Omdat de rabarber op een beschutte plaats voor de kas staat, heeft deze ook een groeispurt gemaakt. Bijna in juichstemming fietste ik met de stengels van de rabarber en de rest van de oogst naar huis.
Van de rabarber maakte ik een Crumble, van de sla een salade met eetbare bloemen, tomaat, radijzen en noten en van de Paksoi een wokgerecht.
De tuinbonen groeien minder goed. Of het de kou is of de bladrandkever die driftig de randjes van de bladen afknaagt weet ik niet. De tuinbonen die ik in de flexibele mand had geplant gaan goed, die in de bedden blijven in groei achter. Hopelijk helpt een handje koemestkorrels.
De gezaaide wortels komen op en ook de knoflook en aardappelen gaan goed. Omdat het plukken van boeketten vorig jaar zoveel voldoening gaf heb ik dit jaar meer bloemen. In de koude kas staan o.a. Zinnia's en Dianthus. In de extra bak die we aan de zijkant van de tuin hebben gemaakt heb ik een vlindermengsel uitgestrooid en de laatste zaden van de Goudsbloem. Velen hebben een hekel aan deze bloem die zich vreselijk uitzaait maar ik hou ervan, net als van de Oost_Indische kers. Bloemen gaan door de salade of in een klein boeketje. Hebben ze zich heel erg uitgezaaid dan trek ik er wat tijd voor uit om ze netjes bij elkaar te zetten.