Sinänsä hassua – eipä tee muuta makeaa mieli!

Tosin tänään kun kävin kaupassa ja ohitin makeishyllyt, joissa oli irtokarkkilaari, niin täytyy sanoa, että makeisten haju tuntui todella voimakkaana ja kieltämättä aika houkuttelevana. Siitä teinkin päätöksen, etten turhaa kiusaa itseäni kauppojen hyvillä vastapaistetun leivän hajuilla tai karkkihajuilla vaan vältän kauppoja loppuajan. Mehuja on ja jos ei ole, niin puoliso saa mennä kauppaan…

Ilta sujuu tänään aika rauhallisesti, katselen tv:tä ja löhöilen - sekä siemailen teetä. Huomenna on vuorossa jooga, joten panostan siihen ja kerään energiaa. Huomiseen!


Ketoosista hieman enemmän myös täällä: http://www.vogel.fi/kuurit/Paasto/ketoosi.php

Toinen paastopäivä

Paino – 0,6 kg eilisestä ja -2,9 kg aloituksesta.

Päivän ateriat:

appelsiini + porkkana

aamu: tuorepuristettu omanmenu vedellä laimennettuna + vettä+ noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

välipala: laimennettua omenamehua

lounas: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

välipala: 1 appelsiinin ja 1 porkkanan mehu lingottuna

jumpassa: laimennettua omenamehua

illallinen: ½ kasvisliemikuutio liotettuna noin 2,5 dl kuumaa vettä + noin 10 tippaa Cynara-uutetta veteen

Tänään aamu oli vaikea. Eilen olin pelkällä vedellä kasvislientä lukuun ottamatta ja se tuntui. Ehkä tuli tehtyä virhe siinä, että olin pelkällä vedellä vaikka sunnuntaina se tuntui ajatuksena hyvältä ja eilinen sujui hyvin. Tänään heräsin 7 aikaan ja kun lähdin liikkeelle, tuntui että jalat tärisevät ja kädet vapisivat aamuvettä juodessa. Heikotti aivan sikana. Nojailin tiskipöytään otsa tuskanhiessä ja taistelin heikotusta vastaan. Mietin mitä joisin, mikä ei pilaisi paastoani, mutta joka auttaisi heikotukseen. En jaksanut lähteä puristamaan appelsiineistä ja porkkanoista aamumehua, vaikka olin niin suunnitellut illalla. Olo oli liian hutera. Sitten muistin, että minulla on ulkovarastossa tuorepuristettua omenamehua, jossa ei ole lisättyä sokeria. Sitä lasiin ja vettä sekaan. Laimensin omenamehun todella paljon, jotta se ei aiheuta mitään ongelmia tyhjään mahaan. Joi mehua lasillisen ja raahauduin suihkuun. Suihkun jälkeen vielä toinen lasillinen, että jaksoin pukeutua. Olin lähdössä palaveriin 9-11 ja otin voimakkaasti laimennettua mehua mukaan pulloon, jotta jaksoin vetää palaverin. Palaverin aikana aloin palautua ja loppuvaiheessa tunsin jo oloni pirteäksi. Siemailin mehua aina kulauksen silloin tällöin ja se auttoi.

Kasvisliemi jaettuna kahteen annokseen

Lounaaksi tein kasvisliemikuution 0,5 litraan kuumaa vettä ja join siitä puolet. Toinen puoli on iltaruoka. Päivä on sujunut rauhallisesti koneella töitä tehden. Olo on kohtuullinen, vähän nälkä vaivaa, mutta onneksi ei enää heikota niin paljon.

Ajattelin lähteä illaksi Pilatekseen, joten kokosin energiaa linkoamalla mehunpuristimella yhden appelsiinin ja yhden ison porkkanan. Hmm… maistui hyvältä! Mehulinkokin saa taas uutta käyttöä – johon se ehti olla hetken kaapissa kun uutuudenviehätys laantui ja löysimme helpomman tavan puristaa aamun appelsiinimehut…

Jee – lämpö Pilates on ohi ja olo on aivan mainio. Ei heikottanut, nestetasapaino oli kunnossa ja jaksoin tehdä melkein kaikki niin kuin piti – vähän syvissä vatsalihaksissa pinnasin… Eli toinen päivä kallistuu iltaan ja loppuu hyviin fiiliksiin. Ei nälkä, ei vilu, ei heikota, pää ei ole kipeä – kaikki siis hyvin! Huomiseen…

Mehulinko - paastonajan ystävä!

Ensimmäinen paastopäivä

Paino – 1 kg eilisestä ja -2,3 kg aloituksesta.

Nukuin todella pitkään ja hyvin vaikka ottaa huomioon, että eilen minua paleli todella paljon ja heitin yöksi ylimääräisen peiton päälle ja sukat jalkaan. Heräilin 11.30 ja olo tuntui todella hyvältä. Sitten ei muuta kuin vaa’alle ja juomaan aamuvesi.

Tänään on ollut ihan hyvä päivä. Olen löhöillyt ja ottanut tosi rauhallisesti – viettänyt rauhallisen pyjamasunnuntain. Laiskottelu ei varsinaisesti liity paastoon – olisin varmaan löhöillyt muuten, kun tälle päivälle ei ollut mitään erityistä ohjelmaa. Herättyä selkää särki munuaisten kohdalta. Munuaiset ovat joutuneet kovalle, kun kuona-aineet ovat lähteneet liikkeelle. Se tarkoittaa runsasta veden juontia, jotta vesi huuhtoo munuaisia ja poistaa kuonaa. Tavoitteena on juoda enemmän kuin 2 litran vesikannu – saa nähdä miten käy.

Päätä ei ole särkenyt, enää ei palele liikaa, nälkä tulee toisinaan, mutta motivaatio on niin hyvä, että pienen näläntunteen kestää. Ja jos tunnen nälkää, juon ison lasin vettä. Välillä yritän juoda vettä pienillä kulauksilla, jotta mahdollisimman paljon sylkeä menisi veden mukana vatsaan. Sylkeä tarvitaan, vaikka kiinteää ruokaa ei söisikään.

Pidän tänään vesipäivän ja aloitan mehut huomenna. Nyt illalla liotin yhden suolattoman Herbamare-

kasvisliemikuution 0,5 litraan kuumaa vettä. Se on minun ilta-ateria. Yhdessä kuutiossa on 50 kcal – siinä päivän kaloriannos – ei hullumpaa. Ja lämmin liemi maistuu tosi hyvältä ja tuntuu suussa kivalta, kun on juonut koko päivän huoneenlämpöistä vettä. Mehua enemmän kaipasinkin juuri hieman suolaista makua, joka liemessä on, vaikka se onkin suolaton. Toinen mitä kaipaan, on kuppi kuumaa teetä – mutta se on mahdoton ajatus, koska tee on kiellettyä paaston aikana. Täytyy hakea huomenna jotain sallittua yrttiteetä kaupasta – en arvannutkaan miten kaipaan teetä!

Yhteenvetona sanoisin, että paasto on lähtenyt liikkeelle paremmin kuin odotin. Koska pidin jo lauantaina nestepäivän, niin kärsin paaston ensimmäisen päivän viluoireet silloin. Tänään olen ollut laiskana enkä saanut aikaiseksi aloittaa mehujen tekoa, vaikka olin suunnitellut eri yhdistelmiä valmiiksi. Aloitetaan ne huomenna samalla kun saan teetä…

Valmistautumista paastoon

Ruokablogini muuttuu nyt viikon ajaksi ruoattomaksi blogiksi. Kysyin Mökkiruokaa-blogin Facebook-sivuilla haluaako lukijat kuulla paastosta kokemuksia ja koska sain pari myönteistä vastausta ja muutaman peukun, tulkitsin sen niin, että paasto kiinnostaa.

Tästä tulee nyt 7 päivän paastopäiväkirja minun omista kokemuksista ja tuntemuksista. Tarkoitus ei ole kertoa kaikkea mahdollista teoriaa miksi pitäisi paastota ja mitä paasto aiheuttaa ihmiselle. Aiheesta löytyy paljonkin luettavaa ja hyviä vinkkejä. Olen paastonnut ennenkin ja kokenut sen hyväksi tavaksi puhdistautua näin alkuvuodesta kaikesta kuonasta mitä sisälle on kertynyt ja päästä eroon väsymyksestä ja raskaasta olosta. Viime vuonna en paastonnut kun sairastin koko tammikuun kuumeista ripulia Intiantuliaisena, mutta edellisinä vuosina olen pitänyt omaa paastoa, joka ei ole ollut aivan oikeaoppinen mutta tehokas yhtäkaikki.

Paaston hyviä puolia on vatsan hyvinvointi ja suoliston puhdistuminen. Kärsin melkein aina jonkin asteisista vatsaongelmista, mm. turvotuksesta, vatsakivuista ja närästyksestä. Paastossa vatsa ja suolisto saavat rauhoittua ja kerätä voimia taas käsittelemään kaikkea epämääräistä ruokaa, jota sinne normaalisti mätän – joskus enemmän ja joskus vähemmän. Samoin iho tulee kuulaammaksi ja tuntuu kuin hiuksetkin voisivat paremmin, kun kuona-aineet ovat poistuneet. Myös henkinen olo kohenee ja tuntuu kevyeltä. Itse asiassa olo on paaston loppupuolella niin hyvä, että monesti on vaikea lopettaa paastoa ja palata kiinteään ruokaan.

Tietysti paastossa on alussa myös huonoja puolia. Alussa on nälkä ja maha murisee – voi olla vaikea tottua siihen, että ei syö mitään. Tämä riippuu siitä kuinka säännöllinen syöjä on ollut. Jos on tottunut aamiainen-lounas-päivällinen-iltapala-rytmiin, niin varmasti on nälkä ja heikottaa. Itse olen huono syömään aamusta ja päivällä – enemmän iltasyöppö, joten pitkä tauko ruokien välillä on minulle normaalia. Sitä kautta näläntunnetta on helpompi sietää. Nälän lisäksi tulee vilu. Kun energiataso on alhaalla, paleltaa. Vaikka olisi kuinka paljon päällä, niin kädet ovat kylmät ja viluttaa. Yöllä pitää laittaa sukat tai varpaat jäätyy. Vilun lisäksi tulee toisena paastopäivänä päänsärky, joka liittyy siihen että kuona-aineet lähtevät liikkeelle. Jos on taipumusta migreeniin, voi päänsärky olla kovakin ja kestää tauotta toisen tai jopa kolmannen päivän. Tähän tietysti auttaa suolihuuhtelut, joilla kuona-aineiden poistumista nopeutetaan.

Kuulostaako siltä, että ei kiitos! Paaston ikävät puolet haittaavat vain paaston alussa ja jokainen kokee ne eri tavalla – kuitenkin loppupeleissä paastossa on niin paljon hyviä puolia, että paastolle kannattaa ryhtyä.

Mistä sitten lähdetään liikkeelle?

Viikko ennen paastoa aletaan keventämään ruokavaliota.

1. pienennä ruoka-annoksia, jotta vatsa alkaa supistumaan eikä vaadi niin isoa annosta ruokaa.

2. jätä kaikki nautintoaineet pois; alkoholi, kahvi, kokikset, tee, ym.

3. vähennä sokeria ja hiilihydraatteja

4. lisää kasvisten osuutta ruuassa ja lopeta viljat

5. lopeta lihansyönti

6. lisää vedenjuontia – sinun pitäisi juoda 1,5-2 litraa päivässä (iso kannu vettä esille ja seuraa sen tyhjentymistä)

7. hanki paastoon tarvittavia asioita valmiiksi

Itse aloitin paastoon valmistautumisen pitkin tätä viikkoa. Ensimmäinen asia oli 2 litran vesikannun ottaminen esille. Olen huono juomaan ja vettä menee tosi vähän päivän mittaan. Nyt valutin joka aamu kylmää vettä 2 litraa kannuun ja laitoin lasin viereen ja aina kun menin keittiöön kaadoin lasin vettä ja join sen. Kannun tyhjenemisestä pystyin seuraamaan kuinka paljon vettä meni päivässä. Paastossa kaikki nesteet, niin vedet kuin mehutkin, juodaan huoneenlämpöisinä, joten nyt oli hyvä aika tottua huoneenlämpöiseen veteen.

Toinen asia oli ruokavalion keventäminen. Tällä viikolla olen syönyt salaatteja ja olen jättänyt viljat pois loppuviikosta kokonaan. Viikolla en ole syönyt enää muroja, mysliä tai puuroa aamulla vaan jogurttia tai mehua. Loppuviikosta en ole syönyt enää edes leipäpalaa salaatin kanssa. Jo viikon olen vähän tottunut näläntunteeseen ja pienempiin annoksiin.

Kolmas asia on ollut valmistautuminen. Olen ostanut tarvikkeita, kuten suolihuuhtelupussin, Cyrana-uutetta, suolatonta kasvisliemikuutiota ja mehujen raaka-aineita. Cynaran karvasaineet tehostavat ruoansulatusnesteiden eritystä. Se tasaa kolesterolia ja edistää aineenvaihduntaa tukemalla maksan toimintaa. Maku on aika karvas, joten olen sitäkin tiputellut vesilasiin ja totutellut sen makuun.

2 päivää ennen paastoa

Mittaa kahtena paastoa edeltävänä iltana yhteen vesilasilliseen ruokalusikallinen pellavan siemeniä ja toiseen silputtua kuivattua luumua. Nauti pellavansiemenet ja luumut liotusvesineen aamulla tyhjään vatsaan, niillä saat vatsan toimimaan. Ennen paaston alkua suoli on hyvä saada mahdollisimman tyhjäksi.

1 päivä ennen paastoa – tänään

Tänään olen nauttinut enää pelkkää nestepitoista ruokaa. Aamulla puristin 2 appelsiinin mehut ja sekoitin niiden joukkoon 1 annoksen Herbalifen proteiinijauhetta, sitä join pikku hiljaa koko päivän. Lounaaksi ostin jogurttijuoman, jota join vähitellen. Lisäksi olen juonut vettä aina kun maha murisee tai tulee nälän tunne. Luentojen välissä join yhden automaattikaakaon maidolla.

Paastoa edeltävänä iltana suoli huuhdellaan suolihuuhtelupussin avulla. Tämä iltapuuha on vielä edessä ja sitten olen valmis!

Paasto voi alkaa!