Sayfalar

Sofralarım etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Sofralarım etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Eylül 2013 Cumartesi

ERZURUM'DAN BİR KAHVALTI SOFRASI

      Merhabalar...

      Yaklaşık bir ay önce annem kız kardeşim yanına Ağrı'ya gitmişti.Sağolsun hem Ahmet hem de Şeyma annemi en iyi şekilde gezdirip,ağırlamışlar.

     Ahmet'in izin gününde de Erzurum'a gitmişler.Orda Ahmet'in akrabaları misafir etmiş.Annem gerçekten çok memnun kalmış,anlata anlata bitiremedi.Onun isteği üzerine oradaki kahvaltı sofrasını yayınlıyorum.Bu güzel sofra için Nevin-Zemin ERGÜL çiftine teşekkür ediyorum.

     Hazırlayanların eline koluna sağlık,yiyenlere de afiyet olsun.


31 Ağustos 2013 Cumartesi

KAHVALTIYA BUYURMAZ MISINIZ?

 
         Herkese iyi günler diliyorum.Gününüz aydın olsun inşallah.

        Güzel ve doyurucu bir kahvaltı sofrasıyla karşınızdayım.Bu sofrayı arkadaşım Hatice için hazırladım.Hatice benim çocukluk arkadaşım.İstanbul'da oturuyor ve buraya çok sık gelemiyor.Geldiği zamanda pek uzun uzun görüşemiyorduk.Ama bu sefer şeytanın bacağını kırdık sanırım.Sağ olsun beni kırmadı kahvaltıya geldi,ikindiye kadar kadar oturduk hoş-beş ettik.

        İnsanın derdini,sıkıntısını çekinmeden söyleyeceği dostlara gerçekten çok ihtiyacı var.Arada mesafeler olsa da,uzun süre telefonda bile konuşmasan da seni anlayan bir dostunun olması çok güzel.Zaten önemli olan kalplerin bir arada olması.Bizim kalplerimiz de hep bir arada zaten.
         İnşallah Allah nasip eder de ben de bir gün canım arkadaşımı ziyarete giderim.

         Canım arkadaşım için elimden geldiği kadar bir sofra hazırladım.İnşallah memnun kalmıştır.Bunlar da güzel soframızın fotoğrafları:





Bunlar da yakın hazırladığım kahvaltılıkların yakın çekimi :) Krep yaptım.Bir bölümünü balla yedik,bir bölümünü de garnitürlü-kaşarlı börek yapıp pişirdim.(Hemen altta)Tarif için tıklayınız.

                                                               -Soslu Patates Kızartması


                                                            -Sucuklu,kaşarlı tost

13 Ağustos 2013 Salı

RAMAZAN'IN SON İFTAR SOFRASI

       Hayırlı günler...

       Mübarek Ramazan ayını da bitirmiş bulunuyoruz.Allah herkese tekrarını nasip etsin inşallah.Bu güzel ayı bayramla taçlandırmanın zamanı geldi.Yarın arefe...Artık hazırlıklar yavaş yavaş tamamlanmaya başladı.İnşallah sevdiklerinizle beraber mutlu,huzurlu sağlıklı bir bayram geçirirsiniz.

      Son iftar soframa ablamlar ve Gülsümler davetli idi ve aslında bu iftarın geçen hafta çarşamba günü olması gerekiyordu.Ama o güne önce ablamların işi çıktı sonra bizim işimiz çıktı.Erteleye erteleye pazar gününe ayarladık.Fakat son anda Gülsümlerin işin çıkınca yine bir araya gelemedik.Dün sadece ablamlar geldi,güzel bir iftar ve akşam geçirdik.Keşke Gülsüm arkadaşım da gelseydi daha mutlu olurdum.Neyse artık seneye inşallah.

   Gelelim iftar yemeklerimize:

                                           -MERCİMEKLİ ERİŞTE ÇORBASI

                                                       -MAYALI AÇMA BÖREK

                                                      -PATATESLİ POĞAÇA

                                                              -MISIRLI-TAVUKLU SALATA

                                                    -FIRINDA PATATES-KÖFTE-PATLICAN

                                                           -HAVUÇLU PİLAV

                                                -MİNİK PASTACIKLAR


BUNLARDA SOFRAMIZDAN BİRKAÇ KARE:



31 Temmuz 2013 Çarşamba

İFTAR SOFRASI 2

        Herkese merhabalar...

        Bu aralar yine blogu ihmal etmeye başladım.Sanırım kızım azı dişlerini çıkarıyor,bu yüzden de biraz asabi.Hele beni bilgisayar başında görürse daha da sinir oluyor :) Haliyle blogumla ilgilenmek için onun uyumasını bekliyorum.Ama bizimkinin uykusu kuş uykusu olunca o da pek mümkün olmuyor.

       Bu dişler için kaç gece uykusuz kalıyoruz.Üstüne Zeynep'in mızırtısı da cabası...6-7 yıl sonra bu bin bir emekle çıkan dişler dökülüp yerine yenisi çıkıyor.Yeni dişleri çıktıktan sonra bu dişleri saklamayı düşünüyorum;uykusuz gecelerimin hatırası olarak :)

       Neyse efendim gelelim soframıza...Dün akşam misafirlerim vardı.Dört aile idik.Üçümüzün küçük çocukları vardı.Sadece bir çiftimizin yoktu.(Sanırım dün bizim halimizi görünce onlar da çocuk fikrinden vazgeçtiler.)Gecenin sonuna doğru bütün çocuklar uyudu ama her zamanki gibi beni kız hala ayaktaydı.Uyku konusunda çok hassasız; misafirlikte ve evde misafir varsa uyumuyoruz :(

     Genel itibariyle güzel bir gece geçirdik.Sizlerle akşamki menüyü ve yemekleri paylaşmak istiyorum.Umarım beğenirsiniz.

                                                           -Nohutlu Mantı Çorbası

                                                              -Yaprak Sarması

-Salata



-Garnitürlü Pilav

                                                                      -İslim Kebabı

                                                                 -Dondurmalı Browni

Bunlar da iftar soframızdan birkaç kare...



     

 

     

27 Temmuz 2013 Cumartesi

İFTAR SOFRASI

Herkese merhabalar...

Neredeyse bir haftayı daha bitirmek üzereyiz.Ramazan tüm hızıyla geçiyor.Bugün Ramazan’ın 18.günü.Bu 18 gün nasıl geçti hiç anlayamadım.Zaten insan yaşarken değil de geriye dönüp baktığında anlıyor günlerin hızlı geçtiğini.

Bu Ramazan eşimin iş yoğunluğu nedeniyle yeni yeni misafir almaya başladık.Dün iftara da annemleri çağırdık.Sağ olsun yemekleri de annemle beraber hazırladık.(Hem misafir olarak çağırıp hem de yemek hazırlatmak biraz garip oldu gerçi J )

İftar menümüz de :
                                                     -Nohutlu şehriye çorbası

    
                                                         -Güveçte etli patlıcan

     
                                                          -Patatesli-peynirli poğaça

    
                                                              -Ev yapımı pizza

   
                                                                  -Etli nohut
                                                                   -Salata
                                                     -Ev yapımı vişne ve kayısı suyu
                                                              -Vişneli cheesekek


Yemeklerin tariflerini en kısa zamanda yayınlayacağım.Şimdilik fotoğraflarıyla idare edin J


Bunlar da iftar soframızdan birkaç kare.




28 Mayıs 2013 Salı

KAHVALTI SOFRAM

               Hafta sonu üniversiteden ev arkadaşım beni ziyarete geldi. Çoluk çocuk derken uzun senelerdir görüşemiyorduk. Çok iyi oldu; hem bizim için hem de minik yavrular için... Gerçi birbirleriyle oynamaya pek fırsatları olmadı. Neyse bir daha ki sefere inşallah.
               Diğer sevgili arkadaşlara da duyurulur; en kısa zamanda bekliyorum buraya.






                 Bunlar da kahvaltı soframdan birkaç kare.Aslında akşam yemeği içinde hazırlıklıydım ama maalesef erken döndüler.Ama söz aldım, bir daha ki sefere telafi edeceğiz.







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...