Ukestart med hjemmelagede knekkebrød!

En ny uke står for døren og da er det godt å ha hjemmelagede knekkebrød til frokost og lunsj!
I går bakte jeg og Katarina Othelie og fylte opp krukker i "skafferiet".
Sunne og gode med mye smak, har blant annet gresskar og solsikkekjerner i de.
Fin nye uke til dere!

Middagstips - Bak en Pai!

Et godt og relativt kjapt middagstips er å bake en pai.
Selve paiskallet lager man ved å blande mel, margarin, litt sukker og to egg.
Også er det bare å fylle opp med det man liker og har lyst på;)
Grønnsaker, skinke, kylling, bacon eller lag en vegetar pai, mulighetene er mange.
Jeg lager en egg/osteblanding som jeg heller over paien, den skal da "sette" seg når paien stekes.
Med litt persille som topping er dagens middag klar!
Et godt alternativ på varme sommerdager!
Velbekomme;)

Pai til middag

I dag ble det hjemmelaget pai til middag fylt med bacon, purreløk og persille;)
Er stappmett så nå er det sofaen next!
Fine kvelden til dere;)