Visca els nuvis !!.... Ara que tothom té al seu voltant, alguna parella que al cap d’un temps de viure plegats decideixen separar-se, el cap de setmana passat, vam celebrar que en Carles i la Carme van casar-se,.... després de vint i tres any de viure plegats!! Felicitats!! ....Això no passa cada dia !!.... i com un petit homenatge a un esdeveniment tant poc clàssic, unes postres del tot tradicionals: tortell de cabell d’àngel. Fàcil, molt ràpid de fer i de resultats garantits.
Despatxeu:
-1 paquet de pasta de full
-Cabell d’àngel
-Sucre de llustre
-Pinyons
Preparació:
1.-Prepareu el cabell d’àngel, o recupereu del rebost un pot amb el cabell d’àngel ja llest.
2.- Esteneu la pasta de full formant un rectangle. Al centre poseu-hi , longitudinalment una tira de cabell d’àngel i doblegueu els dos costats per sobre el farciment superposant-los, i aquí hi feu uns petits talls transversals. Uniu els dos extrems formant el tortell. Podeu posar-hi els pinyons per sobre.