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martes, 17 de septiembre de 2013

Arroz 3 delicias


Holaaaaaa!
Vaaaa que ya es martes!
Que mañana es mi cumpleeeee (Ya 30 años) jijiji


Me acuerdo, que cuando era más joven me decían que si tenia edad para trabajar, y a lo mejor ya tenía 23-25 años.
Y ahora me alegro por que la gente me ve y no se piensa que tenga 30 años.
Tengo alguna amiga que tiene más o menos mi edad y se pilla cada mosqueo cuando le dicen tu que tienes 35? Y ella dice, yo soy de la misma quinta de Ana.... y se quedan todos parados.


Cuando voy con mi madre a comprar siempre, siempre a alguien le dice mi edad.
El otro día en el mercado central, le dicen no puedes negar que es tu hija... dice la verdad es que no.
Es jovencita, que tiene 23-25 años? (Me he pasado?)
Que va... ya tiene casi 30 años. Y ya la tengo hasta casada!
Y cuando nos fuimos de ahí discutí con mi madre, no le puede contar su vida a todo el mundo.
Habla hasta con las piedras.


Bueno... que me enrollo demasiado.
Hoy vengo con un plato asiático. No es nada del otro mundo, pero en casa gusta mucho.
Y por lo menos sabes que todo es de calidad.


Ingredientes: (Para 2 personas)

  • 130 gr de arroz basmati.
  • Un puñado de guisantes
  • Un trozo grueso de jamón de york asado.
  • 2 zanahorias
  • 3 huevos



Preparación:

  1. Cocemos el arroz con abundante agua y sal. 
  2. Troceamos la zanahoria y pelamos los guisantes. En los últimos minutos del arroz se lo añadimos. 
  3. Escurrimos el arroz con los guisantes y la zanahoria.
  4. Hacemos una tortilla francesa con los 3 huevos.
  5. Troceamos el jamón de york y lo sofreímos con una cucharada de aceite. 
  6. Añadimos todo los demás ingredientes, lo dejamos +- 1 min.
Listo para comer!



Espero que os guste!
Feliz martes!
Un besazo muy grande y muchísimas gracias por visitar mi blog!
Muakkkk


miércoles, 4 de septiembre de 2013

Sopa estilo chino de pollo con verduras


Holaaaaa!!!
Ya es miércoles!!
Ya estamos en la mitad de semana... dentro de nada ya viernes y a disfrutar del fin de semana.


Hoy os traigo una sopa estilo china a mi manera jijii.
El otro día estaba viendo el canal viajar del plus, y estaban haciendo comida china.
Y a mi marido le entro la gana... entonces como yo no me puedo resistir a esas cosas, le dige!
Tranquilo cariño, que yo esta semana te hago sopa china made in spain jiji, y así fué... bueno no me puede resistir y la hice al día siguiente.


Es que cuando se me mete una cosa en la cabeza soy muy cabezona.
Fui con mi madre a comprar pescado al mercado central y yo no me centraba en el pescado, estaba con la sopa, y al final me fui sin comprar nada.
Os tengo que decir que esta deliciosaaaaa!
Me quedo un poco y le pregunte si la guardaba o que hacía y me dijo que se la comía para cenar, me pareció tan raro, que el coma en las dos comidas lo mismo.
Ahora tengo que hacerla de otros sabores jijiij...


Ingredientes:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Trozo de pimiento rojo
  • 1 Pimiento Italiano
  • 1 Cebolleta
  • 3 Espárragos trigueros
  • Repollo
  • 1 Zanahoria grande
  • 5 Pimientas
  • Salsa de soja
  • Vinagre de manzana
  • Sal 
  • Aceite de girasol
  • 1 Ajo
  • Espaguetis de los más finos.



Preparación:

  1. Hacemos un caldo de pollo, o vegetal.
  2. Troceamos todas las verduras en juliana. 
  3. Troceamos la pechuga de pollo en juliana.
  4. En el mortero machacamos el ajo, le añadimos un poco de pimienta recién molida, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de vinagre. Removemos todo y reservamos.
  5. En un wok, ponemos una cucharada de aceite de girasol. Incorporamos las verduras y las hacemos a fuego vivo muy poco tiempo. Yo +- 1 minuto.
  6. Hacemos lo mismo con la pechuga.
  7. En una cacerola ponemos un poco de caldo y añadimos la salsa que hemos preparado antes.
  8. Cuando empieza a hervir añadimos los fideos, y cuando falten 2-3 minutos para terminarse de hacer incorporamos las verduras y la carne. 
  9. Lo dejamos en el fuego un par de minutos. 
Dejamos enfriar unos minutos y....
Listo para degustar.



Espero que os guste, tanto como me gusto a mi!
Si tenéis alguna duda mi correo es: ana.m1983@hotmail.com
Un besazo y feliz día
Muakkkk