AperitiviAMO?

Sogno un terrazzo,

un terrazzo grande come quello della mia mamma,

da riempire di geranei e piantine aromatiche e dove cenare nelle sere d'estate, con una tavola apparecchiata nei toni del color corda e dell'azzurro, con piccole lanterne e candele....

Una terrazza dove gustarsi un aperitivo, in serate come quella di ieri sera, nuvolosa e con qualche goccia di pioggia, guardando il mare, con un bicchiere di vino bianco, freddo freddo.

In mancanza di tutto questo, mi godo comunque l'aperitivo insieme a mio marito,con queste deliziose polpette di tonno e ricotta!

Ingredienti:

160 gr di tonno sott'olio

100 gr di ricotta cremosa

3 filetti di acciughe

una manciata di capperi sotto sale

1 uovo

40 gr di parmigiano grattugiato

40 gr di pangrattato

prezzemolo tritato

sale e pepe

Lavorare in una ciotola il tonno sgocciolato insieme alla ricotta, l'uovo ed il parmigiano grattugiato. Tritare le acciughe ed i capperi (sciacquati bene bene)ed unirli quindi nella ciotola, mescolare ed unire anche il pangrattato ed il prezzemolo tritato.

Aggiustare di sale e pepe.

Formare delle polpettine e passarle nel pangratato.

Friggerle in olio di semi d'arachide ben caldo.
 

Gustarle con un bicchiere di vino bianco in compagnia ^.^

{la ricetta è di GialloZafferano}

 

 Daniela

La pappa di Giulia

Siete già passate a curiosare da Arianna di Style for Moms ?

C'è una nuova ricettina sulla pappa che vi aspetta!

Crema multicereali con fagiolini e prosciutto cotto!!

Gnammy!! :-)

E poi tanti altri post interessantissimi di altre dolci mammine!

Correte!

A presto!

Daniela

 

Novità!

Buongiorno a tutte!

Sempre di corsa,con mille cose da fare, eccomi qua a raccontarvi una bella novità!

Bè, ormai è chiaro che Giulia mi ha stravolto POSITIVAMENTE la vita. E' la mia luce e non è scontato dire che davvero sia la più bella cosa che potesse succedere a me e al suo papà.

Bene, il diventare mamma ha cambiato le mie priorità, così spesso i miei hobbies finiscono in secondo piano, ahimè, ed ecco perchè spesso sparisco per lunghi periodi dal blog. Ogni volta mi riprometto di essere più costante, ma arrivata a sera, una volta che lei si addormenta, crollo anche io!

Ma Giulia è anche la ragione di questa bella novità!

Su Instagram ho avuto il piacere di conoscere la dolcissima Arianna,blogger di Style for moms ed insieme è nata l'idea di una collaborazione: presentare delle ricette per i nostri piccoli, alle prese con lo svezzamento.

Inutile raccontarvi la mia gioia ed emozione per questa nuova avventura!

Vi aspetto su Style for moms. 

Bacini

Daniela