动物油即动物油脂，是动物脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食，比如茄子、萝卜等，会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养，C进人体对食材的营养吸收，尤其是维生素。但动物油也有弊端，食用过多会引起一些疾B、不适。部分患病人员要严格控制摄入量，甚至不能食用动物油。

动物油加工设备正规大型流水线工艺大致分为：绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。

动物油精炼设备分为（脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理）后才能食用。

连续动物肉、脂溶化设备是我公司产品，根据社会需要，人们对动物油大量的需求，在采用小型间歇式加工设备满足不了社会的需要，我们通过自己的研发团队，工艺设计、设备制作、投料试机、设备正常运行等工作，设计出一套生产效率较高的全连续动物肉、油脂溶化设备。

动物肉、脂溶化干炼方法多采用半圆型加热锅完成取油，锅外型多半圆型状，内部有传动搅拌，肉、脂溶化后油渣有人工用过滤网捞出，溶化完成后放油出锅，设备简单、投资少，产量小，小规模化间歇生产。保障系数低，肉下锅后多含有水份，油加热后油多飞溅，容易伤害工作人员。