Frysepizza...

Troede aldrig jeg skulle lave et indlæg om noget så kedeligt som frysepizza! Men det blir' jeg simpelthen nød til..
En travl dag endte med et par af de frosne i kurven..og jeg blev overrasket allerede da jeg fik dem ud af kassen- WOW...
Mærket er Princip og de 2 varianter jeg har afprøvet er med gorgonzola og en med pepperoni og jalepenos (stærk!)
Kan absolut anbefales!!

Tunfrikadeller...

 Tun omdannet til lækre deller. Hvorfor er det lige at det aldrig er blevet afprøvet før?? Det var simpelthen så godt..og sundt ;)

Jeg brugte:
2 dåser tun
1 æg
50 g. havregryn
Lidt mælk
Salt, peber
1 fed hvidløg
Purløg

Tunen findeles med en gaffel og det hele blandes - hæld mælk i indtil en passende konsistens er opnået. Steges enten på panden eller i ovnen.

Velbekomme!

En familiefavorit...

En af familiens absolutte favoritter...æggerouladen! Den er hurtig og nem at lave, fyldet kan varieres og så smager det bare så godt! Vi plejer at servere en god blandet salat og ristet rugbrød til - er også en rigtig fin idé som forret.

Roulade:
4 æg
125 g. mel
1/2 l. mælk
salt,peber

Fyld:
Skinkestrimler
Peberfrugt (rød, gul)
1 Løg
Pikant ost

Ingredienserne til rouladen blandes og hældes i en bradepande med bagepapir - bages v. 200g. til overfladen er gylden. Fyldet svitses på panden og osten røres i. Smøres på æggebunden og rulles!

God appetit..og god weekend!

Stjernemad!

"Luna skal jeg smøre en rugbrød til dig?"
"Neeeeej!!"
"Skal jeg smøre en stjerne-rugbrødsmad?"
"Jaaaaa!"
Der skal såmænd ikke meget til at forvandle kedelige klemmer til stjernemad og lidt fantasi kan få de små til at spise (næsten) alt!