Turk kahvesi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Turk kahvesi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Ağustos 2012 Perşembe

Ramazan #22 Iftar menusu



Corba: Kirmizi biberli mercimek corbasi
Ana yemek + makarna : Alfredo fettucini (mantar , brokoli ekleyin ki tam bir ana yemek olsun)
Zeytinyagli : Sarimsakli patlican 
Ev yapimi cevizli ekmek
baharatli , corekotlu zeytinyagi ve biberiyeli salca

Tatli olarak : irmik helvasi ve ev yapimi nutellali dondurma

Not: Yukaridaki bu menu tarafimdan hazirlanmamis derlenmistir.
Yakinda buradan ayrilacak arkadasim ile son anda kararlastirilan basbasa iftarimiz icin ise su asagidaki menu tarafimdan 45 dakikada hazirlanmistir. yasasin mikrodalga, yasasin dondurucu!
  • Toyga corbasi (yasasin Knorr)
  • Susamli , biberli tauk sote (toplu iftardan kalan buzluga atilmisti)
  • Mikrodalgada kumpirimsi patates : Patatesler soyulup, tabaga konur (susuz). Pisince sicagiyla tereyagi ve parmesan peynir serpilir Dusundugumden de guzel olmustu!
  • Brokoli salatasi : Dondurulmus brokoli haslanip (mikrodalgada yaptim), sogan, zeytinyagi , limon ve haslanmis yumurta ile servis yapilir
  • Ve 10 dakikada dogumgunu pastasi! Ilk kez pandispanyayi mikrodalgada hazirladim ve sonuc kekten daha iyi oldu, miss gibi de kabardi yani! Krema olarak da Turk kahvesi ekledigim krem santi kullandim.

13 Ekim 2011 Perşembe

Kahveli un kurabiyesi (en kolay olanindan!)


2011 yilina damga vuran tatlardan birisi krem santili kurabiyenin Turk kahveli versiyonu, yaninda Turk kahvesi ile...

Porselen demlik tarfindan duzenlenen, Hunerlieller sitesinin ev sahipligi yaptigi Porselen Demlik Cay Saati etkinligi icin gelsin bu tarif... ( Bu etkinligin adini her duydugumda , porselen demlik almam gerektigini hatirliyorum!

Kahveli krem santili Kurabiyeler icin malzeme listesi az ve oz 
  • 1 paket toz krem şanti 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 kasik Turk kahvesi + 3 kasik pudra sekeri
  • Yaklasik 3 su bardağı un
Kurabiyelerin yapilisi ise cok kolay 
  • Krem santiyi yag ile cirptiktan sonra elenmis unu yavas yavas ekleyin.
  • Turk kahvesi aci tat vermesin diye biraz seker de ekledim, normalde bu tarifte kurabiye hamuruna seker konmuyor. Arzua gore uzerine pudra sekeri serpebilirsiniz.

  • Afiyet olsun!