O herlige helg

Etter en ......

lang

innholdsrik

lærerrik

kreativ

frustrerende

lattermild 

 uke, ser jeg frem til å avslutte helga med besøk av gode venner, god mat på bordet 
og ikke minst kunne krype opp i sofaen.
Helga kunne ikke ha startet så mye bedre enn den gjorde. 

Jeg vant 

månedens utfordring hos de flinke NIB jentene!!!
Wow, for en overraskelse og så utrolig moro :) 
En peis, tenk å vinne en peis!! 
Mannen og jeg har dansket seiersdans med barna i stua! :) 


Tusen tusen takk til alle dere som stemte på meg! 

Jeg er sååå utrolig glad :) 

I kveld venter deilig lammeskank som nå har ligget  i Sous Vide maskinen 

siden torsdag og godtgjort seg. Jeg er så heldig å være gift med 

verdens beste mann som har stor kjærlighet for gourmet mat.

♥

I dag har vi tilbragt dagen på teknisk museum

En avslappende og rolig helg etter hektiske uker. 

Og sannelig har ikke succulenten på stuebordet fått nye skudd :) 

Med mine ikke-grønne fingre er det ganske moro!

Jeg håper du har hatt en fin helg så langt og håper du koser deg like mye som jeg gjør :) 

Fortsatt god helg! 

♥

God klem fra Carina 



Putene i sofaen er fra Bloomingville fra Hviit.no, Senze of Joy fra vakrerom.no, 
Hay hay.no, Society6 kindbynature.no og Kremmerhuset. Vasen er fra House Doctor og kjøpt hos Lobelia.no

Friday - I'm in love ...

En liten hilsen før helga setter skikkelig inn.

Været i hovedstaden viser seg fra sin beste side i dag.

Nydelig sol på blå himmel!

Utrolig deilig!

Utenfor har vi en stor busk med Snøbær. De er utrolig dekorative også inne i en vase

Bærene er dessverre giftige så sett de høyt opp slik at barn ikke får tak på de

Nyt helga og kos deg!

Vi setter turen til Budapest :O)

Gode klemmer Carina

Happy weekend to you! The sun is shining here in Oslo :O)

Eplekake i form med

vaniljekrem...

Denne eplekaken er superenkel og veeeldig god.

Den er i tillegg glutenfri da jeg har benyttet Toro muffins mix

Du trenger:

1 pakke Toro muffins mix

2 dl vann

1dl matolje/ margarin

1 egg

3 epler

1/2 pakke vaniljekrem

Kanel

Perlesukker

Sett ovnen på 200 grader

Hell muffins mixen i en bakebolle

Tilsett væsken og egget

Rør så godt eller kjør kjøkkenmaskinen i ca 5 min

I mellomtiden skreller du 3 epler som du så skjører i tynne båter.

Legg så eplebitene i en pose og tilsett kanel

Smør så to former  og fordel røren.

Legg så noen klatter med vaniljekrem på toppen før du legger eplebitene ned i røren.

Til slutt topper du kakene med perlesukker

Formkakene skal stå i ovnen i 30 grader

Håper helgen har vært god.

Vi har hatt en fin familiehelg til tross for begravelse på søndag.

I  morgen reiser jeg opp til Trondheim for å besøke beste Hege.

Gleder meg stoooort :O)

Nyt resten av helga og kos deg med dine!

God klem Carina