Poulet général tao

J'adore le poulet fait de cette façon! Je l'ai trouver sur le merveilleux blog de Josée ''Au plaisir de bien manger''.
Alors voici la recette.
Ingrédients:
1 livres de poulet en cubes
3 à 4 c. à table de fécule de maïs
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'huile de sésame
6 à 8 oignons verts hachés
3 c. à soupe de gingembre frais émincé
flocons de piment au goût
3 c. à soupe de graine de sésame(mon ajout personnel)

Sauce:
1/2 tasse de cassonade
3 c. à soupe de sauce hoisin
3 c. à soupe de vinaigre blanc
3 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de sauce soya

Méthode:
1-préparer la sauce et réserver
2-enrober le poulet dans la fécule de maïs et faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 10 minutes. Voir photo ci-bas...
3-lorsque le poulet est cuit, mettez le de côté dans un bol au chaud
4-dans le poêlon, mettre l'huile de sésame, les oignons verts et le gingembre
5-cuire environ 1 à 2 minutes
6-ensuite y mettre la sauce et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes.
7-finalement, remettre le poulet dans la sauce et les graines de sésame..voir photo ci-bas...

8-bien enrobé le poulet de sauce et laisser réchauffer 2 minutes et y ajouter les flocons de piment.
9-servir et déguster!

Simplement délicieux!

Pour ce plat, j'avais comme accompagnement

des nouille chinoise, des cubes de porc

en sauce VH. Un genre de mini buffet!

Vous pouvez servir sur des vermicelles

de riz ou avec des légumes asiatique!

Bon appétit les amis!