桑园养土鸡对环境的要求鸡的生活习性是夏怕热、冬怕冷，最适宜的温度是18~23℃，最低不应低于7℃，最高不应超过32℃。桑园夏季枝叶茂盛、遮阴效果好，冬季落叶日照充分，比较适合鸡的生长。一般中、高杆普通桑园，郁闭度在0.5~0.6，透光和通气性能较好，有适量的杂草，有利于鸡苗的生长发育。桑园郁闭度大于0.8或小于0.3时，都不利于鸡苗的生长。桑园在6~7月份由于夏伐，光照较强，郁闭度会大于0.8，要求搭凉棚遮阴。7~8月桑园生长旺盛，有15~20天时间郁闭度会小于0.3。但由于秋蚕的饲养，桑叶采摘，很快会符合上述环境的要求。因此，桑园在绝大部分时间，其生态环境是很适合养鸡的。桑园养鸡管理程序一般分为两个部分：育雏和放养。1.育雏阶段一般在室内养殖，饲养45~55天，雏鸡育雏后1~2个月放养到桑园。2.放养阶段雏鸡脱温后进行放养。放养地要建造鸡栖息的棚舍，鸡舍以地板架空为好，利于鸡粪掉落，鸡舍清洁。在养殖区域要以鸡舍为中心，向外架高围网，使鸡在围网范围内的桑园里觅食。鸡舍内及周围要放置补饲用具和饮水工具。蛋鸡还要设置产蛋箱供鸡产蛋用。