BADEMLİ KURABİYE

Bu kurabiye, uzun zamandır yayınlanmayı bekliyordu. Geçen şeker bayramında yapmıştım.

Bademli kurabiyelerin en güzeli desem yalan olmaz. Tarifi Leziz dergisi Aralık 2006 sayısından alınma ve bir Nady's tarifi.

Aynı sayıda, daha çok güzel kurabiye tarifleri var. Hepsi görünüşte birbirinden güzel. Denedikçe, eğer beğenirsem, kalıcı tarif defterime yani siteme, koymayı düşünüyorum.

25 adet kurabiye için

Malzemeler

• 500 gr un
• 300 gr oda sıcaklığında tereyağı (Orjinal tarif margarin fakat ben kullanmıyorum)
• 1 adet yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 125 gr pudra şekeri
• 50 gr toz badem
• 100 gr ince dövülmüş badem
• 2 damla acı badem aroması (ben ekledim)

Glazür için

• 1 limonun suyu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Renkli şekerler
• Hindistan cevizi
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur. Hamurun üzeri kapatılıp, 30 dk buzdolabında bekletilir.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Hamur merdaneyle açılır. Kalıplarla şekil verilerek kesilir.

Aralıklı olarak tepsiye dizilir. Fırın 170 C ye ısıtılır. Kurabiyeler fırına verilip, 20 dk. pişirilir ve soğumaya bırakılır.

Kurabiyelerin bir kısmının üzeri pudra şekeri ile, diğer kısmı da glazür ile kaplanarak, renkli şekerler ile süslenir.

Glazür için limon suyu ve pudra şekeri, çırpma teli ile iyice birbirine yedirilir. Glazür çabuk donacağı için, hızlı şekilde kurabiyelerin üzerine sürülür.

Afiyet olsun..

LOR PEYNİRLİ KURABİYE

Çeşme'ye her gidişimde köy pazarından illaki tatlı lorumu alırım. Çok severim bu peyniri. Bazen vişne reçeli ile karıştırırım bazen de çoban salata üzerinde servis yaparım. Her haliyle çok lezzetli olur.

Yine böyle bir Çeşme ziyaretimde, tatlı lor almıştım ve karşı komşum Filiz abla'ya bahsederken, İzmir'lilerin genelde çok iyi bildiği, lor peynirli kurabiyeden bana bahsetti. Ve çok lezzetli olduğunu söyleyince, hemen tarif istedim.

Gitti yemek defterlerinden bu tarifi buldu ve getirdi. Ben de, hemen almış olduğum lor peynirini kurabiye yaparak değerlendirdim. O günden beri, özellikle bu kurabiyeyi yapmak için ekstra lor alırım.

Üzerinin toz şekerle kaplı olması, insanı çocukluğuna götürüyor. annelerimizin yaptığı, anne kurabiyelerine benziyor.

Bu tarif için Sevgili Filiz ablama çok teşekkür ediyorum.

Malzemeler

• 1/2 kg tatlı lor peyniri
• 1/2 kg inceltilmiş toz şekeri (rondodan geçirerek, inceltebilirsiniz)
• 1/2 paket tereyağı
• 1 yumurta
• 1/2 kg un yazıyorum ama hamur biraz cıvık kalacak kadar un koymak gerekiyor
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kurabiyelerin üzeri için toz şeker

Hazırlanışı

Oda sıcaklığına getirilmiş yağ ve şeker, mikserde, şeker eriyene kadar ve krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yumurta eklenir ve iyice karıştırılır. Lor peyniri eklenir.

Ayrı bir kapta, un, vanilya ve kabartma tozu elenir ve peynirli karışıma eklenerek, tekrar iyice karıştırılır.

Fırın tepsisi yağlı kağıt ile kaplanır ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılır, elle yuvarlak şekil verilir, hafifçe üzerine bastırılır ve üstkısmı toz şekere batırılır. Tepsiye aralıklı dizilir.

Fırın 170C ye kadar ısıtılır ve tepsi fırına yerleştirilir. Üzeri hafif kızarınca, kürdan ile test ederek, piştiği anlaşılınca fırından çıkarılır.

Soğuyunca afiyetle yenir..

Zencefilli Valentine Day Kurabiyeleri

Tüm ziyaretçilerimin 14 Şubat sevgililer gününü (Valentine Day) kutlarım.

Hiç kimsenin kalbinin bir an bile boş kalmaması dileklerimle...

Kucak dolusu sevgiler...

Malzemeler

420 gram un

1/4 çay kaşığı tuz

3/4 çay kaşığı karbonat

2 çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı toz tarçın
1/4 çay kaşığı rende muscat (küçük hindistan cevizi)
1/4 çay kaşığı toz haline getirilmiş karanfil
113 grams oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
100 grams şeker
1 iri yumurta
160 ml pekmez

Hazırlanışı

Büyük bir kapta, un, tuz, karbonat ve baharatlar bir kaç kez elenir.

Mikser kabına tereyağı konur ve karıştırılarak krema haline getirilir. Şeker eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır.

Yumurtalar tek tek eklenir ve her seferinde yağlı karışıma iyice yedirilinceye kadar karıştırılır. Pekmez eklenir ve iyice homogen hale gelinceye kadar çırpılmaya devam edilir.

Azar azar unlu karışım eklenir ve iyice karışıma yedirilinceye kadar karıştırılmaya devam edilir.

Hamur 2 ye bölünür ve buzdolabında 1 gece bekletilir. Ben buzluğumda da bu hamurdan hep bulunduruyorum.

Ertesi gün, fırın tepsisine yağlı kağıt konur. Ve fırın 175 dereceye ısıtılır.

Hamurun bir parçası buzdolabından alınır ve hafifçe unlanmış tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında açılır. Ve istenilen kurabiye kalıbı yardımıyla, şekil verilerek kesilir ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.

8-12 dk arası, kurabiyelerin büyüklüğüne bağlı olarak pişirilir. Küçük boylar 8 dakika da büyük boylar 12 dakikada pişmektedir.

Rus Çay Kurabiyesi Ya da Meksika Düğün Kurabiyesi

Meksika düğün kurabiyelerini uzun zamandır denemek istiyordum. Çeşitli tariflere baktıktan sonra, en nihayet, çok beğendiğim Joy of Baking sitesindeki tarifi uygulamaya karar verdim.

Bu kurabiyelere aynı zamanda Rus çay kurabiyesi dendiğini de yine bu sitedeki tarif vasıtasıyla öğrenmiş oldum.

Joy of Baking sitesinden, henüz blogum yokken, denediğim tüm tariflerden çok memnun kalmıştım. Eğer henüz bilmeyen ziyaretçilerim varsa, mutlaka ziyaret etmelerini tavsiye ederim.

Bu kurabiyeyi de o kadar beğendim ki, ağızda dağılımı ve lezzeti mükemmel. Sanki elinize alırken bile dağılacakmış hissi veriyor.:))

Malzemeler

• 65 gram fırınlanmış ceviz, fındık karışımı (Ben sadece ceviz kullandım)


• 227 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı


• 30 gram pudra şekeri


• 1 paket vanilya (Orjinal tarifte, 2 gr saf vanilya özü diyordu)


• 280 gram un


• 1/4 çay kaşığı tuz


• Üstü için 110 gram elekten geçirilmiş pudra şekeri

Hazırlanışı

Fırınınızı 175 dereceye ısıtın. 2 adet fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayarak hazırlayın.

Cevizleri fırınlamak için, fırın tepsilerinizden birinin üzerine, cevizleri yerleştirin ve 8 dk. kadar pişirin. Ben bu aşamayı tost makinası kullanarak geçtim. En düşük konumda 8 dk kadar cevizleri pişirdim. Pişen cevizleri, soğuması için bir kaba alın.

Soğuyan cevizleri, mutfak robotunda 2 yemek kaşığı unla beraber, iyice toz haline gelene kadar çekin. Macun haline gelmemelidir.

Mikser kabınıza tereyağını koyarak, krem haline gelene kadar karıştırın ve şekeri ilave ederek 2 dakika kadar çırpmaya devam edin.

Vanilyayı ekleyin. Kalan unu, tuzu da ilave ederek karıştırın. Ve en son ceviz karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.

Üzerini strech film ile kaplayarak, buzdolabında 1 saat kadar bekletin.

Hamurdan 2,5 cm büyüklüğünde parçalar koparın ve 5 cm aralıkla tepsinize dizin. Kurabiyelerin kenarları hafif kahverengi olmaya başlayıncaya kadar, 12-15 dakika arası pişirin.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkartın ve 5 dakika kadar soğumaya bırakın.

Kurabiyeler soğurken, başka bir yağlı kağıtla kaplanmış tepsiyi, kurabiyenin üzeri için hazırladığınız pudra şekerinin yarısı ile kaplayın.

Kurabiyeleri, pudra şekerinin üzerine yerleştirin ve kalan pudra şekerinin yarısını, kurabiyelerin üzerine eleyerek dökün.

İyice pudra şekerine bulanması için, kurabiyeleri pudra şekerinde yuvarlayabilirsiniz de..

Afiyet olsun.

Tuzlu Kurabiye, Dereotlu Kurabiye ve Schumann Rezonansı

Geçen yazımda zamanın çok hızlı geçtiğini ve yetişemediğimi belirtmiştim.

Çok sevdiğim Reiki hocam, Gülbahar Yeni ile bu konuyu paylaşmıştım ve bana zamanın artık eskisi gibi olmadığını, 1 gün 24 saat olsa da, saat kavramının arkasında bulunan değerler de değişim olduğunu söyledi.

Biraz inceleme yaptım ve SCHUMANN REZONANSI'nı buldum.

Schumann Rezonansı (Dünyanın nabzı veya kalp atışı), 1945’de Alman fizikçi Schumann tarafından bulundu, Rezonans, dünya yüzeyi ile 55 km. yüksekliğindeki iyonosfer arasında ölçümlenmektedir. Kurama göre güneşin 11 yıllık periyodları, rezonansı etkilemektedir. Son yıllardaki incelemelere göre rezonans hızla artmakta. Değer olarak kullanılan 7.8 (devir/saniye) sayısı, şimdilerde 12’ye ulaşmış. Bilimsel olarak bu sayı 13’e ulaşırsa, dünyanın dönüşü duracak ve tersine dönmeye başlayacak. Aynı anda dünyanın manyetik alanı da azalacak. Son yıllardaki doğal afetler, bu gelişmeler yüzünden. Yine iddialara göre, bu hız arttıkça 24 saatlik bir günü, 16 saat yaşıyor zannediyoruz.

Daha detaylı teknik bilgi için; merak edenlere şu linki tavsiye ederim.

Gelelim tuzlu kurabiyelerimize...:)))

Bu lezzetli kurabiyenin tarifi, çok sevdiğim bir arkadaşıma, Fatoş' a ait.
Öyle güzel oluyormuş ve ağızda dağılıyormuş ki, Fatoş, anlata anlata bitiremedi.

Ben de denedim, çok beğendim ve sizlerle paylaşmak istedim. Gerçekten ağıza atıldığı anda, dişleri yormadan, bir iki damak darbesiyle hemen dağılıyor..:))

Fatoş'un ölçüsünden 2 kez yaptım. Birini orjinal haliyle bırakıp, diğerini kendime göre değiştirdim. Dereotu çok sevdiğim için, dereotu koydum. Ve ortaya iki değişik tarif çıktı.

Üstteki resimde de alt kattakiler dereotlu olanlar, üst kattakiler orjinal tarif ile yapılanlar..

Tuzlu Kurabiye İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı sirke (işte işin sırrı!!)
• 1 yumurta sarısı
• 1 yumurta beyazı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• Üzeri için susam

Dereotlu Kurabiye İçin İlave Malzemeler

• Tuzlu Kurabiye için olan malzemelerin tamamı
• 1 demet yıkanmış, kurulanmış ve ince doğranmış dereotu
• 100 gr beyaz peynir
• Üzeri için haşhaş

Kurabiyelerin Hazırlanışı

Tereyağ ve yumurta oda sıcaklığına getirilir. Ve 1 yumurtanın beyazı hariç, tüm malzemeler karıştırılır ve hamur haline gelene kadar yoğurulur.

İster kalıpla, ister elle şekil verilir. Üzerlerine yumurta akı sürülür ve susam veya haşhaş serpilerek 175 C fırında yarım saat kadar pişirilir.

Kurabiyeler piştiğinde çok gevrek olmakla beraber, 2.günden sonra çabuk bayatlıyorlar. Bundan dolayı, az ölçülerde pişirip, tüketmek daha uygun olacaktır. Kalabalık bir aile değilseniz, tuzlu kurabiye2de verilen malzemelerin yarısı sizin için daha uygun olacaktır.

Cumartesi gününüzün güzel geçmesi dileğiyle...Sevgiler...

Mahlepli Kurabiye

Bu kurabiyeler benim için nostaljisi olan kurabiyeler ve anısı çok büyük..Uzun zamandır bu lezzetli tarifi aradım durdum, eski yemek defterlerimde. En nihayet, tesadüf sonucu gözüme, bir kenarda ilişti ve hemen bloguma kaydetmek istedim.

Bu kurabiyenin tarifi sevgili anneciğimin akrabası Suzan yenge'ye ve kızı Sina abla'ya aittir.
Allah rahmet eylesin, canım annem ve Suzan yenge o zamanlar hayattayken, Suzan yengelerin Kireçburnu'ndaki evinde ilk bu kurabiyeyi tatmış ve çok beğenmiştim. Tarifi sonra defalarca yaptım. Her seferinde de çok beğenildi. Mahlepin kurabiyeye verdiği aroma harika.

Tabii o zamanlar, şimdiki gibi dekoratif kurabiye kalıplarımız yoktu. Bir çay bardağı ile hamuru kesmek adettendi. Ama şimdi, öyle mi, mükemmel dizaynlar var.

Ben de nostaljik kurabiyeme, modern kalıplarla yeni bir imaj vermeye çalıştım...:)

Malzemeler

1 kg un
1 çay fincanı zeytinyağı
1 çay fincanı süt
250 gr tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı mahlep
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin

1 adet çırpılmış yumurta akı
Susam veya çörekotu

Hazırlanışı

Tereyağı oda sıcaklığına getirilir. Ve diğer tüm malzeme ile beraber derin bir kapta yoğrulur. Ben genelde mikserde hamur haline getiriyorum. Hamur yarım cm den biraz kalınca açılır ve istenilen şekilde kesilerek, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerlerine, fırça yardımıyla yumurta akı sürülür ve isteğe göre, susam veya çörek otu serpilir. Ve 170C fırında 30-35 dk pişirilir.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Kurabiye

Mayıs ayında Dubai'ye gittiğimde, Emirates Mall'da bulunan Carrefour'dan, badem unu almıştım. O zamandan beri, hamurunda badem unu ve çikolata bulunan bir kurabiye yapmak istemiştim. Çeşitli tarifler aradım fakat hiçbiri aklıma yatmadı.

En sonunda klasik kurabiye hamurumda kullandığım malzemeleri biraz değiştirerek ve gerekli ilaveleri yaparak, güzel bir hamur elde ettim. İçine çikolata koyacağım için, şeker miktarını bayağı azalttım.

Ve ortaya bu kurabiyeler çıktı. Hafif ve oldukça lezzetli oldular.



Malzemeler

250 gr tereyağı
500 gr un,
100 gr pudra şekeri
80 gr badem unu (badem tozu)
1 çay kaşığı badem aroması
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

Tereyağ, yumurta, yoğurt oda sıcaklığına getirilir. Çikolata hariç, tüm malzemeler mikserin hamur ayağıyla karıştırılır ve oldukça homogen bir hale getirilir. Bir naylona sarılarak, buzdolabında 1 saat bekletilir.

Buzdolabından alınan hamurdan, iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, avuç içinde inceltilir ve yassıltılarak, genişletilir. Tam ortasına 1 tatlı kaşığı kadar, damla çikolata konur. Ve hamur kenarlardan yuvarlanarak, top haline getirilir, çikolatanın içte kalması sağlanır.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170C fırında üzerinin kızarması beklenmeden, yarım saat kadar pişirilir. Sıcakken üzerlerine pudra şekeri dökülür.

Belki bir başka sunum şekli olarak, erimiş çikolata ile çizgiler de oldukça hoş görünebilirdi.

Mantar Kurabiye

Bu kurabiye mısır nişastasından yapıldığı için, ağıza alındığı anda dağılıyor.
Ben şekil olarak mantar şekli verdim. Çünkü bu şekle hem bayılıyorum hem de bana çok dekoratif geliyor. Sunumu hoş oluyor..:)))

Başka yuvarlak şekillerde de, hatta hamurun bir kısmına kakao karıştırılarak, beyaz hamur ve kakaolu hamur birlikte elde yuvarlandığı takdirde, iki renkli kurabiye olarak da hazırlanabilir.

Yapılışı çok zahmetsiz ve kolaydır.

Malzemeler

1 paket oda ısısında bekletilerek yumuşatılmış tereyağı (aslında orjinal tarif de margarin var ama ben margarin kullanmamayı tercih ediyorum.)
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
4 su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Bir kapta tereyağı, pudra şekeri, yumurta ve vanilya karıştırılır.
Ben genelde hamurlarımı mikserde hazırlıyorum.
Bu malzemeleri de mikser kabıma koyup, hamur ayağıyla karıştırdım.
Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve nişasta eklenir.
İyice homogen hale gelinceye kadar karıştırlır.
Özlü bir hamur halini alıncaya kadar karıştırma işlemine devam edilir.

Fırın tepsisi pişirme kağıdıyla kaplanır. Fırın 180 dereceye ayarlanır.

Kakao düz bir kaba konur. Bir adet su şisesinin ağzı güzelce yıkanır ve kurulanır.
Bunu mantar şekli vermek için kullanacağız.

Kurabiyeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, avuç içinde çevrilerek, top haline getirilir.

Şişenin ağzı, kakaoya batırılır, fazlası silkelenir ve şişenin ağzı, eldeki top şeklindeki hamurun tam ortasına bastırılır. Bastırma işlemi, top hamurun ortasına gelene kadar olmalıdır. Sonra şişe geri çekilir. Elinizde artık bir adet mantar vardır...:)
Bu işin eğlenceli yanı bu bana göre.:))))

Dikkat edilmesi gereken tek şey, hamur fırında pişerken de yayılacağı için, hamuru mümkün olduğunca yuvarlak bırakmak gerekir. Böylece daha düzgün görüntülü mantarlarınız olacaktır.

Hazırlanan mantarlar fırın tepsisine aralıklı dizilir ve 20 dk kadar pişirilir.
Üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilmesi, gerekmektedir.

Fırından çıkarında, iyicene soğuyana kadar yerlerinden kımıldatmamak gerekir, yoksa dağılabilirler..

Nazar Boncuğu Kurabiyeler

Bu aralar fazlaca kurabiye çalışıyorum. Aslında gelen sıcaklarla beraber biraz tatlı ve pasta çalışmalarıma ara vermem gerekiyor. Çünkü bu tür gıdaların tüketimi yaz gelince azalıyor.

Fakat çevremde o kadar çok doğum günü ve bebek doğumu varki, kurabiye yapmadan olmuyor. İçimden gelen bir şey sanki beni kurabiye yapmaya zorluyor.

Ben de yapıyorum...:)))

Bu kurabiyeleri de işyerinden bir arkadaşımın yeni doğmuş olan oğlu için (baby shower) yaptım.

Erkek olduğu ve yeni doğduğu için maşallah demek adına nazar boncuklarıyla kurabiyeleri süsledim.

Hoşgeldin aramıza Kaan Ezer. Sevdiklerinle hayat yolunda sağlıklı, başarılı bir şekilde ilerlemeni, güzel bir hayat yaşamanı diliyouz sana.

Alp Tüylüoğlu Yaş Günü Kurabiyeleri

Bir haftalık tatilden döner dönmez çalışmalara yeniden başladım. Bazen her şeye biraz da olsa ara vermek bayağı iyi oluyormuş...

Yarın bir arkadaşımın oğlunun doğum gününe davetliyiz. Ben de ona ve ailesine sürpriz kurabiyeler hazırlamak istedim.

Sevgili Alp 2.yaşın kutlu olsun. Anne ve babanla hep beraber güzel günlere...

Bu kurabiyelerin tarifinde daha önceden kullanmış olduğum yeni yıl kurabiyelerinin tarifini uyguladım.

Bu sefer üzerini şeker hamuru ile süsledim. Ve sonra kurumaması için ambalajladım.

Çam Kurabiye

Malzemeler

1/2 kg un
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
125 gr pudra şekeri, ben üst süsleme yaparsam 100 gr koyuyorum
1 yumurta
1 paket vanilya, ya da istenilen herhangi bir aroma
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı toz şanfıstık

Hazırlanışı

Tüm malzemeler mikserin hamur karıştırıcısıyla karıştırılır. Ve bir naylon poşete konarak, buz dolabında 1 gece bekletilir.
Ertesi gün, naylon bir örtünün üstünde, merdane ile 1 cm e yakın bir kalınlıkta açılır ve istenilen şekilli kalıplarla kesilir. Yavaşça, örtü üzerinden alınıp, içine yağlı kağıt yerleştirilmiş bir kurabiye tepsisine 1 er cm aralıklarla yerleştirilir. 160 C de 20- 25 dk pişirilir.
Piştikten sonra üzerleri, yumurta akı ve toz şanfıstık ile bulanır.

Yılbaşı Kurabiyeleri

Koca bir yılı daha, sevinci ve üzüntüsü ile geride bıraktık. 2007 yılı umarım tüm dünya için güzel bir yıl olur. Savaşlar geride kalır, hep barış ve sevgi olur.

Doğum günüm ve yılbaşı pek bir üstüste geldiğinden, yılbaşı için sadece kurabiye hazırlayabildim. Bu kurabiyelerin lezzeti beni çok mutlu ediyor. Üstünün süslemesi ise ayrıca bir zevk. İstediğini yarat. Sınır sadece kendinizsiniz...:)





Malzemeler

1/2 kg un
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
125 gr pudra şekeri, ben üst süsleme yaparsam 100 gr koyuyorum
1 yumurta
1 paket vanilya, ya da istenilen herhangi bir aroma
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Tüm malzemeler mikserin hamur karıştırıcısıyla karıştırılır. Ve bir naylon poşete konarak, buz dolabında 1 gece bekletilir.
Ertesi gün, naylon bir örtünün üstünde, merdane ile 1 cm e yakın bir kalınlıkta açılır ve istenilen şekilli kalıplarla kesilir. Yavaşça, örtü üzerinden alınıp, içine yağlı kağıt yerleştirilmiş bir kurabiye tepsisine 1 er cm aralıklarla yerleştirilir. 160 C de 20- 25 dk pişirilir. Kurabiyelerin rengi beyaz kalmalıdır.
Bundan dolayı pişirme sürenizi ve fırın sıcaklığınızı sürekli gözden geçiriniz.

Üstünün süslemesi için royal icing, şeker hamuru, marzipan hamuru, çikolata kullanabilirsiniz. Dediğim gibi sınır sadece sizsiniz. Tabii vakti de unutmamak gerek..:)