YA TENGO AYUDANTE DE COCINA!!

Aquí os presento a mi nueva ayudante de cocina, seguro que la mayoría de vosotros ya la conocéis, yo la conocí hace un par de días y tengo que decir que estoy encantadiiiiisima, trabaja de maravilla!!! 
Y es que como este año he sido tan buena y me he portado tan bien, PaPa Noel a decidido venir a mi casa mas pronto este año con  este pedazo de regalo!!

 

 Desde aquí quiero darle las gracias a mi MARIDO por este pedazo de regalo,  y decirle que lo quiero con locura, TE AMO!!!

POLLO AL HORNO CON SALSA // FOTOS DE PAULA

Hoy he hecho estos dos traseros de pollo al horno y nos an gustado mucho, sobretodo la salsita de las verduras, mmm estaba buenisima mojada con pan...


INGREDIENTES:

-2 traseros de pollo
-2 tomates medianos
-2 zanahorias
-1 cebolla
-4 o 5 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 vasito de vino blanco
-sal y pimienta
-aceite de oliva



He puesto el pollo bien limpio en una bandeja para horno, lo he regado con el vino, lo he salpimentado, también le he espolvoreado un poquito de curry, que es eso amarillo que se ve encima del pollo, luego le he puesto el tomate, la cebolla y la zanahoria, todo cortado a trozos grandes, los ajos los he partido por la mitad y he puesto algunos debajo del pollo y otros encima y las hojas de laurel también con las verduras. Lo he metido al horno, encendido arriba y abajo a 180º .




Cuando he visto que las verduras estaban hechas, las he sacado para hacer la salsa, el pollo lo he metido en el horno otra vez, hasta que esté hecho. En el vaso de la batidora, he puesto todas las verduras y un poquito del jugo de la bandeja, lo he batido todo le he añadido un poquito de sal y pimienta y ya está la salsa lista.






Para que la salsa quedara un poco mas fina, la he pasado por el colador chino.


El pollo se a hecho en 1 horita mas o menos, para acompañarlo, he frito unas patatas.


mmmm, la salsa estaba bueniiiiisima con pan!!

Bueno y ahora os dejo unas fotos que me habéis pedido muchas de vosotras para
que veáis lo guapiiiisima y lo espabilada que está mi niña, ahora tiene 2 meses
y medio casi, y ya aguanta la cabezita un montón, está bastante grande, el otro
día la llevé a la revisión de los 2 meses y a ponerle las primeras vacunas,
pobrecita mía, como lloró... a mi se me caían las lágrimas también de verla
llorar tanto, pero bueno, solo fue un ratito. Me dijo la pediatra que va
creciendo muy bien, pesa 5 kg. 200 gr. y mide 58 cm. es bastante larga, será
como su papá que es bien alto...




Y aquí está con su sonrisa, todo el día se ríe, basta que la miren y ya
te suelta una buena risa, la verdad es que es muy buena, casi no llora, solo
cuando tiene hambre o cuando la visto después del baño, por la noche duerme
bastante bien, ya no se despierta cada 3 horas para comer, ahora ya me aguanta 5
o 6 horas seguidas durmiendo, eso ya da gusto jejejeje .



Está para comérsela! yo me la como a besos todo el día, a mi se me cae la
baba con ella, no se si es amor de madre o no se que es, pero yo la veo
preciooooooosa!!!

YA SOMOS UNO MAS EN LA FAMILIA

Bueno ante todo deciros que siento no haber puesto esta entrada antes, pero he estado un poquito ocupada con los papeleos del registro, etc, etc..

Al final Paula vio la luz el 19 de marzo a las 14:10 con un peso estupendo 3Kg y 250gr.

Todo fue rapidísimo y el parto duro poco, espero que si tengo otro sea igual. En la foto de arriba hacia apenas diez minutos que habia nacido y cualquiera lo diría.

Es un cielo y aunque no da mucho trabajo ya me basta con el de darle el pecho, cambiarla, dormir la y demás ocupaciones

Espero encontrar algunos huecos para seguir poniendo algunas recetas y demás pero de momento estoy un poquito ocupada quizás por la novedad.

Un beso a tod@s

FELICES FIESTAS!!

Entre el embarazo, comidas familiares y demás cosas que traen las navidades, el ordenador y yo nos estamos distanciando un poco, pero siempre se encuentra un rato para felicitar las fiestas y desearos que el año que viene os vaya mejor que el 2009 y no comáis muchos polvoronesss.

Un beso grande a todas y todos. FELIZ AÑO NUEVO!!!

TORTILLA DE PATATAS Y CARNE PICADA

Esta es la tortilla que he hecho esta noche para cenar, es facilísima de hacer, es una cena bien completa y además está buenísima.






Ingredientes para 2 o 3 personas:

-4 huevos
-3 patatas pequeñas
-250 gr de carne picada
-1 cebolla pequeña
-2 dientes de ajo
-aceite
-sal
-pimienta


Primero se cortan las patatas a dados pequeños y se fríen en una sartén con aceite, mientras, se baten los huevos en un bol. Cuando ya están las patatas fritas, se echan bien escurridas de aceite, al bol de los huevos.




Se retira casi todo el aceite de la sartén y solo se deja un poquito para sofreír la cebolla y el ajo bien picados. Cuando la cebolla empieza a estar transparente se añade la carne picada, se sofrie y cuando está bien hecha, se añade al bol de los huevos y las patatas.





Se mezcla todo bien, se echa sal y un poquito de pimienta y ahora se vuelve a echar todo a la sartén para hacer la tortilla.




Y así es como me quedó a mi, yo la acompañé con unos pimientos de padrón.

Y ahora quería compartir con tod@s vosotr@s lo contenta que estoy, ayer fuimos al ginecólogo a hacerme la 2ª ecografía y volví a ver a mi bebé!. Ya se veían perfectamente los bracitos, las piernas, la cabeza,el corazón, se movía, le escuchamos los latidos del corazón... que emocionante, el ginecólogo, nos dijo que el bebé estaba bien y que se veía claramente que ¡¡¡ es una niña!!! que alegría, lo que yo quería!! Y porfín ya hemos decidido el nombre que le vamos a poner, se llamará PAULA. Bueno, y también deciros que yo me sigo encontrando super bien y que muchísimas gracias a tod@s los que me preguntais que como me va el embarazo. Ya os iré contando todo lo que me digan los médicos y también os enseñare las cositas que le vaya comprando a Paula, jajajaja. Un abrazo y un besazo a tod@s!!

1ª ECOGRAFÍA!!

Ya me han hecho la primera ecografía! que momento mas bonito cuando te dicen que AHI ESTÁ TU BEBÉ, que emocion mas grande, aunque no se distinguia casi nada, pero bueno, el medico iba diciendo lo que era la piernecita, el bracito, la cabeza, el culete, etc..., me dijo que estaba poniendo el bracito al lado de la cara, y que mide unos 4cm y medio. Lo mas importante es que me dijo que todo estaba normal y sobretodo que solo habia UNO! jajajaj, menos mal, yo era una de las cosas que mas miedo me daba, qe me dijera que habia dos bebes, madre mia... pero bueno, todo fue muy bien y fué un momento inolvidable para mi marido y para mi.
Estoy super contenta y de cada dia mas feliz con el embarazo, ademas es que tengo un embarazo buenisimo por el momento, ahora estoy de 12 semanas y 5 dias y asta ahora no he tenido ningun vómito ni ningún mareo ni nada de eso, lo unico que tengo aveces es asco a segun que olores o segun que comidas, pero por lo demás todo super bien, vamos, que no me puedo quejar, eso si, estoy mas cansada que nunca en el trabajo, pero mientras pueda seguiré trabajando.
Ya tengo ganas de saber si será niño o niña, pero, hasta los 5 meses mas o menos no te lo dicen en la seguridad social, a mi me gustaria que fuese una niña, y a mi marido y a todo el mundo me dicen que va a ser un niño, a si que solamente tengo claro el nombre del niño, el de la niña si quereis me podeis ayudar a buscar un nombre bonito, si es niño se llamará PABLO, porque me gusta ese nombre, y porque mi suegro se llamaba así, yo no tuve el gusto de conocerlo, porque murio hace años, pero, estoy segura que le haria muchisima ilusion si estuviese aqui, de que su nieto se llame como el. Asi qe ya sabeis, si quereis ayudarme con el nombre de la niña, os digo que me gustan los nombres normales, sencillos, de toda la vida...
Un besazo a todos y ya os ire contando mas sobre mi embarazo!!

SE HA CUMPLIDO MI SUEÑO!!!

Pues si, ahora ya se a que se debe el cansancio y el sueño que llevo... ESTOY EMBARAZADA!!! Hace 1 semana mas o menos que me hice la prueba esta que veis, y me puse tan contenta que no pude resistirme a hacerle una foto! Ahora estoy de 6 o 7 semanas, y de momento me encuentro super bien, sin vómitos, sin mareos y sin nada de eso, lo único que tengo es sueño y cansancio... espero que esto siga así... Mi marido y yo, estamos super contentos y quería compartir esta alegría con todos vosotros!!

UN DÍA DE PESCA

Hola amig@s, estos días he estado ausente y no he podido dejaros comentarios en vuestros blogs ni he puesto recetas en el mio porque nos estamos cambiando de compañía de teléfono, y no tenemos Internet en casa, pero dentro de unos días ya estaré otra vez aquí poniendo recetas todos los días y dejando comentarios en vuestros blogs, de momento, os dejo estas dos recetas que he puesto en las entradas de arriba y abajo, que para ponerlas he tenido que ir a pescar wifi por la ciudad jejejeje.

aquí estamos mi txurri y yo pescando wifi dentro del coche por las calleeees!!

Hasta dentro de unos días!! Besitos a tod@s!!!!!!!