Limun stanglice

Sastojci:

 

5 jaja

 

250 gr margarina

 

250 gr secera

 

rendana kora jednog limuna

 

sok od jednog limuna

 

300 gr mlevenog keksa

 

 U sudu sa debelim dnom,ili na pari,skuvati uz neprekidno mesanje masu od 5 celih jaja,jednog margarina,250 gr secera i jednog limuna (koru sitno izrendati,sok iscediti).

 Skuvanoj masi dodati 300 gr mlevenog keksa,prohladiti i filovati baton oblatne.

 

Bajadera

Sa bloga moje drugarice Maje

Potrebno je:

500 gr secera

15 kasika vode

125 gr margarina

300 gr mlevenog keksa

300 gr mlevenih oraha

100 gr cokolade

 

Glazura:

100gr.cokolade

3 kasike ulja

 

Staviti secer sa vodom da provri, kuvati jos 2 minuta ,pa skloniti sa vatre.Tada dodati margarin i mesati da se otopi,pa dodati mleveni keks i orahe.Sjediniti,pa smesu podeliti na dva dela i u jedan deo dodati otopljenu cokoladu. Pleh obloziti providnom folijom,pa naneti prvo smesu sa cokoladom,pa smesu bez cokolade.Napraviti glazuru od cokolade i preliti.

Pored Bajadere,tu su i Rafaelo kuglice,Rum kuglice,Bajadera sa kikirikijem i Karamel oblande.

Bananice - cvetici

Sastojci:

30 gr zelatina

800 gr secera

1 ekstrat banane

1 prehrambena boja (zuta ili zelena)

200 gr cokolade

1 kasika margarina

Priprema:

3 zelatina staviti u 1 dl hladne vode. Dok to stoji, uspinovati 800 gr secera u 2 dl vode (da prokuva oko 10 minuta. U zelatin dodati ekstrat banane i prehrambenu boju. Zelatin dodati uspinovanom seceru i mutiti mikserom 20 minuta. Sipati prvo otopljenu cokoladu sa kasikom margarina u silikonski kalup, pa kasikom smesu sa secerom i zelatinom. Staviti kalup u zamrzivac da se cokolada dobro stegne i da bi se lakse izvadili oblici iz kalupa.

Rum kuglice

Sastojci: :

200 grama mlevenog keksa

200 grama mlevenih oraha

250 grama secera u prahu

1 margarin

1 jaje

rum

2 kasike mlevene cokolade

Umesiti masu od navedenih sastojaka,praviti kuglice,valjati u orahe,struganu cokoladu i grubo mlevene lesnike.

Kinder oblande

Draga Marijana,ponovo tebi zahvaljujem! :)




Sastojci:

 

600 grama  mleka u prahu

 

800 grama secera

 

250 grama margarina

 

100 grama cokolade

 

3 lista oblande

 

Uspinovati secer sa 2 dl vode. Neka kljuca obavezno 5-10 minuta.

Posebno umutiti margarin,dodati mleko u prahu i sjediniti masu koliko je to moguce.

Vreo sirup sipati u umucen margarin i mleko u prahu i dobro izmiksati.

Podeliti masu na dva dela i u jedan dodati otopljenu cokoladu. Ostaviti da se prohladi i filovati: oblanda - crni deo - oblanda - beli deo - oblanda.


Nisam mogla pronaci mleko u prahu u radnjama a i jako je skupo,nisam znala da je tako papreno. Otisla u jednu radnju i pronasla pakovanje od 200 grama zamene za mleko u prahu,kosta 85 dinara. Ja nikad cula za to. Prodavacica kaze da uzimaju i to i da se jos niko nije pozalio. Uzeh i ja pa kud puklo... Iskreno,ne moze biti lose. Svi odusevljeni kao da je i pravo mleko u prahu.
Najcudnije od svega: postoji mleko u prahu kao zamena za prirodno mleko a ovo je zamena zamene mleka. Pa,stvarno...

 

Rafaelo kugle

Jedan od nacina pravljenja ove poslastice,a mislim da je ovo najekonomicnija varijanta.








Sastojci:
1/2 litre mleka
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
200 grama secera
300 grama kokosa
1 margarin


Razmutiti prasak za puding u malo hladnog mleka a ostatak pomesati sa secerom i staviti da se kuva. U provrilo mleko ubaciti razmucen prasak za puding u mleku i mesati da ne zagori. Kada se fino zgusne,skloniti sa vatre i u vruce umesati margarin i mesati dok se ne rastopi.
E,sad,recept kaze da bi trebalo ovu smesu ostaviti najkrace 4 sata,najduze da prenoci, da odmori pa umesati kokos i praviti kuglice. Ja sam kokos stavila odmah u vruce i odmah radila kuglice i valjala u kokos. Nije im nista falilo. :D



Prijatno!

Rolat sa kokosom

Recept moje drage Marijane sa bloga.


Poslastica od majstora za sitne kolace!




Hvala,draga Marijana!




Sastojci:

350 gr mlevenog keksa
350 gr šećera u prahu
3 rebra čokolade
16 kašika kuvane kafe
150 gr kokosa
150 gr margarina

Mleveni keks pomešati sa 200 gr šećera u prahu, dodati otopljenu čokoladu i kafu. Masu dobro sjediniti, staviti na celofan posut sa malo šećera u prahu i rasklagijati u četvrtast oblik. Pomešati kokos, margarin i 150 gr šećera u prahu, preliti sa 3 kašike vrele vode. Beli fil premazati preko crne mase, urolovati i ostaviti da odstoji 1 dan pre sečenja.

Bajadera sa kikirikijem

Sa bloga moje drage drugarice Maje.


Majo,hvala ti!



 Drago mi je da sam svoju prvu porudzbinu sitnih kolaca uspesno obavila i da je musterija zadovoljna! :)

 

 

Sastojci: :

 

4oo grama secera

 

250 grama margarina

 

350 grama mlevenog keksa

 

100 grama gustina

 

100 grama mlevenog pecenog kikirikija

 

80 grama cokolade

 

 

Glazura :

 

100 grama cokolade

 

4 kasike ulja

 

za posipanje oko 20 grama kikirikija mlevenog

 

 

 

 

 

U ciniji pomesati mleveni keks,gustin i mleveni kikiriki.

Uspinovati 20 kasika vode sa 400 grama secera, i kada provri pustiti da kljuca jos 5 minuta.

Skloniti sa vatre i dodati margarin,mesati da se istopi. Zatim dodati smesu iz cinije i dobro sjediniti.

Podeliti masu na dva dela i u jedan dodati 80 grama rastoljene cokolade.

Obloziti manji pleh najlonskom folijom i rasuti prvo deo sa cokoladom i ravnomerno rasporediti,zatim preko staviti bledi deo i isto tako rasporediti.

Ostaviti da se malo ohladi,ja sam ostavila da prenoci. Kasnije posuti glazurom od cokolade a po zelji posuti i kikirikijem.

 

Bajaderu nisam nikada pravila,ovo je ''vatreno krstenje'' , sto bi rekla moja drugarica Maja. Sada vidim da nije nista bilo strasno i uopste ne znam cega sam se plasila...