Eplegløgg med selvtørkede epleskiver

Hjemmelaget eplegløgg er en fin vertskaps gave i førjulstiden og spesielt sammen med selvtørkede epler.

Sjokolade til julekurven 2011

Mye av det jeg har laget tidligere til julekurven er det dessverre ikke mer igjen av, men julen er ikke slutt og det er mange festligheter ennå, så da må man lage mer artige ting å putte oppi.

Jeg har pakket inn sjokoladene jeg har laget individuelt, almond rocca, rocky road, og de dere ser avbildet under.

Jeg brukte foil wrappers fra Wilton

Støpte noen sjokolader med silikon form kjøpt hos Cacas

Pakket de inn i folie

så satte jeg på en ettikett.

Se julekurven her

Vertinnegave, kakemiks

Denne ideen fikk jeg fra Gry's Kjøkkenskriverier, hennes ide er muffinmiks i norgesglass. Jeg bruker poser hvor jeg har lager etikett med bruksanvisning på baksiden og sjokoadekjeks miks.        
Dette skal i julekurven her kan du se julekurvens framskritt

Kjeksene er hjemmelaget Oreo cookies og vaniljefyll

I den ene posen har jeg hatt i

3,2 dl hvetemel

1,25 dl kakaopulver

1 ts natron

1/2 ts bakepulver
2,5 dl sukker

Instruksene på baksiden av etiketten står det at det
smuldre inn 150 g smør eller margarin
og rør inn 2 små egg

I den andre
5 dl melis
2 ss vanilje ekstrakt
Ha ingrediensene i en kjøkkenmaskin, slik at vanilje ekstrakten blandes ordentlig inn i melisen og alt er tørt.

instruks
Vispes sammen med 125 g smør eller margarin til kremen er myk og luftig

Her er hele oppskriften