Etter fiaskoen på kjøkkenet for noen dager siden måtte jeg prøve igjen, men denne gangen blir soyapuddingen forenklet.
Kinesisk Douhua og filipinsk Taho skal egentlig tyknes med kalium sulfat og er en form for gips, det kjøpes på apotek, men er ikke lett å få tak i lenger. Denne soyapuddingen lager jeg med agar agar pulver og oppskriften er slik
Kinesisk Douhua og filipinsk Taho skal egentlig tyknes med kalium sulfat og er en form for gips, det kjøpes på apotek, men er ikke lett å få tak i lenger. Denne soyapuddingen lager jeg med agar agar pulver og oppskriften er slik