Benim adim Serra

9 ay 18 gun beklenen mucize Zeynep'in , 9 ay 16 gun beklenen kardesi Serra'yim ben...
Hizli bir merhaba ile dunyaya "Merhaba!" dedigimi duyurayim istedim...
Buyuklerin ellerinden, kucuklerin gozlerindn operim...

Saglikli kekler icin oneriler/ alternatifler

Oncelikle tatli kekler, topkekler, kekcikler, pastalar icin oneriler:

• Seker yerine: Agave , bal, pekmez 

Yulaf... son donemde keklerin, opkeklerin icine bir avuc atiyorum aklima geldikce...

• Un yerine: Tam bugday unu, yulaf, pirinc unu, misir unu, bakliyat (nohut, siyah fasulye, kuru fasulye )
• Balkabakli kek
• havuclu Kek
• yesil Kabakli kek  (havuclu kek yapar gibi, ince rendelenmis kabagi kek hamurna katiyorsunuz. Genelde kakaolu, cikolatali keklerde kullaniliyor)

                            

• Ispanakli kek
• Meyveli kekler: muzlu kek, seftalili kek, kayisili kek, uzumlu kek, ananasli kek, elmali kek, armutlu kek, erikli kek .... (ayy yazarken bile canim cekmedi,ne olacak benim bu meyve sevmezligim!)
• Kuru meyveli kekler: kuru uzum, kuru kayisi, seftali, hurma (Amerikan sitelerinde cok guzel tarifler var meraklisina!), kuru erik, incir.. liste uzar gider, bakiniz asure
• baharatlar:  zerdecal, zencefil, tarcin, karanfil, muskat (sonbaharda buradaki tatlilarda ozellikle balkabagi tatlisinda cok kullaniliyor bunlar!)

Tuzlu kekler icin:
Brokoli , havuc, patates, zeytin, peynir, et, tavuk, karnibahar , abharatlar: zerdecal, safran, kekik, nane,corekotu ...

****
Alerjisi/saglik sorunu/ ozel diyet tercih olanlar icin:

• Glutensiz (colyak hastalari icin)

Un yerine: Misir nisastasi, yulaf, pirinc unu, misir unu, mercimek unu, flax unu, bakliyat (nohut, siyah fasulye, kuru fasulye)

• Vegan /hayvansal urun yemezler /toprak urunu yiyenler icin:  Vegan kek

Sut yerine: badem sutu, hindistancevizi sutu, soya sutu

***
Amerika'da alerji olayi cok yaygin , o yuzden esi dostu davet ettiginizde sormaniz gerekiyor. Yani gerek degil de, yaptiginiz yemekleri misafirinizin yiyemedigini gormek hosunuza gitmeyecegine gore, siddetle onerilir. Vegan, gluten laerjili arkadaslar icin menu hazirlarken once cok zorlaniyordum ama sonra alistim. Yukaridaki oneriler de tecrubelerimden ve arastirmalarimdan cikan sonuclar. Eve malzeme eksikligi olunca da uygulanabilecek fikirler.
***

E peki kekleri daha saglikli yapmak icin sizin onerileriniz nedir?

Beslenme Cantasi

        Ilkokula basladigimda ilk cantami ortanca enistem almisti, o gunleri yad etmek istedim :)

Cocugun mu var derdin var demeyeyim, tatli kucuk dertler bunlar, ama cocugun mu var sorumlulugun var , kimse inkar edemez:)
Amerika'da okullar acildi, Turkiye'de de aciliyor... Tum gun olan okullarda ogle yemegi derdi var. Z hanim da PreK yani on anaokuluna basladi. Okulda kahvalti ve ogle yemegi veriliyor ama helal olmayan yemekler cogunlukta oldugu icin, evde hazirlamayi tercih ediyorum.
Her sabah kalkinca "anne bugun lunchbox'ima ne hazirlayacagiz?" diye soruyor. Kahvaltiyi bizimle yapsa da , kahvalti icin de birseyler aliyor okulda yemek icin.
3 Turk ogrenciyi ayni sinifa koymuslar, alismalari kolay olur, dil sorunu yasamazlar diye. Z iclerinde en buyugu ve yilardir kres tecrubesi oldugu icin tam abla modunda, tutumasAllah! Annesine "sen gitme!" diyen arkadasina : Ben burdayim ya, korkmana gerek yok, annen gitsin " dile dedi yani:)
Cocuklar icin daha keyifli, anneler icin daha kolay yapmak icin, sirayla beslenme hazirlamaya karar verdik. Okulun ayik menusune uygun, menu hazirlayip, sirayla yapiyoruz.
Ayni dertten muzdaripler icin "Cocuklarin beslenmesi icin neler yapabiliriz?" sorusuna bazi oneriler sunmak istedim

Istah acici sunumlar

Sosisli sandvic
pizza
makarna
patates kizartmasi
patates koftesi
omlet sandvic
bulgur pilavi
tavukburger
hamburger
tost
Pogaca
Topkekler/ muffin :
Tatli: ispanakli, kabakli, kuru meyveli ,meyveli
Tuzlu: sosisli, peynirli, zeytinli, karisik, patatesli

Ayrica meyve, sut, meyveli yogurt, meyve suyu
Salatalik (kabugu soyumus olmali!) ve yesil fasulye Z hanimin cok hosuna gitmez ama haslanmis ya da taze sebze :  brokoli, havuc, misir vs

Abur cubur koymak en kolayi, biskuvi, kraker, cikolata
Daha cazip hale getirmek icin, renkli muffin kaliplari, prensesli saklama posetleri, sekillendirmek icin kurabiye kesicileri, ozel bicaklar...
Amerikan sitelerde cokca yer veriliyor. Bir kac ornek icin tiklayabilirsiniz...

tavsanciklar beslenme cantasina girmis!

Saglikli ve cazip gelici muffin tariflerini yakinda paylasmayi umit ediyorum.
Sizin onerileriniz neler? Sizin minigin beslenme cantasinda neler var?

Gorseller daha once de bahsettigim Kanadali bir annenin sitesinden

Bebeler icin Annelere Oneriler!

Z kucuk iken kullanip memnun kaldigim, fikrimi soranlara hatta sormayanlaar onerdigim bazi urunleri burada da paylasmak istedim. 

 SleepSack Blanket Uyku tulumu: Ustunu acti, usudu derdi yok. Hem hareketini de azalttigi icin ideal.  3 yasina kadar kullandik bu turunu, herkese tavsiye ettim, mumkun oldugunca her bebege hediye goturdum.100 puan veriyorum!

Kundak gibi isteyenler icin kollusu da var, ben kullanmamistim

Bebek arabasi olarak Combi marka hem hafif, hem 2 kez katlandigi icin tasimasi rahat.Kolunuza canta gibi takabilirsiniz. Tekerlekleri cok super degildi ama buyuk hantal arabalardan kotu oldugunu sanmiyorum.

Cok havali, kullanisli urunlere gore fiyati da cok makuldu.Turkiye'de var mi bilmiyorum , Amerikadaki anne. anne adaylarina oneri olsun

Kati gidalar, ozellikle meyve icin (fresh food feeder) Munckin marka kullanmistik.

Yeni kati gidaya baslayan bebekler icin, bogulma, buyuk parca yutmayi engelliyor.

 Biberon: Playtex ventaire baby bottle. 

Pek emzik kullanmadik ama Ohio'da bir markette buldugum , kendinden kapakli, yere usunce kendinden kapanan emzik super idi. Nette bulamadim. Z'ninkini hatira saklamistim, elime gecerse fotograflarim/ Turkiye'ye de es dosta goturmustum

Buyuk kolaylik, hariak bulus herkese tavsiyem!

Mama sandalyesi, mumkun oldugunca basit birsey alin. En onemli ozellik: temizlemesinin kolay olmasi  Ikea'ninkiler tam bahsettigim gibi

Biz baska bir marka kullanmistik, artik tedavulden kalkmis sanirim fotografini bulamadim. Oturulan kisminda hani minder olur ya,  bir sure sonra oturulan  tamamen sokmustum, temizlemesi silmesi super kolay ve hijyenik , goruntuden kaybetmekte bir mahsur gormuyrum bu konuda!

Sandalyenin altina da bir kilim, masa ortusu sermek halilarin sagligi icin tavsiye edilir!

Eger yer sorununuz varsa, sandalye uzerine konulanlardan alabilirsniz. Cocugu yere biraktiginzi zaman da kullanabilirsiniz.

Portatif, sonradan sandalye uzerine monte edilen mama sandalyesi

Çocuk istismarini DURDURUN!

Ganne cok guzel sosyal icerikli bu mime davet etmis beni.
Malesef hergun gazetelerden, televizyonlardan yuz kizartici, icler acitici, insani insanligindan utandirici haberler aliyoruz Cocuk Istismari ile ilgili :(
Anne olduktan sonra daha anlam ifade ediyor bu konu elbette. Bu baglamda alakali gordugum daha az once bir arkadasimin gonderdigi maildeki yaziyi da eklemek istiyorum. Kaynagini bilmiyorum, bilen varsa lutfen belirtsin, ekleyeyim.

*****
Ben anne olmasaydım eğer...

Topuksuz ayakkabılarla da şık olunabileceğini bilmeyecektim.

Hamileliğim esnasında 80'li kilolara kadar çıkıp kendi çapımda ilk defa bir
alanda rekorumu kıramayacaktım.

O küçücük ellerle renkli kartonlardan yapılmış bir kâğıt parçasının bu kadar
değerli olabileceğini öğrenemeyecektim.

Kan yapsın diye danadili haşlayıp üzerine yumurta kırıp ağzının tadına da
uysun diye çikolatalı pudingle karıştırmak gibi yaratıcılığın sınırlarını
zorlayan tarifler keşfedemeyecektim hiç.

Su almak için elimde kumanda ile buzdolabını açtığımda kumandayı buzdolabına
koyacak kadar ya da evden çıkarken telsiz telefonu çantama atacak kadar
kendimden geçmeyecektim.

Birinin canı yandığında ötekinin bu acıyı hissedebilmesinin sadece ikiz
kardeşlerde olduğunu sanacaktım.

Sabahın köründe gözü kapalı mutfağa kadar gidip, süt ısıtıp yine gözü kapalı
dönme yeteneğini kazanamayacaktı m.

Üzümün çekirdeklerini tek tek çıkarmak için insanüstü bir uğraşa asla
girmeyecektim.

Bir insanın gaz çıkarması beni bu kadar mutlu edemeyecekti.

Büyüdüğünde arkadaşlarınla birlikte partilerde Süper Anne olarak eğlenmeyi
hayal edemeyecektim.

Babanla belki daha az kavga edecek ama sevginin evlat denilen başka bir
boyutuna giremeyecektik.

Sevginin böylesine karşılıksız olanını hiç tadamayacaktı m.

Annemi bu kadar çok sevdiğimi anlamayacaktı m.

Annesinden zorla ayırdılar diye 'Uçan Fil Dumbo!' çizgi filminde böğürerek
ağlamayacaktım.

Geceleri kesintisiz uyuyacak, hafta sonunda sabahları istediğim saatte
kalkacaktım ama uyandığımda yanağıma konmuş minik ellerin sıcaklığı
ısıtmayacaktı yüreğimi.

Çantamda sürekli bisküvi, ıslak mendil, bir adet oyuncak, düşer bir yerin
kanar diye ayıcıklı yara bandı taşımayacaktım.

Acıyı geçiren öpücüğün gücüne inanmayacaktı m.

38,5 derece ateş beni de yakıp kavurmayacaktı .

Yağmur sonrası çamurlu sularda zıplamanın keyfine varamayacak, sen bir lokma
daha fazla yiyesin diye kalabalığın ortasında kafamda peçete dansı
yapmayacaktım.

Sen olmasaydın eğer yaşamın karmaşıklığını unutup tekrar basit yaşamayı
öğrenemeyecektim.

Sen olmasaydın eğer ben asla 'anne' olmayacaktım.

Bir çocuk doğduğu anda, bir anne doğarmış... Bu lafın doğruluğuna
inanmayacaktım!
*****

Ve gelelim mime... Gerilere, cocuklugumuza gitmemiz ve bizi cok etkileyen bir sarkiyi paylasmamiz gerekiyor. Hemen ilk asamada aklima gelen bir sarki olmamisti acikcasi, ta ki bu satirlari yazana kadar! Emel Sayin'in "Yagdir Mevlam Su" sarkisi aklima dusuverdi! Kucuk yasima ragmen ( ilkokul caglari,belki daha da kucuk?)beni cok etkilerdi. Emel Sayin hissederek, gozunden yaslar akitarak seslendirdigini hatirliyorum. Zaten kendisini cok sever ve begenirdim, favori sarkicilarim arasinda idi :)

Iste sarkinin sozleri:

Çatlayan dudaklara sararan yapraklara
Kuruyan topraklara yağdır Mevlam su

Alev saracak kadar yandım yanacak kadar
Suya kanacak kadar yağdır Mevlam su

Toz duman savrulurken gül çimen kavrulurken
Can tenden ayrılırken yağdır Mevlam su

Suya hasret güllere sana açık ellere
Tutuşan gönüllere yağdır Mevlam su


Yan dairedeki su sistemindeki sorundan dolayi, tum sitenin sulari bir gundur kesikti, halimize de cok uygundu bu sozler.SU ne kadar buyuk bir nimet, susuzluk ne kadar zor tekrar anlamis olduk...

9 ay 18 gun beklenen mucize...

Cok sukur kizimiz, minik Zeynep'imize kavustuk uzun bir beklemenin ardindan...
Bize destek olan tum tanidiklarimiza soooonsuz tesekkur ediyoruz.
Darisi tum isteyenlerin basina!
:))))