企业食堂经营管理方案

方案：采用统一固定用餐模式

一、定义：采用统一就餐制模式，双方共同商讨一天伙食标准，由厂方提前一星期向食堂报第二星期的用餐人数，食堂依据用餐人数和餐费标准准确备好多类品种菜肴，让员工到食堂选择菜肴用餐。

二、伙食标准：双方公司依据实际情况确定伙食标准：

1.普通员工：   元/天/人，

2.管理人员：    元/天/人（可采用8人围一桌或分餐的方式。），由食堂依标准执行运作。

优 点：

1.采用提前报餐方式，便于食堂掌握数量，不会造成较大的浪费；

2.固定用餐，便于双方统一管理，完善管理，节省燃料资源、食品资源、人力资源的浪费，降低运作成化，文明用餐，提高开餐速度，让员工有充分的休息时间。