Mostrando entradas con la etiqueta Bizcocho. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Bizcocho. Mostrar todas las entradas

viernes, 10 de agosto de 2012

Cake Pops


Ingredientes:
  • 1 Bizcocho, sin glutén por supuesto. aunque también se puede hacer con galletas, etc...
  • Para el relleno, puedes usar, mermelada, nutella, crema de queso con azúcar, etc..
  • Para la cobertura, podeis usar distintos tipos de chocolates o coberturas, para que haya variedad y luego poder decorarlas.
  • Decoración: Siropes, estrellitas, fideos de chocolates, etc, etc.
  • Palillos para pinchar los Cake Pops.

Preparación:
Esta receta es un buen motivo para que los más peques de la casa ayuden y se pringuen en la cocina.
Como he descrito en la parte de ingredientes esta receta permite hacer volar la imaginación, podemos hacerlo como más nos guste.

1. Triturar el bizcocho en un bol, añadir el relleno que más nos guste, mezclarlo hasta que se convierta en una masa uniforme. hacer bolitas con las manos del tamaño deseado.
2. Congelador, es conveniente que estén suficientemente duras... el tiempo depende del tamaño. aunque si se congelan no pasa nada.
3. Mojar el palito en la cobertura, clavarlo hasta la mitad del Cake Pop, y sumergirlo en la cobertura, esta tiene que estar lo suficientemente liquida para parmitir que se recubra sin problemas, escurrir el sobrante y decorar con lo que más nos guste, fideos de chocolate, etc.., dejar enfriar.
4. Repetir el proceso con el resto de coberturas.
5. Pinchar en un soporte de foam, para que sea más fácil almacenarlo en la nevera,

disfrutar,  podreis encontrar cientos de recetas y técnicas, animaros que es muy divertido y una delicia para los más golosos de la casa.




domingo, 21 de agosto de 2011

Bizcocho integral de manzana

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 1 manzana
  • 1 yogurt de soja
  • 200 gr. de azúcar moreno
  • 300 g. de harina de arroz integral
  • 1 sobre de levadura química sin gluten
  • canela en polvo al gusto
Preparación:
En un bol batir los huevos y el azúcar. Pelar y trocear la manzana y, en otro recipiente, batirla junto con el yogurt. Añadir esta mezcla al bol de la mezcla de huevos y azúcar. Añadir la harina, la levadura y la canela y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Precalentar el horno a 200º.
Verter en dos recipientes alargados de 28 cm. (sale bastante masa y si se hornea en dos recipientes queda mejor) y meter al horno durante 40 minutos (sólo fuego abajo).


lunes, 30 de noviembre de 2009

Bizcocho en horno de pan



Ingredientes:


  • 1 caja de preparado para bizcocho de vainilla sin gluten marca Orgran
  • 165 ml. de agua
  • 2 huevos
  • 60 gr. de margarina (yo utilicé mantequilla pero también se puede usar aceite de maiz)

Preparación:

En un recipiente echar 165 ml. de agua, añadir la mezcla de la caja, dos huevos y la mantequilla. Batir todo bien para que no queden grumos. Quitar el aspa amasadora de la cubeta del horno de pan, verter la mezcla y cocerla usando el programa que dura 1 hora, nivel de tostado suave, y ha quedado ¡perfecto! mucho más rápido y fácil que en el horno convencional. Y no hay que estar pendiente de que suba o se queme o se pegue :D

Muy rico, además, me recuerda a los bizcochos tipo Mildred. Permanece blandito varios días, tapado con film transparente a temperatura ambiente, aunque tampoco tardó muchos días en desaparecer del plato :)