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dimanche 8 janvier 2012

A volo voli vola dimanche: les huîtres les japonaises du bassin






La pinasse(bateau long à moteur spécifique du bassin d'Arcachon) va faire un tour à l'île aux Oiseaux, l'ami Louis nous remplit le casier. Nous parlons des meilleures anecdotes de la semaine , Nous rigolons Monsieur Livre reprend la barre cap sur le quai des Courlis , aux 44 hectares, les houkas, les mimosas, les pins . Anna achète au marché le mercredi des crépinettes : c'est la tradition du Sud Ouest de les manger avec les huîtres. Ariane si elle a quitté sa cartoucherie et son soleil théâtre vient partager la bourriche. Le petit verre de vin blanc fait pétiller l'ensemble.

Plaisir du palais , plaisir des gammes de couleurs dans l'assiette,plaisir des odeurs ; de vignes, de chais, de sels , de cochonnailles, de marée.

"Benaisse"* nous regagnons chacun nos travaux du dimanche

*expression charentaise pour dire "bien"

Maître Gabariaux












la princesse aux huîtres





concert dans l'huîtres





entre deux huitres


parc à huîtres marée basse



pinasse banc d'argun





île aux oiseaux




Pinasse et la maison de Monsieur Livres








crépinettes




crépinettes de cochon



je vous souhaite un bon petit voyage
à mon pays du bassin d'Arcachon et bon appétit